Benvenuti al ! ! METROPOLITAN ! ! cafè ! vi ricordiamo che siamo aperti dal lunedi al sabato dalle ore 6.30 alle 21,00 dalle ore 17:30 alle 21:00 verrà servito l’aperitivo accompagnato da finger food, tartine, verdure e salatini; il prezzo compreso è segnalato come “aperitivo” potete organizzare serate, feste di laurea, aperitivi di lavoro e compleanni scegliendo la migliore soluzione tra cibo, bevande e servizio che preferite su prenotazione: vassoi monoporzione per celiaci, pizza, focaccia al formaggio; sangria e cocktails in caraffa. offriamo inoltre servizi di coffee break a domicilio. accettiamo pagamenti bancomat e carte di credito senza commissioni per importi superiori a € 10 per importi inferiori a € 10 verrà applicata la commissione bancaria di € 0,30 la carta dei vini è consultabile a parte seguiteci su ! ! ! info & prenotazioni Simone 010 2475272 [email protected] servizio dopo le 12:30 ! ! carta dei tè_€ 3,00_ la nostra selezione servita con canestrelli di sassello Tè in Foglia ceylon tè nero dal gusto morbido e profumato (biologico), provenienza india lapsang souchong tè nero dal gusto pungente ed affumicato (smoked tea), provenienza cina darjeeling tgfop tippy golden flowery orange pekoe prestigioso tè nero dal raro bouchet. lo champagne dei tè, provenienza india gunpowder tè verde a foglia arrotolata, basso contenuto di teina, consigliato nelle diete alimentari, provenienza cina pai mu tan tè bianco primaverile dal caratteristico gusto di miele. provenienza cina rooibos tè rosso deteinato dal gusto dolce. ricco di sali minerali, provenienza sud africa darjeeling deteinato tè verde in assenza totale di teina. ideale da bere puro, provenienza india ! Tè in Foglia aromatizzati earl grey tè nero con aroma naturale di bergamotto gelsomino tè nero miscelato con fiori di gelsomino, dal sapore mielato,molto profumato rosa del deserto tè ceylon nero miscelato con rosa canina, karkade, boccioli di roselline cinesi, dal sapore dolciastro e prolungato spezie d’oriente miscela di tè nero di ceylon, cannella e pepe. sapore intenso dolce speziato fiori d’arancio tè nero con acqua ai fiori d’arancio tè verde & agrumi tè gunpowder con scorze di agrumi candite, semi di finocchio,lemon grass, uvetta di corinto, karkadè, rosa canina, fiori di calendula. tè & menta tè nero e foglie di menta fresca provenzale tè nero con essenza di lavanda tè alla liquirizia tè darjeeling con estratto di liquirizia tè sottobosco tè pai mu tan con bacche di mirtilli, ribes nero, karkadè, uva passa, sambuco tè allo zafferano tè darjeeling con zafferano in polvere € 4,00 Infusi di frutta&fiori cedro limone scorze candite, pompelmo, arancia in scorze candite, semi di finocchio,lemon grass, uvetta di corinto, karkadè, rosa canina, fiori di calendula. esotico mix con cubetti di cocco, ananas, papaia, mango, arancia in scorze, karkadè, rosa canina frutti di bosco bacche di mirtilli, ribes nero, karkadè, uva passa, sambuco rose rosse karkadè, rosa canina, boccioli di roselline cinesi. ! ! ! Tisane alle erbe frutti delle alpi balsamico con bacche di ginepro, gemme di pino, eucalipto, bacche di sambuco, menta piperita, radici di liquirizia, ribes nero, rosa canina, fiori di ibisco. digest lemon-grass, verbena odorosa, melissa, salvia, karkadè, scorze di agrumi. relax camomilla, arancio, tiglio, luppolo, salice, menta, melissa, passiflora, biancospino, finocchio, lavanda, asperula camomilla la classica camomilla in fiori interi ! servizio dopo le 12:30 ! ! specialità in tazza accompagnate da canestrelli di sassello Classica al Latte Fondente Peperoncino Nocciola Arancia & Cannella Bianca Amaretto Caffè Espresso Cocco Menta Fresca in foglie ! ! panna montata € 0,50 ! ! ! ! Tè in Filtro € 2,50 english breakfast classica miscela all’inglese per tutte le ore tè verde deteinato rinfrescante e privo degli effetti stimolanti della teina Colazione & Pranzo/Breakfast & Lunch € 2,00 tè in filtro servito in accompagnamento ai pasti !! servizio ai tavoli esterni € 0,50 dopo le h 22:00 maggiorazione di € 0,50 Dolci brioches € 1,00 brioches mignon € 0,70 tiramisu artigianale € 3,00 torta al cioccolato senza farina € 3,00 crostatine miste €1,50 cioccolate_€ 3,00_ Rum Anejo granella di nocciole € 0,50 Colazione & Pranzo/Breakfast & Lunch € 2,50 cioccolata classica servita in accompagnamento ai pasti ! ! servizio ai tavoli esterni € 0,50 dopo le h 22:00 maggiorazione di € 0,50 Dolci brioches € 1,00 brioches mignon € 0,70 tiramisu artigianale € 3,00 torta al cioccolato senza farina € 3,00 crostatine miste €1,50 servizio dopo le 12:30 !caffè espresso miscela 100% arabica € 1,00 caffetteria_ caffè macchiato con latte intero o di soia € 1,00 decaffeinato espresso macinato fresco € 1,20 orzo espresso tazza grande o piccola € 1,20 caffè al jinseng tazza grande o piccola € 1,40 caffè espresso corretto € 1,60 caffè espresso con panna montata € 1,50 cappuccino € 1,20 cappuccino con caffè decaffeinato € 1,40 cappuccino con orzo espresso € 1,40 cappuccino con latte di soia € 1,20 cappuccino con orzo o decaffeinato e latte di soia € 1,50 latte bianco € 1,00 latte macchiato € 1,20 latte macchiato orzo o decaffeinato € 1,40 latte di soia € 1,00 latte di soia macchiato € 1,20 latte di soia macchiato orzo o decaffeinato € 1,40 ! crema al caffè € 2,50 crema al caffè con panna montata € 3,00 caffè espresso shakerato € 2,50 caffè shakerato con liquore € 3,50 bailey’s, amaretto, vaniglia, rabarbaro ! i nostri caffè speciali marocchino espresso, nutella, crema di latte, cacao (o cannella) € 1,40 caffè del metropoltan espresso, panna montata, granella di nocciole € 1,70 caffè “zozzo” espresso, panna montata, nutella, granella di nocciole € 1,90 marocchino con latte di soia € 1,40 marocchino senza nutella € 1,20 ! servizio ai tavoli esterni € 0,50 dopo le h 22:00 maggiorazione di € 0,50 beverage_ servizio dopo le 12:30 ! bibite fresche acqua bicchiere € 0,40 acqua bottiglia 0,5 lt € 1,00 acqua bottiglia 1,5 lt € 2,00 spuma al ginger € 1,00 estathe bicchiere limone, pesca € 1,20 succhi di frutta € 2,00 ananas, pompelmo, arancia, albicocca, pesca, pera, mela verde, mirtillo, ace spremute di agrumi € 2,50 bibite in bottiglietta € 2,00 San Pellegrino aranciata, aranciata amara, chinotto, Schweppes tonica, lemon, ginger ale, Coca cola bibite in bottiglietta € 3,00 Lurisia chinotto, Fever Tree tonica, Tassoni cedrata bibite in lattina € 2,20 Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite, Estathe limone, pesca redbull € 3,00 frullati di frutta con acqua o latte € 4,00 ! bevande calde canarino € 1,00 punch al mandarino € 3,00 china € 3,00 ! ! ! dolci servizio ai tavoli esterni € 0,50 dopo le h 22:00 maggiorazione di € 0,50 ! brioches € 1,00 brioches mignon € 0,70 tiramisu artigianale € 3,00 torta al cioccolato senza farina € 3,00 crostatine miste €1,50 aperitivo dalle 17:30 alle 21:00 birre ! aperitivo dalle 17:30 alle 21:00 alla spina_ ! !! Heineken extra cold lager, bassa fermentazione, 5% chiara limpida, aroma di cereali, corpo leggero di luppolo, non eccessivamente amara, una lunga tradizione per una birra tra le più bevute in europa grazie alla facilità di gusto. la colonna extra cold la rende ideale nelle calde giornate estive ! piccola 20 cl € 2,50 / aperitivo € 3,50 media 40cl € 4,00 / aperitivo € 5,00 caraffa 1,4lt € 12,00 / aperitivo € 14,00 ! ! ! Affligem rouge birra d’abbazia, alta fermentazione, 6,8% rossa ambrata, schiuma fine, compatta e persistente per proteggere la birra dall’ossidazione, aroma floreale, gusto maltato e leggermente dolce grazie all’utilizzo di un malto caramellato, corpo strutturato. fra le più antiche birre d’abbazia prodotte ancora oggi nel più profondo rispetto della tradizione di monaci e sulla base dell’originale ricetta trascritta nel 1074. ! piccola 20cl € 2,50 / aperitivo € 3,50 media 35cl € 4,00 / aperitivo € 5,00 caraffa 1,4lt € 14,00 / aperitivo € 16,00 ! ! Principio di indeterminazione di Heineken: non potrai mai essere sicuro del numero di birre che hai bevuto la notte scorsa. birre in bottiglia_ Menabrea 33cl lager, 4,8% chiara. giallo paglierino,notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati. al palato è gradevole, nel gusto deciso spiccano il sapore del luppolo, dei cereali e della tostatura del malto. € 3,00 / aperitivo € 4,00 ! Beck’s 33cl pilsner, bassa fermentazione, 5% chiara. giallo chiaro, aroma maltato, gusto pulito. classica birra per tutti i momenti dal gusto inconfondibile. il luppolo utilizzato conferisce un piacevole finale amarognolo. € 3,00 / aperitivo € 4,00 ! Estrella Daura 33cl lager, 5,4% chiara. adatta a chi ha intolleranze al glutine, gusto equlilibrato,la freschezza e la facilità di bevuta la rendono addatta a tutti, tanto da vincere al world beer awards 2008 e 2009. € 3,50 / aperitivo € 4,50 ! Corona Extra 35cl lager, bassa fermentazione, 4,7% paglierino brillante, gusto decisamente neutro, leggermente secco, dissetante. vista la sua schiuma leggera e evanescente va bevuta in bottiglia, sevita con la classica fetta di lime. € 3,50 / aperitivo € 4,50 ! Ceres 33cl strong ale, bassa fermentazione, 7,7% colore dorato, aroma fruttato e di malto. al gusto subito la dolcezza del malto seguito dal grado alcolico con una nota amarognola. € 3,50 / aperitivo € 4,50 ! Pietra 33cl lager speciale, con farina di castagne, 6% ambrata con riflessi rossastri, schiuma compatta, aroma maltato ed erbaceo, corpo medio, note caramellate e di castagna, finale leggermente amaro ma equilibrato. € 4,00 / aperitivo € 5,00 ! Tennent’s Super 33cl strong lager bassa fermentazione, 9% colore chiaro, aroma intenso di malto, gusto forte, leggermente dolce e maltato, retrogusto secco e decisamnete amarognolo. ! Chimay tappo rosso 33cl trappista, alta fermentazione, 7% colore bruno rosso mogano, schiuma compatta e cremosa, ricca di profumi, aroma di frutta, malto e spezie, corpo snello, finale al luppolo e speziatura ricca e variegata. € 4,50 / aperitivo € 5,50 ! Duvel 33cl strong ale, alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, 8,5% giallo paglierino, aroma luppolato molto intenso schiuma consistente e abbondante, buon corpo da doppio malto speciale, retrogusto amarognolo. € 4,50 / aperitivo € 5,50 ! Bloemen Bier 33cl speciale aromatizzata con petali di tulipano, alta fermentazione, 7% color ambra, aroma floreale intenso e frutta candita, schiuma cremosa, corpo dolce e delicato come il fiore da cui proviene, retrogusto fruttato e rinfrescante. € 5,00 / aperitivo € 6,00 ! Duchesse de Bourgogne 33cl flemish red ale affinata in barrique, alta fermentazione, 6,2% rosso scuro tendente al ruggine, schiuma sottile e cremosa, al naso una nota acetica seguita da bacche rosse macerate. al palato contrasto agrodolce smorzato dal rovere. il luppolo conferisce spezie, finale di grande freschezza. € 5,00 / aperitivo € 6,00 ! Sierra Nevada 35cl pale ale, alta fermentazione, 5,6% colore del miele, schiuma fine e cremosa, profuma di luppolo aromatico californiano, il gusto è amaricante ma morbido e ben equilibrato con sentori fruttati. luppoli a profusione sul finale. € 5,00 / aperitivo € 6,00 ! Erdinger weissbier 50cl weizen/weisse birra di frumento crudo e maltato, alta fermentazione, 5,3% paglierino chiaro leggermente velato, aroma intenso di cereali e agrumi, schiuma compatta, gusto luppolato e fresco. equilibrato finale acidulo smorzato dal malto. lo champagne della bavaria. € 4,50 / aperitivo € 5,50 ! Saison Dupont 75cl ale biologica, alta fermentazione, 6,5% riflessi arancio, schiuma compatta, aroma elegante, delicato e persistente, il suo sapore è fruttato con note di limone, leggermente speziato. corpo leggero, di facile beva. Il finale è aromatico dal tono di luppolo con un retrogusto amaro piacevole. € 10,00 / aperitivo € 12,00 ! aperitivo dalle 17:30 alle 21:00 ! cocktails_€ 6,00_ La nostra carta comprende oltre 150 cocktails, molti dei quali rendono omaggio ai grandi barman che da Genova hanno portato in Italia la cultura del bere miscelato. Sono inoltre presenti le nostre creazioni e numerose varianti dei grandi classici, suggeriti con ingredienti premium. Nell’ultima pagina troverete la lista degli spirits da cui potrete scegliere l’ingrediente perfetto per il vostro cocktail, non esitate a chiedrermi consigli e suggerimenti perchè, come dice il mio collega e amico Fabio Spinetti del Connaught Hotel di Londra, “ognuno può bere un drink un po’ come gli pare”, quindi… enjoy your drinks! Simone Reverberi Daiquiris&Margaritas ! il classico daiquiri rum chiaro, succo di lime fresco, zucchero daiquiri del floridita il nostro preferito con rum Havana 3, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero e gocce di maraschino bacardi cocktail rum chiaro, succo di lime fresco, sciroppo di melograno flower daiquiri Havana 3 rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, liquore alla violetta, essenza di lavanda vaporizzata ginger daiquiri Havana 3 rum, succo di lime fresco, zucchero allo zenzero hemingway special (papa doble) rum Havana 3 años, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, maraschino, spremuta di pompelmo daiquiri deluxe Havana 7 rum, succo di lime fresco, zucchero € 7,00 margarita il classico margarita con tequila silver, succo di lime fresco, Cointreau e sale sul bordo del bicchiere. perfetto anche on the rocks tommy’s margarita tequila silver, succo di lime fresco, sciroppo d’agave perfect margarita Cabo Wabo tequila blanco 100% agave, succo di lime, sciroppo d’agave, Cointreau e sale rosa dell’himalaya sul bordo € 7,00 hot margarita una versione piccante con tequila silver, succo di lime fresco, Cointreau, Tabasco allo jalapeño verde, pepe, sale sul bordo gold margarita tequila gold, succo di lime fresco, Grand Marnier, sale rosmarita tequila silver, succo di lime fresco, miele, foglie di rosmarino, sale smoked margarita tequia gold, succo di lime fresco, sciroppo di tè affumicato, gocce di Lagavulin 16, scorza d’arancia alla fiamma, sale margarita reposada Don Julio tequila reposado 100% agave, succo di lime fresco, sciroppo d’agave, Grand Marnier, sale rosa dell'himalaya sul bordo € 8,00 ! Frozen&Coladas € 7,00 Martini cocktails frozen daiquiri Havana 3 rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, gocce di maraschino banana frozen daiquiri Havana 3 rum, succo di lime fresco, zucchero, gocce di maraschino, banana fresca chocolate frozen daiquiri Brugal anejo rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero, cioccolato fondente a cubetti frozen margarita tequila silver, succo di lime fresco, sciroppo d’agave piña colada rum chiaro, ananas fresco e succo, crema di cocco kubrick rum chiaro, porto rosso, fragola fresca, zucchero sul bordo hitchkok vodka, porto rosso, pesca fresca, zucchero sul bordo scorsese vodka, porto rosso, melone fresco, zucchero sul bordo dry martini il tuo gin preferito, Noilly Prat vermouth dry vaporizzato nella coppa ghiacciata, scorza di limone, su richiesta oliva verde hemingway il classico martini con il gin mixato nel ghiacco “sporcato” di Martini vermouth dry, scorza di limone perfect martini gin, vermouth dry e vermouth rosso, scorza di limone e ciliegina sweet martini gin, vermouth rosso, ciliegina black tea martini gin, vermouth dry, infuso di the nero, scorza di limone cardinale gin, vermouth dry, gocce di Campari, scorza d'arancia dirty martini gin, vermouth dry, gocce di salamoia delle olive, oliva verde gibson gin, vermouth dry, cipollina in agrodolce hendrix’s martini Hendrix’s gin, Noilly Prat vermouth dry, essenza di rosa, bocciolo di rosa, twist di cetriolo, scorza di pompelmo rosa € 8,00 lavanda martini gin, vermouth dry, essenza di lavanda, scorza d'arancia liquirizia martini gin, vermouth dry, estratto di liquirizia, scorza di limone martinez gin, vermouth rosso, gocce di maraschino e Angostura bitter martini alla rosa vodka, vermouth dry, essenza di rosa, scorza di limone modenatini vodka, vermouth dry, goccie di aceto balsamico di modena pink martini gin, vermouth dry, gocce di Angostura bitter saketini vodka, sake, oliva verde smoked tini gin, vermouth dry, gocce di Lagavulin 16 scotch whisky, scorza di limone fiammata spiced tini vodka, vermouth dry, scorza d'arancia, essenza di cannella vesper (casino royal) Gordon’s gin, vodka, Lillet Blanc vermouth, shakerato vodkatini la tua vodka preferita, Lillet Blac french vermouth vaporizzato nella coppa ghiacciata, scorza di limone, su richiesta oliva verde zafferano martini vodka, vermouth dry, zafferano in polvere € 7,00 ! Vintage&Old style aviation gin, succo di limone fresco, maraschino, liquore alla violetta, ciliegina between the sheets rum chiaro, cognac, Cointreau, succo di limone bloody mary vodka e succo di pomodoro condito con succo di limone fresco, sale, pepe, Tabasco e salsa Worchester bloody mexico tequila siver, e succo di pomodoro condito con succo di lime fresco, sale, pepe, Tabasco verde allo jalapeño e salsa Worchester gimlet antica ricetta a base di vodka o gin e cordial lime luca’s (genova) la celebre variante del sidecar con brandy, succo di limone fresco, Cointreau e top di Prosecco manhattan Old Overolt rye whiskey, vermouth rosso, gocce di Angostura manhattan vintage Woodford reserve bourbon whiskey, Carpano antica formula vermouth rosso, gocce di Lagavulin 16, gocce di Angostura € 8,00 islay’s rob roy Laphroaig 10 anni islay scotch whisky, vermut rosso amaranto Mancino, gocce di Angostura bitter € 8,00 mary pickford rum chiaro, succo d’ananas, maraschino e sciroppo di melograno fresco old fashoned bourbon whiskey, zolletta di zucchero imbevuta di Angostura, soda, doppia ciliegina e scorza di limone smoked fashoned bourbon whiskey, sciroppo di tè affumicato, Angostura, soda, gocce di Lagavulin 16scotch whisky, scorza di limone fiammata paradise gin, apricot brandy, spremuta d’arancia sazerac, cognac (o rye whiskey, new orleans) e zolletta di zucchero imbevuta di Peichaud’s bitter, mixati e versati nel bicchiere sporcato di assenzio, scorza di limone ! Orange passion garibaldi bitter Campari e spremuta d’arancia miami vodka, bitter Campari e spremuta di pompelmo orange blossom gin e spremuta d’arancia salty dog gin e spremuta di pompelmo screwdriver il famoso “cacciavite” con vodka e spremuta d’arancia harvey wallbanger vodka, spremuta d’arancia e Galliano in superfice tequila sunrise tequila silver, spremuta d’arancia e sciroppo di melograno Milano&Torino Wine&Sparkling americano bitter Campari, vermouth rosso, soda americanata bitter Campari, vermouth rosso, aranciata amara bronx gin, vermouth rosso, vermouth dry, spremuta d’arancia campari shakerato bitter Campari, con un goccio di gin e uno spicchio arancia spremuto, scorza d’arancia, servito quasi ghiacciato negroni gin, bitter Campari, vermouth rosso, il classico negroni negroni chinato Beefeater 24 gin, bitter Campari, Barolo chinato € 7,00 conte negroni Tanqueray n.Ten gin, Campari, vermouth rosso amaranto Mancino € 8,00 negrosky vodka, bitter Campari, vermouth rosso negrosky dello zar Beluga russian vodka, bitter Campari, vermouth Carpano antica formula € 8,00 mamma del negroni gin, bitter Campari, vermuoth rosso, spremuta d’arancia milano/torino bitter Campari e vermouth Carpano classico mixati sbagliato bitter Campari, vermouth rosso, spumante bellini pesca fresca e Prosecco mimosa spremuta d’arancia e Prosecco puccini mandarino fresco spremuto e Prosecco rossini fragole fresche e Prosecco tintoretto melograno fresco spremuto e Prosecco champagne cocktail cognac (o Grand Marnier), zolletta di zucchero imbevuta di Angostura bitter, Franciacorta metodo classico french ’75 gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, Prosecco kir creme de cassis de dijon e Bourgogne blanc kir royal creme de cassis de dijon e Franciacorta metodo classico gold royal Martini vermouth gold e Prosecco rosè royal Martini vermouth rosè e Prosecco spritz Aperol e Prosecco ! Sweet&Sour metropolitan apple martini vodka, succo di limone fresco, zucchero, succo di mela verde, essenza e polvere di cannella clover club (IBA) gin, succo di limone fresco, sciroppo di lampone fresco flower power vodka, succo di limone fresco, liquore alla violetta, bitter ai fiori d’arancio, goccia di essenza di rosa, essenza di lavanda vaporizzata ginger sour vodka, succo di limone fresco, zucchero allo zenzero kamikaze (nikita) vodka, succo di limone fresco, Cointreau liquirizia sour vodka, succo di limone fresco, zucchero, essenza di liquirizia rosemary sour vodka, mandarino, miele, succo di limone, rosmarino sidecar cognac, succo di limone fresco, Cointreau sidecar vsop Remy Martin v.s.o.p. cognac, succo di limone fresco, Cointreau € 7,00 whiskey sour bourbon whiskey, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero (gocce di Angostura bitter opzionale) smoked whisky sour Laphroaig 10 scotch whisky, succo di limone fresco, sciroppo di tè affumicato € 8,00 white lady gin, succo di limone fresco, Cointreau zafferano sour vodka, succo di limone fesco, sciroppo di zucchero, zafferano in polvere € 7,00 ! Pestati&Tiki caipiriña cachaça, lime a pezzi e zucchero di canna caipirissima rum, lime a pezzi e zucchero di canna caipiroska vodka, lime a pezzi e zucchero bianco fruit caipiroska vodka, frutta fresca, lime a pezzi e zucchero cleopatra (genova) vodka, lime a pezzi, zucchero di canna, maracuja fresco, succo d’ananas e spremuta di pompelmo ginger julep rum anejo (o bourbon), menta fresca, succo di lime fresco, zucchero allo zenzero hurricane rum chiaro, Galliano, maracuja fresco, spremuta d’arancia e succo d’ananas, gocce di Angostura orange, top di rum scuro mai tai (ricetta IBA) rum chiaro&scuro, sciroppo d'orzata, Cointreau, succo di limone fresco mojito rum cubano Havana 3, tante fogle di menta fresca, lime a pezzi e zucchero, soda mojito balsamico Havana 7 rum, menta fresca, lime e fragole fresche a pezzi, zucchero, soda, gocce di aceto balsamico € 7,00 pirata (camogli) Pampero Aniversario rum, lime a pezzi e miele € 7,00 planter’s punch rum scuro, succo d’ananas, spremuta d’arancia, succo di limone, sciroppo di melograno fresco, zucchero, gocce di Angostura orange rum cooler (alassio) il long drink che ha spopolato con rum scuro, lime e arancia a pezzi, zucchero di canna, ginger ale ginger cooler rum, lime e arancia a pezzi, zucchero allo zenzero, ginger ale Fashon&Contemporary Analcolici&Soft drinks € 5,00 martini pleasure Martini bianco, tè verde freddo e menta fresca goldfinger Stolichnaya vodka e Martini vermouth gold in parti uguali, zafferano in polvere € 7,00 chilled rose gin, succo di lime fresco, foglie di menta fresca, tè verde freddo e una goccia di essenza di rosa barracuda (ricetta IBA) rum gold, succo d’ananas, succo di limone fresco, Galliano, top di Prosecco cosmopolitan (londra) vodka, succo di lime fresco, Grand Marnier, succo di cramberry, servito on the rocks long island iced tea vodka, gin ,rum chiaro, tequila silver, Cointreau, succo di limone fresco, zucchero, top di coca cola profumo di donna rum chiaro, spremuta di pompelmo rosa, una goccia di essenza di rosa sea breeze vodka, succo di cramberry, spremuta di pompelmo sex on the beach vodka, liquore alla pesca, succo di cramberry, spremuta d’arancia shirley temple sciroppo di melograno fresco e ginger ale skiwasser sciroppo di lampone fresco, succo di limone fresco, acqua tonica virgin mary succo di pomodoro condito con succo di limone fresco, sale, pepe, Tabasco e salsa Worchester virgin mojito lime a pezzi e zucchero pestati, menta fresca, lemon water virgin colada crema di cocco, succo d’ananas e ananas fresco mix alla frutta succhi di frutta misti e frutta fresca ! Highball&Fizzes cuba libre il celebre connubio tra rum e Coca cola con una spruzzata di lime fresco, perfetto con l’Havana 3 gin fizz gin, succo di limone fresco e sciroppo di zucchero shakerati, top di soda ramos fizz (new orleans) gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, bitter ai fiori d’arancio, crema di latte, top di soda horse’s nack brandy e ginger ale (goccie di Angostura su richiesta) mezza carolina vodka, bitter Campari e aranciata amara milano/savona (genova) rabarbaro Zucca, gocce di Angostura bitter orange, chinotto di savona, rosmarino moskow mule russian vodka, succo di lime fresco, ginger ale metropolitan mule russian vodka, succo di lime fresco, zucchero allo zenzero, gocce di Angostura orange bitter, cetriolo a fette, ginger ale tampico bitter Campari, succo di limone fresco, Cointreau, acqua tonica pimm’s n.1 cup Pimm’s n.1, cetriolo e agrumi a fette, ginger ale tom collins gin, succo di limone, zucchero, gocce di Angostura, soda ten fever tonic il nostro miglior gin&tonic con Tanqueray n.Ten gin e Fever Tree tonic water € 8,00 ! ! ! Digestivi&After dinner alexander crema di latte, crema di cacao, cognac, spolverata di cacao, cannella e noce moscata b 52 liquore al caffè Kahlua, Bailey’s irish cream e Grand Marnier a strati black russian vodka e liquore al caffè Kahlua white russian vodka, liquore al caffè Kahlua, crema di latte in superfice espresso martini vodka, liquore al caffè Kahlua, caffè espresso french connection cognac e amaretto Disaronno godfather scotch whisky e amaretto Disaronno godmother vodka e amaretto Disaronno golden cadillac liquore Galliano, crema di cacao, crema di latte golden dream Galliano, Cointreau, spremuta d'arancia, crema di latte grasshopper crema di menta verde, crema di cacao, crema di latte irish coffee irish whiskey, caffè espresso, zucchero di canna, crema di latte in superfice rusty nail scotch whisky, liquore al miele Drambuie stinger cognac e crema di menta bianca shakerati (o mixati, ricetta IBA) vodka stinger vodka e crema di menta bianca ! Bietter&Vermouth € 5,00 campari martini gold € 6,00 aperol carpano antica formula € 6,00 pastis 51 servito con acqua a parte mancino rosso amaranto € 6,00 martini, dry, bianco, rosè, rosso lillet blanc € 6,00 carpano classico noilly prat dry € 6,00 bitter alcolici e analcolici in bottiglietta € 4,00 ! i prezzi comprendono il servizio di aperitivo la reperibibilità della frutta fresca è soggetta alla stagionalità dei prodotti ! distillati&liquori_ rum gordon's € 3,00 beefeater rosso € 3,00 bombay sapphire € 3,50 tanqueray € 3,50 beefeater 24 € 6,00 tanqueray n.ten € 7,00 hendrix's € 7,00 havana club 7 € 5,00 matuzalem 10 € 5,00 diplomatico reserve € 6,00 pampero aniversario € 6,00 el dorado 12 € 7,00 flor de caña 12 € 7,00 trois rivieres cuvee du moulin € 7,00 caroni 12 € 7,00 zacapa 23 € 8,00 altri € 4,00 vodka whisky gin ! stolichnaya € 3,00 moskovskaya € 3,00 russian standard € 3,00 absolut blu € 3,00 belvedere € 7,00 grey goose € 7,00 beluga € 7,00 ! tequila sauza silver, gold € 3,00 cabo wabo reposado € 6,00 herradura reposado € 6,00 don julio reposado € 7,00 ! grappa candolini, bianca € 3,00 castelli, moscato € 3,00 poli, 24 carati € 3,50 gaya, barbaresco € 4,00 marolo, barolo 9 anni € 7,00 ! jack daniel's tennessee € 5,00 woodford reserve bourbon € 7,00 chivas regal 12 blended € 6,00 laphroaig 10 islay € 7,00 talisker 10 skye € 7,00 macallan 12 highland € 8,00 caol ila 12 islay € 8,00 oban 14 west highland € 8,00 lagavulin 16 islay € 8,00 talisker '93 skye € 10,00 altri € 4,00 ! cognac&armagnac martell v.s. € 5,00 remy martin v.s.o.p. € 7,00 otard v.s.o.p. € 8,00 dartigalongue '95 € 8,00 ! ! calvados chat. du breuil vsop € 5,00 porto burton’s tawny € 4,00 barolo chinato terre del barolo € 5,00 mirto € 3,00 limoncello € 3,00 jagermeister € 3,00 bevi responsabilmente frozen amari e altri liquori € 3,00 ! serviti con cioccolato fondente ! febbraio 2014
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