INFORMATIEBROCHURE Rhenen, 2015 Geachte gast, Welkom bij tanteloes, de perfecte combinatie van nieuwe zakelijkheid en ontspanning. Gedurfde architectuur, verrassend design en een adembenemend uitzicht over rivier de Rijn en op de skyline van Rhenen. Door de glazen gevel heeft u vanuit het restaurant een uniek uitzicht over het water. Ideaal voor een lunch, high tea of diner met uw (zaken)partner, in een professionele omgeving met een informele en gastvrije sfeer. De inrichting is vernieuwend en het meubilair comfortabel. Pal aan het water beschikt het restaurant over een prachtig terras, waar u ook kunt genieten van onze lunch- en diner gerechten. Onze bar is een ontmoetingsplaats met allure. In een lounge-sfeer met relaxte muziek kunt u van een drankje, een borrelhapje en/of een kleine maaltijd genieten. Ideaal voor een borrel met uw bedrijf of uw bijeenkomst met vrienden. Wij beschikken over twee zalen, waarvan een met groot terras, gelegen op de eerste verdieping (ook met een lift te bereiken). Deze ruimten zijn geschikt voor verschillende doeleinden. U kunt hier met uw gezelschap vergaderen, een feest of receptie geven, barbecueën en zelfs een burgerlijk huwelijk sluiten. Ook is hier de mogelijkheid tot private dining. Op aanvraag, en op basis van beschikbaarheid, hebben wij een Thuis-brengservice. U bent altijd welkom om de locatie te komen bekijken en uw wensen en de mogelijkheden te bespreken. Wanneer u wilt, zenden wij u een vrijblijvende offerte. In ons restaurant ontvangen wij u graag voor lunch en diner van maandag tot en met zondag vanaf 11.00 uur. BUFFET TANTELOES € 25,75 Vanaf 25 personen Aperitief Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven Soep Soep van Pomodori tomaten Koude gerechten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen Gerookte kip met spek, kerrie en tomaat Haring met ui Gerookte zalm met crème fraîche Garnalensalade met whiskeysaus Gerookte makreel met gembermayonaise en radijzen Salades Aardappelsalade Tomaten-komkommer salade Gemengde salade Salade van mozzarella tomaat en basilicum Warme gerechten Oosters gemarineerde kippenkluifjes Saté van varkenshaas met atjar en kroepoek Beenham met mosterd en honing Wrap gevuld met gehakt gegratineerd met kaas en salsa Scampi met knoflook en citroen Zalmfilet met gestoofde prei en wittewijnsaus Aardappels gegratineerd met room en kaas Witte rijst en geroosterde groente BUFFET FABULOES € 28,75 Vanaf 25 personen Aperitief Olijven Crudite Pikante nootjes Diverse broodsoorten met boter en sauzen Soep Soep van Pomodori tomaten Koude gerechten Zoute haring met ui en roggebrood Gerookte zalm met rode ui, kappertjes en spinazie Sashimi van tonijn met soja en wasabi Garnalensalade met whiskeysaus Vitello tonato Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Terruel ham met pikant gemarineerde meloen Salades Aardappelsalade Gemengde salade Pastasalade Warme gerechten Kip Teriyaki spiesjes Procureur met mosterd en bruine suiker Ossenhaaspuntjes stroganoff Gamba’s met fettucini en tomaat Schelvis met tomaat, mosterd en broodkruim Grove ratatouille Geroosterde Roseval met knoflook en rozemarijn Lasagne bolognese BUFFET DELILOES € 32,50 Vanaf 25 personen Aperitief Droge worst Olijven Pikante nootjes Tortilla chips met salsa en guacamole Diverse broodsoorten met boter en sauzen Soep Soep van knolselderij en truffel Koude gerechten Sashimi van tonijn en zalm met sojasaus en wasabi 3 soorten gerookte vis: zalm, paling en makreel met Amsterdamse ui en augurk Springrol van garnalen met een ketjap vinaigrette Heilbot met citroen, sjalot en spinazie 3 soorten vleeswaren: Coppa di Parma, Teruel ham, Spinata Romana Carpaccio van rund met truffelcrème, rucola en Parmezaanse kaas Salades Salade niςoise Aardappelsalade Pikante salade van komkommer en meloen Warme gerechten Rib-eye met een jus van sjalot Ossenhaaspuntjes met stroganoff saus Kip en groenten in een Thaise curry Langzaam gegaarde zalm met roze peper en limoen Oosters gemarineerde spek met zwarte bonen en bosui Gamba’s met knoflook, peterselie, kerrie en paprika Kabeljauw met witte kool, kummel en een saus van Chardonnay Romige knoflook champignons Aardappeltaart met spek en ui BUFFET LUXELOES € 42,50 Vanaf 25 personen Aperitief Peppadew Olijven Oosterse nootjes Diverse broodsoorten met boter, olijfolie, pesto, en koude sausjes Tortilla chips met guacamole, salsa, jalapeño en gesmolten kaas Amsterdamse hapjes: ossenworst, leverworst, droge worst ,oude kaas, Amsterdamse ui, augurk en mosterd Soep Romige kreeftensoep Koude gerechten Gerookte rib-eye met Parmezaan, truffelcrème en rucola 4 soorten ham met pikante meloen Sashimi van zalm en tonijn met ingelegde gember, wakame, wasabi en sojasaus Hollandse garnalen met appel, whiskysaus en bieslook Gerookte zalm met sjalot en crème fraîche Gerookte paling met ingemaakte komkommer Oesters met saus mignonette Salades Salade van geitenkaas, rode biet, aceto en honing Salade van aardappel, kip, groene kool en rozijnen Salade van gedroogde tomaat, spinazie, mozzarella en basilicum Warme gerechten Gamba spies met knoflook, peterselie en broodkruim Ossenhaas met witlof en groene peperjus Kalfsrib-eye met paddestoelen en sjalottensaus Parelhoenfilet Tandoori met zoete ui Kabeljauw met knolselderij en truffelsaus Langzaam gegaarde zalm met roze peper en limoen Spaghetti arrabiata Geroosterde kriel met ansjovis, rozemarijn, olijf en knoflook BUFFET LOESIATISCH € 32,50 Vanaf 25 personen Aperitief Wasabi noten Cassave kroepoek Oosterse crudité Mini loempia's Soep Vietnamese kippensoep Koude gerechten Sashimi van zalm met gember, soja saus, wasabi en wakame Tonijn gemarineerd op Thaise wijze met sesam, knoflook en soja Springrol van spek, pinda, komkommer en chili Dungesneden eendenborst, hoisin, rauwe groentes en micro kruiden Salade van kip, mango, tomaat, mint, koriander en glasnoedels Warme gerechten Gepelde grote garnalen met boemboe-balisaus Buikspek gemarineerd in 5 spices en zwarte bonen Thaise gemarineerde kipkluifjes Hete makreel Rendang Yakitori spiesjes Saté van Varkenshaas Groentecurry Basmati rijst Gebakken rijst Eieren in een kokos-kerriesaus Buffet garnituren Atjar Kroepoek Seroendeng 3 soorten sambal Pittige komkommer Satésaus BBQ TANTELOES € 24,75 Vanaf 30 personen Van de bbq Varkenshaas saté Kip saté Hamburgers Worst Tonijn Scampi spies Groenten spies Bbq garnituren Aardappelsalade Komkommer- en tomatensalade Gemengde salade Stokbrood Koude sausjes Pindasaus Friet BBQ LUXELOES € 32,50 Vanaf 30 personen Van de bbq Kalfs-ribeye in zijn geheel gebraden Ossenhaas in zijn geheel gebraden Kipfilet Tandoori Saté varkenshaas Chinees buikspek Tonijnfilet Zalm Gamba spies Groente spies Bbq garnituren Aardappelsalade Gemengde salade Salade van mozzarella, tomaat, basilicum en spinazie Verschillende soorten brood met kruidenboter en koude sausje Sjalottenjus Pindasaus Friet IJSCOKRAAM € 3,25 Diverse ijssoorten met slagroom IJSCOKRAAM MET FRUITYLOES € 6,00 Diverse ijssoorten met vers fruit en slagroom DESSERTBUFFET TANTELOES € 7,75 Fruitsalade Slagroomsoesjes IJstaarten Chocolade mousse Mega chocoladetaart Caramelsaus, chocolade saus en slagroom DESSERTBUFFET GRANDELOES € 9,75 Exotische fruit met hangop Slagroomsoesjes IJstaarten Chocolade mousse Mega chocoladetaart Brownie Dessertgebak Chocoladefontein met fruit en marshmallow spiesjes Kaasplateau met notenbrood, druiven en appelstroop IJscokar met roomijs, sorbetijs en slagroom TANTELOES BORDEN PARADE € 42,50 Een avondvullend programma waarbij wij de lekkerste gerechten op kleine bordjes serveren Soep van pomodori tomaat *** Huisgerookte zalm met crème fraîche en sjalot *** Carpaccio classic *** Eendenborst met hoisin, pruim en microsla *** Spoom van cava en sorbetijs *** Tonijn teriyaki met oosters gemarineerde groenten *** Ossenhaas met gebraiseerde witlof en jus van rode biet *** Gemarineerd fruit met vanille ijs en yoghurtschuim MENU TANTELOES € 27,50 3-gangen verrassingsmenu Voorgerecht Hoofdgerecht *** Dessert APERITIEF HAPJE TANTELOES € 3,50 Nootjes, olijven en zoutjes op tafel Wrap met zalm, salsa en avocado TANTELOES HAPJES € 6,25 Nootjes en olijven Cocktailprikker gerookte zalm en komkommer Cocktailprikker ham en meloen Bitterbal Mini frikadel Mini kaassoufflé TANTELOES LUXE HAPJES € 9,50 Nootjes en olijven Cocktail prikker gerookte zalm en komkommer Cocktail prikker ham en meloen Glaasje garnalen met luchtige whiskysaus Glaasje filet americain met crostini en sjalot Bitterbal Mini frikadel Mini kaassoufflé Kip kluifjes HOLLANDSE HAPJES € 6,25 Gezouten pinda’s en kaas koekjes Jonge kaas met mosterd Leverworst met Amsterdamse ui Bitterbal Mini frikadel Mini kaassoufflé HOLLANDSE LUXE HAPJES € 9,50 Gezouten pinda’s en kaaskoekjes Jonge kaas met mosterd Oude kaas met appelstroop Leverworst met Amsterdamse ui Ossenworst met augurk Droge worst Gevuld eitje Bitterbal Mini frikadel Mini kaassoufflé MEDITERRAANSE HAPJES € 6,25 Olijven en crudité Teruel ham Brood met tapenade en pesto Mozzarella stick Calamares Spaans gehakt balletje in tomatensaus MEDITERRAANS LUXE HAPJES € 9,50 Olijven en crudité Peppadew Teruel ham Gazpacho Brood met tapenade en pesto Gamba aioli Mozzarella stick Calamares Spaans gehakt balletje in tomatensaus AZIATISCHE HAPJES €6,25 P.P. Wasabinoten en Cassave kroepoek Springrol spek, pinda, ijsbergsla en chili Sashimi tonijn Dimsum Mini Loempia Garnalen in filodeeg AZIATISCH HAPJES € 9,50 Wasabi noten en Cassave kroepoek Rauwe groente met een dip van gember en wasabi Gestoomde Edemame Springrol spek, pinda, ijsbergsla en chili Sashimi tonijn Dimsum Mini Loempia Garnalen in filodeeg Yaketori spies OESTERLOESJE € 200,00 Het oesterloesje loopt door het gezelschap heen en maakt de oesters open waar u bij staat, deze manier van serveren maakt dat u en uw gasten altijd een verse oesters eten. Ons oesterloesje heeft dressing, peper, zout en citroen bij zich welke naar smaak op de oester komt. Het oesterloesje is inclusief 50 oesters 0000. WARME SNACKS Loempia €1,75 Frikadel speciaal €1,75 Broodje kroket €2,75 Saucijzen broodje € 2,75 Hotdog € 2,75 Bakje friet € 2,75 Pita shoarma met sla, komkommer, tomaat en knoflooksaus € 3,50 Broodje beenham € 3,50 Saté pindasaus stokbrood € 4,75 chfchchchchfhchchch KOUDE DRANKEN Frisdranken Verse jus d’orange Fles mineraal water (met of zonder bruis) Huiswijn Bier WARME DRANKEN Koffie Thee Verse munt thee Cappuccino Espresso Dubbele espresso Ristretto Koffie verkeerd Latte Macchiato Warme chocomelk Warme chocomelk met slagroom € € € € € 2,45 3,25 4,25 4,00 2,50 € € € € € € € € € € € 2,40 2,40 2,95 2,50 2,40 3,40 2,70 2,50 3,00 2,75 3,75 SPECIALE KOFFIES ZONDER ALCOHOL After dinner cappuccino; vanille, caramel en kaneel Verwenkoffie; kaneel en slagroom Latte Leone; koffie verkeerd met amaretto siroop Sweet vanilla espresso; melkschuim en vanille € € € € 3,25 3,25 3,25 3,25 SPECIALE KOFFIES MET ALCOHOL Irish coffee; Ierse whisky French coffee; Grand Marnier DOM coffee; DOM Benedectine Italian coffee; Amaretto Spanish coffee; Tia Maria Café Bailey’s Loes coffee; Cointreau en Kahlua LIKEUREN Amaretto di Saronno/Licor 43 Bailey’s/Tia Maria/Kahlua/Frangelico DOM benedectine/Cointreau Drambuie/Grand Marnier Sambuca/Southern Comfort € € € € € € € 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 € € € € € 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 b bn vbvgvgjvghvghvhgvhgvgvhgvghvghj COGNAC Louis Royer VS Louis Royer VSOP Remy Martin VSOP Louis Royer Grande Champagne Louis Royer XO BRANDY Brandy de Jerez Gonzales Byass Le Panto Pedro Ximenez Le Panto Olo roso viejo ARMAGNAC/CALVADOS Janneau Grand Armagnac Duc de Normandie Calvados WHISKY/WHISKEY Ballentine’s Four roses Johnnie Walker red label Famouse Grouse Scottish leader supreme Scotch whiskey Jack Daniels Tennessee Dimple de luxe Scotch whisky 15 years Chivas regal Glenfiddich single malt 12 years Johnnie Walker black label 12 years Talisker single malt 10 years Oban single malt Michell’s blended Scotch 12 years Limoncello Grappa di Chardonnay Grappa di Moscato Grappa di Society Poire Williams Vieux Kirsch GRAPPA € 4,25 € 5,25 € 5,75 € 7,25 €12,75 € 7,50 € 8,50 € 8,50 € 5,25 € 5,25 € € € € € € € € € € € € € 4,25 4,25 4,50 4,75 4,75 4,75 5,75 5,75 5,75 6,50 6,50 6,50 9,75 € € € € € € 4,00 4,75 4,75 5,75 6,25 6,25
© Copyright 2024 ExpyDoc
