Feest dagen Exclusieve hotel kasteel bloemendal amilie KersHetF t menu’s Kerst diner Menu Kerstavond Voorgerecht Dungesneden kalfsvlees | Eendenlever Soep Pompoen | Dragon Rafraîchissement Verfrissing | Mojito Hoofdgerecht Ganzenborst | Cranberry-Portsaus Dessert Bavarois | Cassissorbet | Merengue 21 december U kunt reserveren in de variant van een 3-, 4- of 5-gangen menu. De kosten hiervoor bedragen; 3-gangen à € 39,50 per persoon (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert) 4-gangen à € 49,50 per persoon (voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert) 5-gangen à € 59,50 per persoon Onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) verwennen wij graag met een 3-gangen kindermenu à € 14,50 per kind. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Dinerbuffet ‘Dû Chef’ op Kerstavond In onze zaal Monastère serveren wij een spectaculair dinerbuffet ‘Dû Chef ’ met live cooking. Wij ontvangen u om 19.30 uur feestelijk met een welkomstdrankje. De prijs voor volwassenen bedraagt € 39,50 per persoon en voor onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) € 19,75 per kind. Kerstbrunch 1e en 2e Kerstdag Op 1e en 2e Kerstdag presenteren wij in onze Kasteelgewelven en Monastère, ons uitgebreide brunchbuffet met live cooking. Wij ontvangen u om 11.30 uur met een feestelijk welkomstdrankje. Aansluitend presenteren wij u de volgende verwennerijen; Soep Fazantenbouillon | Flensjes Voorgerechtenbuffet Rundercarpaccio | Kappertjes | Parmezaan Eendenrollade | Vijgencompote Limburgse hamsoorten | Mangochutney Mechelse forel | Gebrande amandeltjes Noorse zalm | Gerookt Zalm | Bellevue Garnalen | Cocktail Saladebuffet Pommodorisalade | Bleekselderij Griekse pastasalade | Fetakaas Aardappelsalade | Mosterddressing Bladsalade | Crudités Sauzen en diverse broodsoorten Brood | Boter | Saus Hoofdgerechtenbuffet Hertenrugfilet | Veenbessen | Rode portsaus Entrecôte | Frianderkalf | Dragonsaus Stoofpotje | Konijn | Pruimensaus Zalmforel | Gamba’s | Pestosaus Ravioli | Spinazie | Blauwschimmelkaas Amandelaardappeltjes | Rode kool | Stoofpeer | Groentemix Nagerechten Dessertbuffet | Kaasspiegel De prijs voor volwassenen bedraagt € 57,50 per persoon en voor kinderen van 3 t/m 12 jaar € 28,75 per kind, inclusief een welkomstdrankje en een Hollands drankenassortiment. De brunch zal om 15.30 uur ten einde zijn. Op 1e Kerstdag serveren wij ook voor de eerste keer de Kerstbrunch in ons Restaurant. Hier ontvangen wij u om 12.30 uur en zal de brunch ten einde zijn om 16.30 uur. Kerst menu’s Menu 1e Kerstdag (diner) Wij zullen u betoveren met onderstaand 6-gangen menu à € 69,50 per persoon. Voorgerecht Rilette van kabeljauw | Gamba Chuka wakame crème Soep Fazantenbouillon | Morieljes Tussengerecht Coquille | Rode paprika | Steranijs Rafraîchissement Verfrissing | Passievrucht Menu 2e Kerstdag (lunch en diner) Op 2e Kerstdag verwennen wij u met onderstaand menu. Het menu is te reserveren als lunch en diner in de variant van 3-, 4-, 5- of 6-gangen menu. Voorgerecht Gravad Lax | Artisjok | Mosterd-dille Soep Runderbouillon | Kruidenwrap Tussengerecht Terrine van zwezerik | Bospaddenstoelen Rafraîchissement Verfrissing | Champagne Hoofdgerecht Runderhaas | Gekonfijte runderwang Stamppotje Hoofdgerecht Hertenrug | Vijgen | Veenbessen Dessert Karameltaartje | Mangosorbet Dessert Parfait | Poire Williams | Amandelkrokant Bovenstaand menu is ook te reserveren als 4-gangen menu: voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert De kosten hiervoor bedragen: 3-gangen à € 39,50 per persoon (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert) 4-gangen à € 49,50 per persoon (voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert) 5-gangen à € 59,50 per persoon (voorgerecht - soep - tussengerecht hoofdgerecht - dessert) 6-gangen à € 69,50 per persoon. De kosten hiervoor bedragen € 49,50 per persoon. Onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) verwennen wij graag met een 3-gangen kindermenu à € 14,50 per kind. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Sylvester Op 31 december 2014 organiseren wij onze traditionele en zeer gezellige “Sylvester Soirée”. Dit compleet verzorgde Diner Dansant bieden wij u aan voor € 150,00 per persoon. Wij ontvangen u deze avond met een Cocktail Maison en laten u daarna, onder begeleiding van swingende live muziek, genieten van de culinaire specialiteiten van Chef-kok Harry Schoenmakers en zijn witte brigade. Wij serveren u onderstaand menu: Nieuwjaarsaanbieding Speciaal voor gasten die bij ons van Oudejaarsdag 2014 op Nieuwjaarsdag 2015 in het hotel verblijven, bieden wij de mogelijkheid om gebruik te maken van deze exclusieve verlengingsaanbieding op donderdag 1 januari 2015. Voorgerecht Iberico de Bellota | Granaatappel | Rucola * Deze prijs is afhankelijk van het door u gereserveerde kamertype. * Toeslag voor een 1-persoonskamer bedraagt € 30,00 per kamer, per nacht. * Geldig op basis van beschikbaarheid. Soep Wildbouillon | Shiitake | Oesterzwam Tussengerecht ½ Kreeft | À la Nage Rafraîchissement Verfrissing | Champagne Hoofdgerecht Kalfshaas | Zwarte olijven | Gnocchi Dessert Dessertbuffet | Kaasspiegel Gedurende de hele avond zijn de dranken van het Hollands drankenassortiment inbegrepen. De feestelijke avond met live muziek begint om 19.00 uur en eindigt om 01.30 uur. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Indien u wenst te overnachten kunt u contact opnemen met onze afdeling reserveringen. Onze collega’s informeren u graag over de beschikbare overnachtingsmogelijkheden. Prijs vanaf € 45,00* per persoon, exclusief ontbijt Prijs vanaf € 61,50* per persoon, inclusief ontbijt “Lazy check out” Heeft u liever een late uitcheck om 17.00 uur, zodat u nog kunt nagenieten van de spetterende Sylvesterparty? Dit kunt u bij aankomst in het hotel op basis van beschikbaarheid reserveren, voor de meerprijs van € 25,00 per kamer, per nacht. Restaurant Ons restaurant is op Nieuwjaarsdag geopend vanaf 13.30 uur voor een heerlijke lunch of diner. Feest dagen Exclusieve Onderstaande menu’s presenteren wij voor onze hotelgasten die op basis van het Kerstarrangement verblijven. Diner Dansant 1e Kerstdag Voorgerecht Rilette van kabeljauw | Gamba | Chuka wakame crème Soep Fazantenbouillon | Morieljes Tussengerecht Coquille | Rode paprika | Steranijs Kerstarrangement Een feestelijk verblijf tijdens de Kerstdagen in Hotel Kasteel Bloemendal? Dat kan op basis van ons Kerstarrangement. Dit arrangement is speciaal voor u samengesteld om heerlijk ontspannen van de feestdagen te kunnen genieten. Reserveren is alleen mogelijk op basis van beschikbaarheid. Het arrangement (ingaande op 25 december 2014) omvat het onderstaande: •Welkomstbuffet met diverse warme dranken en kerststol •2 maal een overnachting in een Comfort tweepersoonskamer •2 maal het uitgebreide Kerstontbijtbuffet •2 maal een feestelijk Diner Dansant met live muziek in de zaal Monastère, inclusief een Hollands drankenassortiment •Presentje van de Kerstman •Informatiepakket van de omgeving Prijs arrangement: € 375,00 per persoon Toeslag 1-persoonskamer: € 60,00 per kamer Gemeentelijke heffingen € 1,75 per persoon, per dag Indien er enkel nog kamers voor 1 overnachting beschikbaar zijn, kan het arrangement bij wijze van uitzondering ook voor 1 nacht gereserveerd worden. De prijs bedraagt dan € 187,50 per persoon op basis van een 2-persoonskamer. Uitbreidingsmogelijkheden Uiteraard bestaat ook de mogelijkheid uw verblijf uit te breiden. Reserveer voorafgaande of aansluitend aan de Kerst op basis van ons extra voordelige Glühwein Arrangement. Het arrangement (ingaande op 23 of 27 december 2014) omvat het onderstaande: •Voucher voor een heerlijk glaasje Glühwein •2 maal een overnachting in een Comfort tweepersoonskamer •2 maal het uitgebreide ontbijtbuffet •2 maal een 3-gangen diner* * Op 24/12 serveren wij een live cooking dinerbuffet in de feestelijke zaal Monastère, inclusief een welkomstdrankje. Aanvang om 19.30 uur (i.p.v. een 3-gangen diner in het Restaurant) •Informatiepakket van de omgeving Prijs arrangement: € 169,00 per persoon Toeslag 1-persoonskamer: € 60,00 per kamer Gemeentelijke heffingen: € 1,75 per persoon, per dag Het is ook mogelijk de arrangementen te reserveren in een van onze luxe kamers of suites. Het prijsverschil tussen de comfort en luxe kamer en/of suite wordt per kamer, per nacht berekend. Vraag onze hotelreceptie naar de uitgebreide mogelijkheden. Rafraîchissement Verfrissing | Passievrucht Hoofdgerecht Runderhaas | Gekonfijte runderwang | Stamppotje Nagerecht Dessertbuffet | Kaasspiegel Diner Dansant 2e Kerstdag Voorgerecht Gravad Lax | Artisjok | Mosterd-dille Soep Runderbouillon | Kruidenwrap Tussengerecht Terrine van zwezerik | Bospaddenstoelen Rafraîchissement Verfrissing | Champagne Hoofdgerecht Hertenrug | Vijgen | Veenbessen Nagerecht Dessertbuffet | Kaasspiegel Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Hotel Kasteel BloemendaL Bloemendalstraat 150 | 6291 CM Vaals | T: +31 (0)43 365 98 00 | F: +31 (0)43 306 66 12 [email protected] | www.hotelbloemendal.nl
© Copyright 2024 ExpyDoc
