FESTIVE SEASON ENJOY THE NEW 70´S 31 DICEMBRE SAN SILVESTRO Aperitivo di Benvenuto con Bellavista Brut Spiedino di Tonno con Olive e Pomodoro Candito Piccata di Pollo con Salsa Rossa e Limone Bocconcino di Baccalà Gratinato agli Agrumi Soqquadro Farcito con Melanzane Affumicate Pastellate Sandwich di Parmigiano con Battuta di Fassona Piemontese Servito La Nostra Insalata di Mare: Polpo Arrosto e Pomodoro , Capesanta Scottata e Vaniglia, Hamburger di Seppia e Panzanella, Polpettina di Gamberi Rossi e Spinaci, Frutti di Mare Croccanti Gnocchi al Nero di Seppia, Tagliatelle al Lime e Medaglione di Astice Ravioli di Pomodorini Arrosto, Seppie Grigliate ,Burrata e Coriandolo Dentice in Porchetta con Zuppa di Patate e Frutti di Mare Millefoglie di Diane Beverage: Conte Della Vipera Antinori Solosole Vermentino Moscato Naturale d’Asti Euro 200 Bevande incluse PALAZZO VICTORIA. Via Adua, 8. 37121 Verona. Italy +39 045 590 566 [email protected] www.palazzovictoria.com FESTIVE SEASON ENJOY THE NEW 70´S 31st DECEMBER NEW YEAR´S EVE DINNER Welcome drink with Bellavista Brut Skewer of Tuna with Olives and Candied Tomatoes Chicken “ Piccata “ with Red Sauce and Lemon Crispy Cod with Citrus “Soqquadro Verrigni“ Pasta Filled with Tempura Smoked Eggplants Parmesan Cheese Sandwich with Fassona Beef Tartare To be Served Our Seafood Salad : Grilled Octopus with Tomatoes, Char Grilled Scallops with Vanilla, Fish Burger of Cuttlefish and “ Panzanella Salad “ Fishball of Red Shrimps and Spinach, “ Crispy“ Seafood Squid Ink “ Gnocchi “ Pasta with Squid Noodles, Lime and Lobster Ravioli Fresh Pasta Filled with Backed Tomatoes, Grilled Squid, Burrata Cheese and Coriander Snapper in “ Porchetta Sauce “ Potatoes Soup and Seafood Diane “ Millefoglie “ Beverage: Conte Della Vipera Antinori Solosole Vermentino Moscato Naturale d’Asti Euro 200 Drinks Included PALAZZO VICTORIA. Via Adua, 8. 37121 Verona. Italy +39 045 590 566 [email protected] www.palazzovictoria.com
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