Menù di Pasqua 2015
APERITIVO DI BENVENUTO
antipasti
MISTICANZA DI INSALATINE CON CARPACCIO DI MANZO AGLI AGRUMI,
CRESCIA DI PASQUA GRATINATA E CIAUSCOLO AFFUMICATO
TERRINA DI CONIGLIO SU CREMINA DI FAVETTE E FINOCCHIETTO
primi piatti
LASAGNETTA PRIMAVERA AI CARCIOFI E TARTUFO
TAGLIATELLE AL RAGÙ D’ANATRA
secondi piatti
CARRÈ DI MAIALINO E COSCIO DI VITELLO AL FORNO A LEGNA
AGNELLO AI CARCIOFI
contorni
PATATE SABBIATE ED INSALATINA CAPRICCIOSA
dessert
COLOMBA FARCITA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO FONDENTE
la cantina
ROSSO PICENO E VERDICCHIO DOC “TENUTA DELL’UGOLINO”
PROSECCO “MIONETTO”, MOSCATO D’ASTI “ARIONE”
€ 38,00 a persona
L’infinito Country House, via Fornace 4 | 60030 Serra de’ Conti (An) | Tel. 0731 879424
0731 870072 / 335 6148593 [email protected] | www.linfinitocountry.it

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