Menukaart Ballaró (04-03

Ballaró
Menukaart
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
Antipasti / Voorgerechten
Antipasto Ballaró
€11,50
Een royaal belegd bord met diverse gerechten van het huis
Carpaccio di Pesce Spada
€11,50
Dun gesneden zwaardvis geserveerd met rucola en forel eitjes
Carpaccio di Filetto al Grana
€12,50
Dun gesneden ossenhaas geserveerd met rucola en Parmezaanse kaas
Crostini Misti
€9,50
Knapperige crostini’s belegd met Italiaanse lekkernijen
Antipasto Misto all Italiana
€10,50
Typisch Italiaans voorgerecht met diverse ham- en salami soorten
Antipasto Rustico
€11,50
Een vriendelijk belegd bord met diverse Siciliaanse specialiteiten
Carciofi a Vidaniadda
€11,00
Een Siciliaanse salade van artisjokken gevuld met ansjovis, peterselie en knoflook
Bresaola Tonnata
€12,00
Gedroogd en licht gezouten rundvlees geserveerd met een tonijnsaus
Gamberoni Piccanti
€13,00
Garnalen geserveerd in een pikante tomaten-knoflooksaus
Calamari in Umido
Inktvis bereid met knoflook, witte wijn, tomaat en peterselie
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€9,50
Primi Piatti / Tussengerechten
Klein Groot
Ravioli di Ricotta e Spinaci
€10,50 €13,50
Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met ricotta kaas en spinazie, geserveerd met tomatensaus
Spaghetti Aglio Olio e Peperncino
€8,50 €11,50
Spaghetti met knoflook en pittige pepertjes (bijzonder door olijfolie uit Sicilië)
Spaghetti Carbonara
€9,00 €12,00
Spaghetti met een romige saus gemaakt van ei en Italiaanse spek
Spaghetti Langustine e Zucchine
€9,00 €12,00
Spaghetti geserveerd met rivierkreeftjes en courgette
Pappardelle al Pesto
€13,50 €16,50
Huisgemaakte brede lintpasta met een pesto van basilicum en pijnboompitten
Fettuccine al Sugo d’Agnello e Tartufo
€11,50 €14,50
Huisgemaakte lintpasta geserveerd met een lams-braadsaus en truffel
Penne Puttanesca
€9,50 €12,50
Korte pasta met een saus van tomaat, olijven, ansjovis, kappertjes en knoflook
Penne Arrabbiata
€9,00 €12,00
Korte pasta met een pikante saus van tomaat en knoflook
Risotto con Funghi
€12,50 €15,50
Rijkgevulde rijstschotel met verschillende soorten paddestoelen
Risotto alla Pescatora
€12,50 €15,50
Rijkgevulde mediterrane rijstschotel met zeevruchten
Lasagna al Forno
Lasagne op authentieke wijze bereid
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€9,50 €12,50
Pizza’s
Margherita
€8,00
Tomaten en mozzarella
Napoli
€8,50
Tomaten, mozzarella, ansjovis en oregano
Prosciutto
€9,00
Tomaten, mozzarella en ham
Salami
€9,50
Tomaten, mozzarella en salami
Funghi
€9,50
Tomaten, mozzarella en paddestoelen
4 stagioni
€10,50
Tomaten, mozzarella, ham, paprika, salami en paddestoelen
4 formaggi
€11,50
Tomaten, mozzarella, taleggio, gorgonzola en parmezaanse kaas
Al gorgonzola
€12,00
Tomaten, mozzarella en gorgonzola
Capricciosa
€12,00
Tomaten, mozzarella, artisjokken, ham, olijven en paddestoelen
Alla diavola
€12,00
Tomaten, mozzarella, pikante salami, verse pepertjes en Italiaanse worst
Alla siciliana
€12,00
Tomaten, mozzarella, kappertjes, olijven en ansjovis
Al tartufo
€14,00
Tomaten, mozzarella en truffel
Con Tonno e cipolla
Tomaten, mozzarella, tonijn en ui
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€10,50
Valtellina
€12,00
Tomaten, mozzarella, bresaola, rucola en Parmezaanse kaas
Vegetariana
€10,50
Tomaten, mozzarella en verschillende soorten groenten
Scozzesse
€14,00
Tomaten, mozzarella en gemarineerde zalm
Americana
€12,00
Tomaten, mozzarella, pancetta, spek en ui
Sapore di mare
€13,50
Tomaten, mozzarella en diverse zeevruchten
Escotica
€10,50
Tomaten, mozzarella, ananas en ham
Nuvoletta
€12,00
Mozzarella, cherry tomaatjes, rucola, Parmezaanse kaas en parmaham
Calzone
€12,00
Tomaten, mozzarella, ham, salami, paddestoelen, paprika en bolognese saus
Calzone verde
€12,00
Mozzarella, ricotta kaas en spinazie
Focaccia bruschetta
€11,00
Mozzarella, verse tomaten, rucola, Parmezaanse kaas en huisgemaakte kruidenolie
Foccacia naturale
€6,50
Olie, rozemarijn en zeezout
Della nonna
€12,50
Mozzarella, gesneden lamsbout en een bosuitjes dressing
Meelanzana e ricotta
Mozzarella, ricotta kaas, aubergine en verse basilicum
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€12,50
Zuppe e Minestre
Zuppa di pomodoro
€6,50
Een heerlijke soep van echte Italiaanse tomaten
Zuppa di pesce
€8,50
Rijkgevulde soep met stukjes vis en zeevruchten
Stracciatella Fiorentina
€7,00
Runderboullion verrijkt met ei, spinazie en Parmesaanse kaas
Minestrone Ligure
€7,50
Een heldere Italiaanse groentensoep
Secondi di Pesce
Tonno alla Ghiotta
€22,00
Tonijnfilet geserveerd met een saus van olijven, tomaat en kappertjes
Orata al Limone
€19,00
Doradefilet geserveerd met een saus van witte wijn en citroen
Triglie alla Livornese
€18,00
Rodemulfilet geserveerd met een saus van verse tomaat, witte wijn, uien en peterselie
Misto di Pesce al Forno
€22,50
Ovenheerlijke visschotel op Italiaanse wijze bereidt
Gamberoni alla’Aglio Prezzemolo e Vino Bianco
Grote garnalen bereid met knoflook en verse peterselie, afgeblust met witte wijn
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Italiaanse aardappeltjes en groenten.
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€21,50
Secondi di Carne
Scaloppina di Vitello alla Parmiggiana
€18,50
Kalfsvlees met parmahan en salie, geserveerd met een witte wijn saus
Saltinbocca alla Romana
€18,50
Kalfsvlees met parmaham en salie geserveerd met een witte-wijnsaus
Controfiletto al Gorgonzola e Taleggio
€19,50
Runderentrecote geseerveerd met een romige saus van gorgonzola en taleggio kaas
Filetto Aglio e Rosmarino
€20,00
Ossenhaas met een eenvoudige toevoeging van knoflook en rozemarijn
Costolette di Agnello al Forno
€26,00
Verse lamskoteletten bereid op typisch Italiaanse wijze
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Italiaanse aardappeltjes en groenten.
Piatti per bambini
Zuppa di pomodoro
€5,00
Italiaanse tomatensoep
Pizza per bambini
€6,50
Kinderpizza met tomatensaus en kaas
Pasta per bambini
€6,50
Kinderpasta met tomatensaus of tomaten-gehaktsaus
Milanese con patatine fritte
€9,50
Gepaneerde schnitzel met aardappeltjes en groenten
Gelato
Kinderijsje
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€3,50
Dessert
Gelato alla Vanignlia con Amarene
€6,00
Vanille ijs geserveerd met amarene kersen
Tiramisù
€6,00
Huisgemaakt koffiedessert op authentieke wijze bereid
Semifreddo
€6,00
Italiaans room/ijsdessert bereidt met Marsala wijn en geserveerd met chocoladesaus
Panna Cotta con Salsa al Kiwi
€6,00
Typisch Italiaanse roombavarois met een saus van kiwi
Tris di Sorbetti
€6,00
Triangel van sorbetijs
Cannoli alla siciliana
€7,00
Typisch Siciliaans ricotta dessert
Sgroppino Ballaró
€7,00
Een champagneflute met citroensorbet, prosecco & wodka
Affogato al caffè
€6,50
Vanille-ijs overgoten met espresso koffie
Formaggi Misti
€9,50
Plateau met diverse Italiaanse kazen
Menù del giorno
Dag/weekmenu, vier gangen
Voorgerecht, pastagerecht, hoofdgerecht en nagerecht
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.
€35,00
Menù a sorpresa / Verrassingsmenu
Een verrassingsmenu, speciaal voor u samengesteld:
Vier gangen
€37,50
Vijf gangen
€42,50
Menu’s zijn avondvullend en alleen per tafel te bestellen.
Heeft u een allergie? Meld het ons a.u.b.

Download Report