Menukaart - Restaurant Aan Zee Oostvoorne

Gebak
Taart van de dag
Appeltaartje
Koek van gedroogde rozenbottel en haverzemelen
Gevulde speculaas
Karamel-notentaartje met peer, rum en kruidnagel
Chocoladelawine
Witte notenrots
€
€
€
€
€
€
€
4,00
3,75
3,50
4,50
4,00
4,50
3,75
(tot 17.00 uur)
Brood met smeersels; boerenboter, zeewiertapenade, wildkruidenboter, crème van Oost-Indische
kers en geitenkaas en mayonaise van rozenbottel en mierik
Streekkazen met duindoornbessen met zwaar rogge-notenbrood
Gamba’s in room van Hollandse saffraan en citroengras
In wildkruiden gemarineerde runderpastrami
Stoofpot van oergroenten met oerbrood
Zeewierchips met mayonaise van rozenbottel en mierik
Huisgemaakte droge zeewiermetworst met druivenmostmosterd
Assortiment “Aan Zee” - diverse hapjes van onze kaart
€
€
€
€
€
€
€
€
6,25
8,95
9,50
7,95
5,00
4,95
6,95
17,50
Charcuterie “Aan Zee”
€
9,95
€
€
3,95
4,95
€
€
€
€
€
€
€
€
2,00
2,50
1,75
1,75
9,95
9,50
9,50
9,50
€
€
€
5,00
5,00
5,00
Hapjes voor bij de borrel
met o.a. streekkazen, zoetzuur en 2 soorten vlees
Tip: vraag naar onze wisselende streekbieren
Kleine mensen
Alleen voor kinderen (de gehele dag)
Tomaat-basilicumtoast met ham en kaas
Paddenstoelensoep
Wit bolletje met:
Kaas
Abdijham
Chocoladevlokken
Pindakaas
Spaghetti met gamba’s en wilde tomaatjes
Kinderhamburger met geroosterde aardappeltjes
Dagvisje met aardappeltjes, sla en honingtomaatjes
Sukadesteak met aardappeltjes en sla
Hangop met Bastogneroomijs
Chocoladelawine met vanilleroomijs
Gestoofd sterappeltje met amandelspijsroomijs
Gerechten op onze kaart bevatten allergenen. Vraag onze chef voor een eventuele toelichting.
Restaurant Aan Zee – Strandweg 1 – 3233 CW Oostvoorne –  0181- 820990
[email protected] – www.aanzeeoostvoorne.nl
Wine & Food Minimaal 1 dag vooraf reserveren
Onder het genot van 3 glazen verschillende soorten wijn genieten van bijpassende gerechtjes
€
29,50
€
24,50
2-Gangen lunchmenu
3-Gangen lunchmenu
4-Gangen lunchmenu
€
€
€
16,50
20,50
24,50
Brood met smeersels; boerenboter, zeewiertapenade, wildkruidenboter, crème van Oost-Indische
kers en geitenkaas en mayonaise van rozenbottel en mierik
€
6,25
Erwtensoep met waldkorn-oerbrood, zwarte mosterd en katenspek
Vissoep “Aan Zee”
Velouté van paddenstoelen en truffel met hondsdraf
Omelet “Alles uit de zee” met honingtomaatjes en mierik
Omelet met paddenstoelen, truffel, rode wortel en Mekkerstee-geitenkaas
Zeewierbrood met zalmtartaar, rode biet, crème van Oost-Indische kers en geitenkaas met een
dressing van vlierbloesem en zwarte peper
Knoflookbrood met boerentruffelkaas, pecannoten, zwarte mosterd en huisgeweckt zoetzuur
Wit desembrood met gerookte eendenborst, spitskoolsalade, Livarspek en een saus van vlierbes,
aceto en pruimen
Waldkorn-oerbrood met in wildkruiden gemarineerde runderpastrami, mosterdblad en een
mayonaise van rozenbottel en mierik
€
€
€
€
€
6,95
8,50
7,95
9,75
9,75
€
€
10,95
11,95
€
10,50
€
10,95
Pasta pappardelle met paddenstoelen, truffel, rucola en Reypenaer
Wildkruidenstamppot met zee-eik, stoofschotel van oergroenten en jus van rode biet en knoflook
Bloedworst met gebakken appel, ui en Mangalitzaspek met Rinse appelstroop en duindoorn
“Big MAK-burger” van Mekkersteekaas, Assenberg-rund en Knoflookrozemarijnbrood met
geroosterde aardappeltjes
Voornse boerenstoofpot met oerbrood en zwarte mosterd
Paella “Aan Zee” van parelgort en alles wat de zee ons brengt
Hele zalmforel van de houtgrill met boksoy, pasta, raket en een saus van Hollandse saffraan en
citroengras
€
€
€
17,50
18,50
9,95
€
€
€
15,00
19,95
22,50
€
18,50
Salade “Mekkerstee” met geitenkazen, duindoornbesjes, zoete zuurkool en noten
Salade met gerookte eendenborst, spitskoolsalade, Livarspek en een saus van vlierbes,
aceto en pruimen
Salade met in wildkruiden gemarineerde runderpastrami, mosterdblad en een mayonaise
van rozenbottel en mierik
Salade “Alles uit de zee” met wilde tomaatjes, zeewierchips en een dressing van smalle weegbree
€
10,95
€
12,95
€
€
12,95
14,95
Afternoon tea Minimaal 1 dag vooraf reserveren
Zoete en hartige lekkernijen met exclusieve hapjes, gepresenteerd met een uitgebreid
theeplateau met droge en verse theesoorten
Lunchkaart tot 17.00 uur
Laat u verrassen door onze keukenbrigade!
Gerechten op onze kaart bevatten allergenen. Vraag onze chef voor een eventuele toelichting.
Restaurant Aan Zee – Strandweg 1 – 3233 CW Oostvoorne –  0181- 820990
[email protected] – www.aanzeeoostvoorne.nl
Dinerkaart vanaf 17.00 uur
Laat u verrassen door onze keukenbrigade!
3-Gangen verrassingsmenu
4-Gangen verrassingsmenu
5-Gangen verrassingsmenu
€
€
€
28,00
35,00
39,50
€
10,50
€
12,50
€
11,95
€
12,95
€
12,95
€
€
€
9,95
13,50
7,95
€
€
€
€
22,95
21,50
17,50
22,50
€
€
€
€
18,50
22,50
17,50
18,50
€
€
€
€
€
€
€
€
8,50
7,95
8,50
8,95
7,95
8,95
8,95
6,50
Voorgerechten
Salade “Mekkerstee” met geitenkazen, duindoornbesjes, zoete zuurkool en noten
Zalmtartaar met rode biet, crème van Oost-Indische kers en geitenkaas en een dressing van
vlierbloesem en zwarte peper
Gerookte eendenborst, spitskoolsalade, Goudse aardappeltjes, Livarspek en een saus van vlierbes,
aceto en pruimen
In wildkruiden gemarineerde runderpastrami, truffelkaas, mosterdblad en een mayonaise van
rozenbottel en mierik
Strandkrab met boksoy, zoetzuur van de moestuin en een dressing van vlierbloesem en zwarte
peper
Warme voorgerechten / tussengerechten
Bloedworst met gebakken appeltjes, uien en Mangalitzaspek
Kalfszwezerik met een peterseliewortel-truffelcrème en een kalfsjus
Velouté van paddenstoelen met hondsdraf
Hoofdgerechten
Sukadesteak van de houtgrill met Goudse aardappeltjes, zeewier, mousseline van knolselderij,
paddenstoelen en jus van heemst en gerookte Beemsterknoflook
Gekonfijte eendenpoot met een schotel van zuurkool, Livarspek en een truffeljus
Voornse boerenstoofpot met oerbrood en zwarte mosterd
Heek op de huid gebakken, met rode wortel, wildkruidenstamppot en zeewierdaise
Hele zalmforel van de houtgrill met boksoy, pasta, raket en een saus van Hollandse saffraan en
citroengras
Paella “Aan Zee” van parelgort en alles wat de zee ons brengt
Pasta pappardelle met paddenstoelen, truffel, rucola en Reypenaer
Wildkruidenstamppot met zee-eik, stoofschotel van oergroenten en jus van rode biet en knoflook
Nagerechten
Karamel-notentaartje met peer, rum en kruidnagel, cappuccinoroomijs en Marsalastroop
Hangop met geweckte moerbei en zuurbessensorbet
Tiramisu van hibiscus en witte chocola, merengue van koffie en Bastogneroomijs
Chocoladelawine met vanilleroomijs en toffeesaus
Gepocheerd sterappeltje met hondsroossorbet en een sabayon van rozijnenlikeur
Proeverij van huisgemaakte likeuren, met roomijs van mokka en chocolade
Streekkazen met duindoornbessen en zwaar rogge-notenbrood
Koffie met lekkernijen uit de bakkerij
Gerechten op onze kaart bevatten allergenen. Vraag onze chef voor een eventuele toelichting.
Restaurant Aan Zee – Strandweg 1 – 3233 CW Oostvoorne –  0181- 820990
[email protected] – www.aanzeeoostvoorne.nl

Download Report