Prijsvraag met antwoorden (vetgedrukt) 1. Wat

Prijsvraag met antwoorden (vetgedrukt)
1. Wat betekend nouaison?
a) vruchtzetting
b) groene oogst
c) omploegen wijngaard
2. Hoe heet de rivier waaraan wordt gerefereerd als er in wijntermen wordt gesproken over de
linker- en de rechteroever?
a) Loire
b) Gironde
c) Rhone
3. Wat is vintage port?
a) port afkomstig uit meerdere oogstjaren
b) port afkomstig van één wijngaard
c) port afkomstig uit één oogstjaar
4) Welke component moet zeker in voldoende mate aanwezig zijn om een rode wijn geschikt te
maken voor opleg?
a) kleurstoffen
b) tannine
c) alcohol
5) Hoe noemen we de ontwikkelingsaroma’s die volgen na opleg?
a) primaire aroma’s
b) secundaire aroma’s
c) tertiaire aroma’s
6) Welk château initieerde in Bordeaux botteling op fles?
a) Château Mouton Rothschild
b) Château Lafite Rothschild
c) Château Haut-Brion
7) Hoeveel wijnen omvat de classificatie Saint-Emilion Grand Cru Classé B?
a) 14
b) 18
c) 20
8) Wat is het oudste Champagne huis ter wereld?
a) Moët & Chandon
b) Crystal
c) Ruinart
9) Welk huis heeft Amarone della Valpolicella op de kaart gezet?
a) Masi
b) Bolla
c) Zenato
10) Welke regio staat bekend als de bakermat van de Portwijnen?
a) Douro
b) Rioja
c) Andalusia
11) Champagnie Millesimé rijpt minimaal hoeveel maanden op fles voor dégorgement?
a) 15 maanden
b) 24 maanden
c) 36 maanden
12) Van welk Chateau of Domaine werd onlangs een kist wijnen voor een recordprijs geveild?
a) Mouton Rothschild
b) Petrus
c) Domaine Romanee Conti
13) Welke regio in Californië is met name bekend voor Cabernet Sauvignon?
a) Livermore Valley
b) Napa Valley
c) Sierra Foothills
14) Welke Grand Cru wijngaarden deelt Puligny-Montrachet met Chassagne-Montrachet?
a) Bâtard-Montrachet en Chevalier Montrachet
b) Le Montrachet en Bâtard-Montrachet
c) Criots-Bâtard-Montrachet en Le Montrachet
15) In welk jaar illustreerde de Nederlandse kunstenaar Karel Appel de Mouton Rothschild fles?
a) 1993
b) 1994
c) 1995

Download Report