Ostermenü Karfreitag 2015 VITRINE

Karfreitag / Venerdì Santo
Good Friday / Vendredi Saint
Salat vom Buffet
Insalata dal buffet
Salad from the buffet
Salade du buffet
oder/o/or/ou
Bärlauch Suppe
Mit Kartoffelwürfel und Curryrahm
Zuppa all‘aglio orsino
Con cubetti di patate e panna al curry
Bear’s garlic soup
With potato cubes and curry cream
Soupe à l’ail des ours
Avec cubes de pommes de terre et crème au curry
Fr. 13.-***
Gebratenes Zanderfilet
Auf Spargelrisotto und Forellenkaviar
Filetto di luccioperca arrosto
Su risotto agli asparagi e caviale di trota
Roasted filet of Pikeperch
On asparagus risotto rice and trout’s caviar
Filet de sandre rôti
Sur risotto aux asperges et caviar de truite
Fr. 31.-***
Erdbeer-Panna-Cotta
Auf Mango Salat und Joghurt-Eis
Panna cotta alle fragole
Su insalata di mango e gelato allo yogurt
Strawberry panna cotta
On mango salad and yoghurt ice cream
Panna Cotta aux fraises
Sur salade de mangue et glace au yaourt
Fr. 14.--
3 Gang Menu / Menu 3 portate
3 course menu / Menu 3 plats
Fr. 48.--