menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:22 Pagina 1 Menukaart menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 2 Ontbijt/Breakfast Ma t/m vr 8:00 - 12:00 uur Zat en zon 09:00 - 12:00 uur Normaal / Normal 9,50 1 kopje koffie/thee, 1 glas verse jus d’orange, div. broodjes, ham, kaas, brie, roomboter, div. jam, gebakken ei / roerei met spek 1 Cup of coffee/tea, 1 glass of fresh orange juice, sandwiches, ham, cheese, brie, butter, various jams, fried egg / scrambled egg with bacon Doe maar luxe / Make it luxurious 13,75 Gerookte zalm & Martini prosecco / Smoked salmon & Martini prosecco High Tea 08:00 - 16:00 uur 18,50 p.p. Alleen op reservering menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 3 Lunch 08:00 - 16:00 uur Tosti’s / toasted sandwich Kaas 3,75 Cheese Ham/kaas 4,00 Ham/Cheese Ham/kaas/tomaat 4,50 Ham/cheese/tomato Hawai 4,50 Cheese/pineapple Ham/kaas/ananas 4,75 Ham/cheese/pineapple Pannenkoeken / pancakes Naturel 5,50 Natural Appel 6,50 Apple Spek 6,75 Bacon Spek/kaas 7,00 Bacon/cheese Banaan 6,75 Banana Omeletten / omelette Naturel 6,75 Naturel Ham 7,25 Ham Kaas 7,25 Cheese Ham/kaas 7,75 Ham / cheese Champignon 7,75 Mushrooms Boeren omelet 7,95 With vegetables Uitsmijters / multiple fried eggs Naturel 6,75 Natural Ham 7,25 Ham Kaas 7,25 Cheese Ham/kaas 7,25 Ham/cheese Fricandeau 7,25 Fricandeau Spek 7,25 Bacon Spek/kaas 7,50 Bacon / cheese Gerookte Zalm 9,50 Smoked salmon menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 4 Brood & Sandwiches koud Bread & Sandwiches cold Keuze uit ciabatta, waldkorn, pistolet wit, pistolet bruin. 08:00 - 16:00 uur Met of zonder soep (kip/tomaat) With or without soup (chicken/tomato) Zonder without met with Met of zonder soep (kip/tomaat) With or without soup (chicken/tomato) Zonder without met with Vitello tonnato 8,00 9,00 Carpaccio 8,25 9,25 7,50 Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola, pestodressing en Parmezaanse kaas Beef tenderloin carpaccio with pine nuts, arugula, pesto dressing and Parmesan cheese 8,75 9,75 8,75 9,75 5,95 6,95 6,75 7,75 Kalfsvlees en tonijn klassieker Veal and tuna classic Filet Americain 6,50 Met kappertjes, rode ui en gekookt ei With capers, red onion and boiled egg Zalm rokerij Italian tuna Schotse gerookte zalm met bieslook kruidenkaas Scottish smoked salmon with chives herbcheese 5,95 6,95 Frisse tonijnsalade op z’n Italiaans Fresh tuna salad Italian style Paling aan land Hollands gezond Gerookte paling zoals t “heurt” Smoked eel 6,50 7,50 Met ham, kaas, salade en gekookt ei With ham, cheese, salad and boiled egg Brielicious Italian Caprese Brie met honing en walnoten Brie with honey and walnuts 6,50 7,50 Met buffel-mozzarella, rucola, tomaat en pesto With buffalo-mozzarella, arugula, tomato and pesto Bio eiersalade Classic club sandwich Biologische eiersalade met kerrie mayonaise Organic eggsalad with curry mayonnaise 7,95 Getoast brood met ei-bieslooksalade, tomaat, komkommer, sla, crispy bacon en kipfilet Toast with egg-chivesalad, tomato, cucumber, lettuce, crispy bacon and chicken breast 8,95 menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 5 Brood & Sandwiches warm Bread & Sandwiches hot Keuze uit ciabatta, waldkorn, pistolet wit, pistolet bruin. 08:00 - 16:00 uur Met of zonder soep (kip/tomaat) With or without soup (chicken/tomato) Zonder met without with Met of zonder soep (kip/tomaat) With or without soup (chicken/tomato) Zonder without met with 2 Ambachtelijke kalfskroketten 6,95 Geserveerd op twee boterhammen en mosterd Traditional croquettes served with bread and mustard 7,95 Brie honing walnoten 6,95 7,95 Brie met honing en walnoten uit de oven met honing dressing Brie with honey and walnuts from the oven with honey dressing 2 Garnalen kroketten Ambachtelijke garnalen kroketten en mosterd Traditional shrimp croquettes and mustard 7,50 8,50 Beenham mosterdsaus Beenham met honing mosterd dressing Ham with honey mustard dressing Spicy chicken 7,50 Paprika, ui, champignon en pittige chilisaus Paprika, onion, mushroom and spicy chili sauce 8,95 Ossenhaaspuntjes 9,95 10,95 Ossenhaas met Seizoensgroente en milde marinade van ketjap Beef tenderloin with vegetables and mild marinade of ketjap De Koets 100% runderburger 10,50 Vers rundergehakt met uiringen, sla, tomaat, Frites, mayonaise op een Italiaanse bol Fresh minced meat with onion rings, lettuce, tomato, French fries, mayonnaise on a Italian sphere Warm vlees met sate saus 7,50 11,50 Soepen / Soups 8,50 Rode ui, champignon en sate saus Red onion, mushroom and satay sauce Geitenkaas met honing en walnoten 6,50 Kippensoep / Chicken soup 5,75 Tomatensoep / Tomato soup 5,75 7,50 8,50 Warme geitenkaas met walnoten, tomaat, sla en honing dressing Warm goat cheese with walnuts, tomato, lettuce and honey dressing Vissoep / Fish soup 6,95 7,50 menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 6 Voorgerechten / Starters 08:00 - 22:00 uur Broodje Gegrilde paprikaboter, kruidenboter en aioli Grilled patrika butter, herb butter and aioli Inktvis Gebakken inktvis met knoflooksaus Fried squid with sauce 4,50 10,25 Gerookte zalm 11,00 Met rode ui, kappertjes en limoendressing. Geserveerd met toast With red onion, capers and lime dressing. Served with toast Gerookte paling Gerookte paling met limoendressing en toast Smoked eel with lime dressing and toast 11,50 Gebakken mosselen Gebakken mosselen met kruidenboter Baked mussels with herb butter 9,25 Duo gerookt Combinatie van gerookte zalm en paling met toast Combination of smoked salmon and eel with toast 14,00 Stoofpot gamba’s Stoofpotje van garnalen, kaas, diverse kruiden en pikante saus Stew of shrimps, cheese, various herbs and spicy sauce 9,50 Coquilles Gebakken coquilles geserveerd met zeekraal en beurre blanc Baked scallops served with Samphire and beurre blanc 11,50 Carpaccio Carpaccio van ossenhaas met rucola, pestodressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Beef Carpaccio with Arugula, pesto dressing, pine nuts and Parmesan cheese 9,50 Vitello tonato Kalfsvlees & tonijnklassieker Veal & tuna classic 10,75 Hollandse garnalen cocktail Hollandse garnalen met cocktailsaus Dutch shrimps with cocktail sauce 12,00 Ardennerham Ardennerham met meloen Ardennes ham with melon 11,50 Salades / Salads 08:00 - 22:00 uur Zalmsalade 13,50 Smoked salmon Caprese 12,95 Caprese Geitenkaas 12,95 Goatcheese Sea salad 14,75 Sea salad Ceasar 12,95 Ceasar menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 7 Vis/Fish 08:00 - 22:00 uur Sliptong 19,50 In roomboter gebakken sliptongen geserveerd met seizoensgroenten en frites Fried In butter served with seasonal vegetables and french fries Zeetong 29,50 In roomboter gebakken zeetong geserveerd met seizoensgroenten en frites In butter fried sole served with seizoens vegetables and French fries Zalmfilet Op de huid gebakken zalmfilet met hollandaisesaus, risotto, seizoensgroenten en frites Baked fillet of salmon with hollandaise sauce, risotto, seasonal vegetables and French fries 19,50 Gambas’s Gegrilde black tiger garnalen bereid met knoflook, Spaanse pepers, seizoensgroenten en frites Grilled black tiger shrimps prepared with garlic, chilies, French fries and seasonal vegetables 21,00 Dorade Hele dorade gevuld met roozmarijn, Spaanse peper, citroen en knoflook, geserveerd met seizoensgroenten en frites Whole sea bream stuffed with roozmarijn, chilli, lemon and garlic, served with seasonal vegetables and French fries 20,50 Gekookte mosselen Geserveerd met knoflooksaus, whiskeysaus en citroen Served with garlic sauce, whiskeysaus and lemon 18,95 Tonijnsteak 18,50 Gegrilde tonijnfilet met risotto, seizoensgroenten en frites Grilled Tuna filet with risotto, French fries and seasonal vegetables Kabeljauw Noordzee kabeljauw gebakken in roomboter en geserveerd met risotto, seizoensgroenten en frites North Sea cod fried in butter and served with risotto, French fries and seasonal vegetables 21,00 Zeebaars 19,50 Zeebaars filet gegrild en geserveerd met seizoensgroenten en frites Sea Bass fillet grilled and served with seasonal vegetables and French fries Vis Proeverij Met zalm, gamba’s, zeebaars en sliptong geserveerd met seizoensgroenten en frites With salmon, prawns, sea bass and Dover sole served with seasonal vegetables and French fries 23,50 menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 8 Vlees & Gevogelte / Steaks & Poultry 08:00 - 22:00 uur Lamshaas 21,50 Lamshaas geserveerd met seizoensgroenten en frites Lamb tenderloin served with seasonal vegetables and French fries Varkenshaas 16,50 Varkenshaas geserveerd met champignonsaus, seizoensgroenten en frites Pork Tenderloin served with mushroom sauce, seasonal vegetables and French fries Lamsrack 22,95 Gegrilde lamsrack met honing-tijmsaus, seizoensgroenten en frites Grilled rack of Lamb with honey-thyme sauce, seasonal vegetables and French fries Tournedos Biefstuk van de haas, geserveerd met seizoensgroenten, rode wijnsaus en frites Fillet steak, served with season vegetables, red wine sauce and french frites 24,50 Spare-ribs 14,50 Spare-ribs met een pikant-zoete marinade geserveerd met frites Spare-ribs with a spicy-sweet marinade served with french fries Sate van kip 11,50 Geserveerd met atjar, rijst, kroepoek, gebakken uitjes, sate saus en frites Served with atjar, rice, prawn crackers, fried onions, peanut sauce and French fries Ossenhaaspuntjes 17,50 Lekker pittig uit wok met seizoensgroenten, rijst en frites Tasty spicy seasonal vegetables from wok with, rice and French fries Kogelbiefstuk 18,50 Malse biefstuk geserveerd met seizoensgroenten, kruidenboter en frites Tender steak served with season vegetables, herb butter and French fries Mixed grill Met lamskotelet, kipfilet, spare-ribs en pittige worstjes With lamb chop, chicken breast, spare-ribs and spicy sausages 22,50 Surf&turf (tournedos & gamba’s) Beef steak and shrimps 29,50 Special Steaks & Dry−aged 08:00 - 22:00 uur The House Special 08:00 - 22:00 uur The house special Roast Rib min. 21 dagen gerijpt +- 750 gram (voor de harde kern) (for the hard core steak lovers) 37,50 Rib-Eye steak Min. 21 dagen gerijpt vlees, geserveerd met seizoensgroenten, kruidenboter en frites Min. 21 days matured meat, served with season vegetables, herb butter and French fries 22,50 Entrecote 23,50 Min. 21 dagen gerijpt vlees, met seizoensgroenten, kruidenboter en frites Min. 21 days matured meat, with season vegetables, and french fries menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 9 Pasta’s / Pasta Vegetarisch / Vegetarian 08:00 - 22:00 uur 08:00 - 22:00 uur Pasta kipfilet With chicken filet 14,50 Pasta garnalen With shrimps 14,50 Pasta zalm With salmon 14,50 Pasta truffel With truffel 14,50 Risotto Kruidenrisotto met groene asperges en parmezaanse kaas Herb risotto with green asparagus and parmesan cheese 13,50 Gegrilde courgette Gevuld met seizoensgroenten en parmezaanse kaas Filled with seasonal vegetables and parmesan cheese 13,50 Tagliatelle Met champignon, rucola, room, en parmezaanse kaas With mushroom, arugula, cream, and parmesan cheese 14,50 Sides & Sauzen / Sides & Sauces Kids 08.00 - 22:00 uur Spare-ribs Spare-ribs Zalm Salmon Sate van kip Chicken sate 9,75 9,75 Kroket Croquette Frikadel Dutch sausage 7,50 7,50 Friet French fries 2,75 Stroganoffsaus Stroganoffsauce 2,50 Frisse salade Fresh salad 3,50 Pepersaus Peppersauce 2,50 Seizoens groenten Seasonal vegetable 4,00 Champignonsaus Mushroomsauce 2,50 Rijst Rice 2,75 Rode wijnsaus red wine sauce 2,50 Risotto Risotto 3,50 Hollandaisesaus Hollandaisesauce 2,50 9,75 Alle kindergerechten worden geserveerd met appelmoes, frites en mayonaise of ketchup All children's dishes are served with Apple sauce, French fries and mayonnaise or ketchup menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 10 De Koets Menu 17,95 08:00 - 22:00 uur Carpaccio Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten en parmezaanse kaas Beef Carpaccio with Arugula, pine nuts and parmesan cheese Tomatensoep Tomaten en basilicum Tomatoes and Basil Kippensoep Rijkelijk gevuld met groenten Filled with vegetables ************************************ Zalmfilet Met risotto, seizoensgroenten, hollandaisesaus en frites With seasonal vegetables, risotto, hollandaisesauce and French fries Kabeljauw Met risotto, seizoensgroenten en frites With risotto, French fries and seasonal vegetables Varkenshaas Met seizoensgroenten, champignonsaus en frites With season vegetables, mushroom sauce and French fries Sate van kip Met rijst, atjar, kroepoek, gebakken uitjes, satesaus en frites With rice, atjar, prawn crackers, fried onions, peanut sauce and French fries ************************************ Creme brulee Romig dessert met vanille en een crispy laag van caramel Creamy dessert with vanilla and a crispy caramel layer Dame blanche Bourbon vanilleijs met pure chocoladesaus Bourbon Vanilla ice cream with dark chocolate sauce Koffie / thee / cappuccino / espresso Coffee/tea/cappuccino/espresso menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 11 Desserts 08:00 - 22:00 uur Dame Blanche Bourbon vanilleijs met pure chocoladesaus Bourbon Vanilla ice cream with dark chocolate sauce 6,50 Coupe sorbet royal Verfrissend sorbetijs met aardbeiensaus en spuitwater Refreshing sorbet with strawberry sauce and spray water Lekker zoet Verschillende soorten gebakjes en zoetigheden 7,50 Kinderijs Children's ice cream 3,50 6,95 Creme brulee Romig dessert met vanille en een crispy laag van caramel en bolletje vanille ijs Creamy dessert with vanilla and crispy caramel layer and vanilla ice 6,50 Verrassingsdessert voor 2 per Reis door de dessert kaart voor 2 personen Journey through the dessert menu for 2 persons Oreo taart Een bodem van OREO kruimels, met daarop een mousse van chocolade A bottom of OREO crumbs, topped with a mousse of chocolate 6,95 Chocolade souffle Een luchtige chocoladecake An airy chocolate cake 6,50 Cheese cake 6,95 Een overheerlijk gebakje, met een basis van room en mascarpone A delicious pastry, with a base of cream and mascarpone 15,50 menukaart_De Koets menu 23-12-14 13:23 Pagina 12
© Copyright 2024 ExpyDoc
