VOORGERECHTEN Borghuisbrood € 4,50 € 4,95 € 8,50 € 9,25 € 8,50 boerenbrood bereid met walnoten en rozemarijn geserveerd met kruidenboter Duo focaccia en stokbrood met tapenade en knoflookdip Koningsoesterzwam gegrild en geserveerd op gemengde sla met croutons, geroosterde pitjes en rode uiencompote Zalm huisgemarineerd met knapperige salade en dillesaus Landhoen huisgerookte landhoenfilet met een knolselderijkoekje geserveerd met truffelmayonaise Carpaccio hert € 11,75 gemarineerde hertenbief met rucolasalade, balsamicodressing en een kletskop van boerenkaas SOEPEN Doesburgse mosterdsoep € 4,75 € 4,75 € 6,50 met verse groenten en tuinkers Tomatensoep met fijn gesneden bosui en room Kolenbranderssoep wildsoep naar een oud Hanze recept met een garnituur van paddenstoelen en vossebessen
© Copyright 2024 ExpyDoc
