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LEAF - Carpaccio di pesce (8pz)
7 5 . LEAF TAKE
7 6 . LEAF MIX
Salmone
Pesce misto
€ 8,00
€ 9,00
BARCA
€ 25,00
7 7 . BARCA
nighiri 8pz, uramaki 8pz, hossomaki 8pz,
futomaki 5pz, gunkan alga 2pz.
€ 25,00
7 8 . BARCA HEMEN
nighiri 6pz, sashimi 9pz, uramaki 8pz,
hossomaki 8pz, gunkan out 1pz.
MENÙ SUSHI
€ 15,00
7 9 . SUSHI MISTO
6 nighiri, 4 ura, 4 hosso, 4 sashimi sake
€ 12,00
8 0 . SUSHI SASHIMI
8 nighiri, 4 sashimi misto
€ 10,00
8 1 . MAKI MISTO
4 ura, 4 hosso, 5 futo
€ 8,00
8 2 . MINI SUSHI
5 nighiri, 4 maki
AGEMONO - fritto
8 4 . TEMPURA EBI
Gamberi
8 5 . TEMPURA YASAI
Verdura
8 6 . TEMPURA MISTA
Gamberi e verdura
8 7 . TORI NO KARA AGE
Pollo
8 8 . TON KATSU
Cotoletta di maiale
8 9 . IKA FRI
Calamari
KUSHIYAKI - spiedini
9 0 . YAKI TORI
9 1 . YAKI IKA
9 2 . YAKI EBI
Pollo
Calamari
Gamberi
TEPPAN - griglia
9 3 . SAKE TEPPAN
Salmone alla griglia
9 4 . MAGURO TEPPAN
Tonno alla griglia
9 5 . SUZUKI TEPPAN
Branzino alla griglia
9 6 . EBI TEPPAN
Gamberoni alla griglia
9 7 . MEKAJIKI
Pesce spada alla griglia
9 8 . TERIYAKI SALMONE
Salmone in salsa
9 9 . TERIYAKI BRANZINO
Branzino in salsa
1 0 0 . Salmone scottato con sesamo
1 0 1 . Tagliata di manzo
RISO IN SALSA
1 0 2 . KATSU DON
Cotoletta di maiale e uova
1 0 3 . TEN DON
Tempura ebi e uova
1 0 4 . KAKI AGE DON
Verdure
1 0 5 . TERIYAKI JU
Cotoletta di pollo
€ 8,00
€ 7,00
€ 8,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
RISO SALTATO
Riso bianco
1 0 6 . GOHAN
Salmone
1 0 7 . SAKE YAKIMESHI
1 0 8 . YASAI YAKIMESHI Verdure
1 0 9 . KAISEN YAKIMESHI Misto mare
1 1 0 . RISO ALLA CANTONESE
1 1 1 . RISO CON POLLO AL CURRY
€ 8,00
112. TEMPURA UDON
Pasta di frumento con tempura
€ 8,00
113. TEMPURA SOBA
Pasta di grano con tempura
€ 6,00
114. MISO UDON
Pasta di frumento con zuppa di miso
€ 6,00
115. WAKAME UDON
Pasta di frumento con alghe giapponesi
PASTA SALTATA
116. YAKI UDON
€ 6,00
Pasta di frumento con misto mare e verdure
117. YAKI SOBA
€ 6,00
Pasta di grano con misto mare e verdure
118. Spaghetti di soia con gamberi € 5,00
119. Spaghetti di soia carne piccante € 4,00
120. Spaghetti di riso con gamberi € 5,00
121. Spaghetti di riso con vitello
€ 5,00
SECONDI PIATTI
POLLO
Pollo alle mandorle
Pollo in salsa piccante
Pollo con funghi e bambù
Pollo al curry
Pollo in salsa hemen
122.
123.
124.
125.
126.
€ 8,00
VITELLO
€10,00
127.
128.
129.
130.
€12,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 8,00
2,00
5,00
4,00
5,00
4,00
4,00
PASTA IN BRODO
€ 5,50
€ 5,50
€ 5,50
€ 8,00
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Vitello con funghi e bambù
Vitello al curry
Vitello con patate alla piastra
Vitello in salsa hemen
GAMBERI
131.
132.
133.
134.
135.
Gamberi in salsa agrodolce
Gamberi in salsa piccante
Gamberi con funghi bambù
Gamberi con sale e pepe
Gamberi in salsa hemen
€
€
€
€
€
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
€
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€
€
5,50
5,50
6,50
5,50
€
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6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
MAIALE
136. Maiale in salsa agrodolce
€ 5,00
CALAMARI
137. Calamari in salsa hemen
€ 6,00
VERDURE
138. Tofu in salsa piccante
139. Verdure miste saltate
140. Germogli di soia saltati
€ 5,00
€ 4,00
€ 4,00
TAKE AWAY
Via Milano,234
Baranzate(MI) 20021
Tel: 02 3565613
Cell: 324 7779683
Orario: 12.00-15.00/18.30-24.00
www.ristorantehemen.It
1. HARUMAKI
Involtino giapponese
2. EDAMAME
Fagioli di soia
€ 1,00
€ 3,00
3. GYOZA
€ 3,00
4. GYOZA EBI
€ 3,00
5. TAKO SU
€ 4,00
6. KOROKKE
€ 3,00
Ravioli al vapore di carne
Ravioli al vapore di gamberi
Polipo con alghe giopponesi sotto aceto
Crocchette di patate
TEMAKI (1pz)
URAMAKI CLASSICI (8 pz)
KOBACCHI - antipasti
rotolo medio con riso esterno
4 8 . TEMAKI CALIFORNIA
€ 3,50
4 9 . TEMAKI SAKE
€ 3,50
5 0 . TEMAKI MAGURO
€ 3,50
€ 5,50
5 1 . TEMAKI SPICY SALMON
€ 3,50
2 9 . URA SPICY SALMON
€ 5,00
5 2 . TEMAKI SPICY TUNA
€ 3,50
3 0 . URA SPICY TUNA
€ 5,50
5 3 . TEMAKI EBITEN
€ 3,50
3 1 . URA VEGETARIANO
€ 5,00
5 4 . TEMAKI MIURA
€ 3,50
3 2 . URA PHILADELPHIA
€ 5,00
3 3 . URA RAINBOW
€ 6,00
2 6 . URA CALIFORNIA
€ 5,00
2 7 . URA SAKE
€ 5,00
2 8 . URA MAGURO
Granchio, avocado e maionese
Salmone e avocado
Tonno e avocado
Salmone, tabasco e maionese
Tonno, tabasco e maionese
7. NUVOLE DI GAMBERI
€ 2,00
8. CHELE DI GRANCHIO
€ 3,50
9. PATATINE FRITTE
€ 3,00
10. TOUFU FRESCO
€ 4,00
11. TARTAR SAKE
€ 4,00
3 4 . URA MELA
€ 7,00
12. TARTAR MIX
€ 4,00
3 5 . TUNA SPECIAL
€ 7,00
3 6 . TIGER ROLL
€ 6,00
Salmone tritato e poco riso
con salsa di ponzu
Pesce misto tritato e poco riso
con salsa di ponzu
13. MISOSHIRU
Zuppa di soia con toufu e alghe
14. OSUMASHI
€ 2,00
€ 2,50
Zuppa con granchio, gamberi e alghe
INSALATA
15. GOMA WAKAME
Alghe giapponesi piccanti
€ 3,00
16. SALAD MARE
€ 5,00
17. SALAD SASHIMI
€ 5,00
18. SALAD WAKAME
€ 4,00
Insalata mista con misto mare
Insalata con pesce misto crudo
Insalata con alghe giapponesi
19. HOSSO SAKE
€ 4,00
20. HOSSO MAGURO
€ 4,00
21. HOSSO EBI
€ 4,00
Gamberi cotti
22. HOSSO KAPPA
€ 4,00
23. HOSSO FRITTO
€ 5,00
Cetrioli
Philadelphia, avocado e tartar sopra
24. HOSSO AVOCADO
25. HOSSO PHILADELPHIA
California + pesce misto all’esterno
Philadelphia, mela e prosciutto
crudo all’esterno
Tonno, scaglie di tempura
€ 4,00
€ 4,00
Granchio, avocado e maionese
Salmone e avocado
Tonno e avocado
Salmone, tabasco e maionese
Tonno, tabasco e maionese
Gamberi fritti e maionese
Salmone alla griglia e philadelphia
NIGHIRI (2pz)
pallina di riso con filetto di pesce
5 5 . SAKE
5 6 . SAKE KIRO
5 7 . MAGURO
5 8 . SUZUKI
5 9 . EBI
6 0 . TAKO
6 1 . AMAEBI
6 2 . UNAGHI
Salmone
Salmone cotto
Tonno
Branzino
Gambero cotto
Polipo
Gambero crudo
Anguilla
€ 3,00
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 4,00
€ 5,00
ONIGHIRI (1pz)
spuntino giapponese
URAMAKI COTTI (8 pz)
rotolo medio con riso esterno
6 3 . ONIGHIRI EBI
€ 4,00
37. URA EBITEN
€ 5,00
6 4 . ONIGHIRI SAKE
€ 4,00
38. URA MIURA
€ 5,00
6 5 . SAUDADE
€ 5,00
39. EBI SPECIALE
€ 6,00
Gamberi fritti e maionese e scaglie
di tempura sopra
Salmone alla griglia e philadelphia
Ebiten + salmone all’esterno
con poca salsa piccante
40. URA RED
€ 6,00
41. HEMEN ROLL
€ 7,50
Scaglie di tempura e salmone all’esterno
Ebiten+ pesce misto cotto all’esterno
rotolo grande con alga esterna
Rotolino con alga esterna
Tonno
Philadelphia e avocado
FUTOMAKI (5 pz)
HOSSOMAKI (8 pz)
Salmone
Avocado, cetriolo, philadelphia
Philadelphia e salmone all’esterno
SUIMONO - zuppe
cono di riso con alga esterna
42. FUTO CALIFORNIA
Granchio, avocado e maionese
€ 5,00
43. FUTO EBITEN
€ 5,00
44. FUTO NAMAZAKE
€ 5,00
45. FUTO VEGETARIANO
€ 5,00
46. FUTO FRITTO
€ 6,00
47. FUTO SUPER FRITTO
€ 6,50
Gamberi fritti e maionese
Salmone, avocado e philadelphia
Avocado, cetriolo e insalata
Salmone, philpadelphia e tobiko
Avocado, salsa di tonno, philadelphia
e salmone all’esterno
Gamberi fritti
Salmone cotto
Riso, tartar di salmone e avocado
CHIRASHI
ciotola di riso con pesce crudo
6 6 . CHIRASHI SAKE Salmone
€ 6,00
6 7 . CHIRASHI MIX Pesce misto € 6,00
SASHIMI (8pz) - filetto di pesce
6 8 . SASHIMI SAKE
6 9 . SASHIMI MIX
Salmone
€ 8,00
Pesce misto € 9,00
GUNKAN ALGA (2pz)
pallina di riso con alga all’esterno
7 0 . ALGA SPICY SALMON
€ 3,00
7 1 . ALGA SPICY TUNA
€ 3,00
Salmone,cipollotti,tabasco e maionese
Tonno, cipollotti, tabasco e maionese
GUNKAN OUT (2pz)
pallina di riso con pesce all’esterno
7 2 . OUT SAKE
€ 4,00
7 3 . OUT MAGURO
€ 5,00
7 4 . OUT KAPPA
€ 4,00
Salmone, tabasco e maionese
Tonno, tabasco e maionese
Cetriolo, gamberi,maionese

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