** Broodplankje: wit en/of bruin brood met 3

Broodplankje: wit en/of bruin brood met 3 smeerseltjes
Salade met quinoa, feta, olijven, pepitamix en citroendressing
Salade met brandnetelgeitenkaas, honing en zonnebloempitjes
Moules à la manière d'escargots: in kruidenboter gebakken mosselen gegratineerd met kaas
Grote garnalen gebakken in pittige knoflookolie
5 Zeeuwse creuses: oesters uit de Grevelingen met frambozen vinaigret en sjalotjes
of gegratineerd met kruidenboter en kaas
Hollandse garnalencocktail met whiskeysaus en toast
Flammkuchen: pizza uit de Elzas met dunne bodem, crème fraîche en naar keuze vis, vlees of vegetarisch
Belgische kaaskroketjes met een bosvruchtenhoning chutney
Kroketjes van Kortgeens Limousin rund met groene mosterd
Carpaccio van Kortgeens Limousin rund met pijnboompitjes, parmezaanse kaas en basilicumolie
Vitello Tonnato: kalfslende met een saus van tonijn, kappertjes, peterselie en rucola
Pittige salade met kip, taugé, gebakken uitjes, zuur en samuraisaus
**
€ 4,95
€ 6,95 € 15,50
€ 8,50 € 18,50
€ 7,75 € 16,95
€ 8,50 € 18,50
€ 10,50 € 22,50
€ 11,50 € 24,50
€ 9,50 € 20,50
€ 6,50 € 14,50
€ 7,75 € 16,95
€ 8,50 € 18,50
€ 9,50 € 20,50
€ 8,95 € 19,50
€ 7,75 € 16,95
Zeeuwse vissoep; rijkelijk gevulde vissoep op basis van kreeftenbouillon
Uiensoep met knoflook croutons en gegratineerd met Emmentaler
Crèmesoep van jonge velderwtjes, munt en gerookte Noord-Bevelandse lamsworst
€
€
€
6,95 € 15,50
5,75 € 12,95
5,95 € 13,50
** als hoofdgerecht: dubbele portie, brood en boter of huisgemaakte friet en mayonaise
~~
Kaasfondue van 3 soorten kaas met brood, groenten en rouille
Gebakken zeewolffilet met asperges, witte wijn en kokkels
Vispannetje met van alles uit de zee, geserveerd met rijst of pasta
Vangst van de dag
Slibtong gebakken in roomboter
2 st. € 17,50
3 st.
Schelppasta met coquilles, garnalen, schelpjes, basilicum en witte wijnsaus
Kipfilet met parmaham en salie gevuld, gegratineerd met gruyère op pasta met gebakken champignons en erwtjes
Schnitzel met champignonsaus
Kalfswangetjes gestoofd in witte wijn, tomaten, knoflook en basilicum, geserveerd met rijst of pasta
Van de grill:
Noordbeve-lamsboutfilet met honingthijmsaus
Kogelbiefstuk met Parijse boter
Spareribs à la De Graaf
Saté van varkenshaas of kipfilet met satésaus, kroepoek en atjar
Mix van alles van de grill, met naar keuze; knoflooksaus, zigeunersaus of satésaus
3 st. € 15,50
€ 16,50
€ 17,95
€ 17,50
dagprijs
€ 22,50
€ 18,50
€ 16,50
€ 16,75
€ 17,75
€
€
€
4 st. €
€
18,95
17,75
16,95
17,50
22,50
Alle bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frieten, mayonaise, salade en verse groenten
Black Angus hamburger: huisgedraaide steak met huisgemaakte friet, saus en salade
€ 16,95
Extra groenten, huisgemaakte frieten, rijst, pasta of salade € 1,50
Extra saus, zoals mayonaise, ketchup, knoflooksaus, zigeunersaus, appelmoes of pindasaus € 0,50
~~
Dame Blanche: vanilleijs met warme chocoladesaus en slagroom
Cheesecake met zwarte bes roomijs
Kaasplankje met een glaasje port
Rabarbertaartje met monchou en bastognekoekjeskruim
Chocoladetaartje gevuld met een ganache van mint
Flammkuchen met appel, rozijnen en kaneelijs
Hangop, aardbeien, frambozen en dunne gemberroom
€
€
€
€
€
€
€
6,25
6,95
9,75
6,75
6,95
7,50
6,95

Download Report