Dranken Binnenlands: ❋ Jenever jong.............................................................................. € ❋ Jenever oud.............................................................................. € ❋ Bessen Jenever......................................................................... € ❋Vieux......................................................................................... € ❋CB............................................................................................ € ❋Beerenburg............................................................................... € ❋Apfelcorn................................................................................... € ❋Jaigermeister............................................................................ € ❋Corenwijn.................................................................................. € . Buitenlands: ❋Bacardi..................................................................................... € ❋ Bacardi Lemon.......................................................................... € ❋ Bacardi Oakhart........................................................................ € ❋ Bacardi Black............................................................................ € ❋Wodka....................................................................................... € ❋ Rode Wodka.............................................................................. € ❋Gin............................................................................................ € ❋ Tequilla gold.............................................................................. € ❋Malibu...................................................................................... € Cognac: ❋ Remy Martin VS........................................................................ € ❋ Remy Martin VSOP.................................................................... € ❋Armagnac.................................................................................. € ❋Calvados................................................................................... € . Bieren: ❋ Heineken kleintje...................................................................... € ❋ Heineken fluit............................................................................ € ❋ Heineken vaas........................................................................... € ❋ Heineken 0.5 ltr........................................................................ € Huiswijnen 2,40 2,50 3,00 3,00 2,40 3,00 3,00 3,00 2,50 4,00 4,00 4,50 4,50 4,00 4,00 4,00 4,50 4,00 4,50 6,50 4,75 4,75 2,00 2,20 2,40 4,70 ➤ Onze speciaal- en overige bieren vindt u op de bierkaart en het krijtbord. PSV: ❋ Kopke Port rood...................................................................... € ❋ Kopke Port wit......................................................................... € ❋ Kopke Port 10 jr...................................................................... € ❋ Martini Bianco........................................................................ € ❋ Martini Rosso.......................................................................... € ❋ Campari.................................................................................. € ❋ Sherry Dry.............................................................................. € ❋ Sherry Medium....................................................................... € Whiskeys: ❋ Jack Daniels........................................................................... € ❋ JW Red................................................................................... € ❋ JW Black................................................................................. € ❋ Jameson................................................................................. € ❋ Chivas Regal........................................................................... € ❋ Dimple.................................................................................... € ❋ Ballentines.............................................................................. € ❋ Southern Comfort................................................................... € ❋ Glenn Livet, de 12-jarige single malt........................................ € 3,50 3,50 5,75 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 4,75 4,75 5,50 4,00 5,50 5,50 4,75 4,00 6,50 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 3,25 2,40 2,40 2,75 5,00 Likeuren ❋ Amaretto/Tia Maria/Kalua........................................................ € ❋ Bailey’s/Likor 43/frangelico...................................................... € ❋ Grand manier/Cointreau........................................................... € ❋Drambuie/Grappa/Sambuca.................................................... € ❋Safari/Passoa............................................................................ € Wit: ❋ 2012 Sauvignon Blanc “Le Dropt”.......................................................... Aangenaam droog, mooi zuiver met veel sap, een plezierige frisse afdronk. ❋ Le Pinada Chardonnay.......................................................................... Tropisch fruit geeft veel dikte in aanzet en met zijn milde zuren is de afdronk rond en zacht. ❋ Rueda Casamaro................................................................................... Extractrijke smaak met tonen van appel, citrus, anijs en kruiden. Sappig in geur en smaak. ❋Sonnenherbst........................................................................................ Smaakvolle zoete, zachte Duitse witte wijn. Rosé: ❋ 2013 Zandvliet Shiraz rose.................................................................... Mooi zuiver van smaak, sappig rood fruit als kers en framboos met een frisse afdronk. Rood: ❋ 2012 Les Gres Grenache-Syrah............................................................. De smaak is elegant en doordrinkbaar, heerlijk vol met veel gezond rood fruit en kruiden. ❋ 2012 Los Condes “Tempranillo Oak Aged”............................................. Mooi zuiver van smaak, sappig rood fruit als kers en framboos met een frisse afdronk. Prosecco: ❋ Prosecco spumante Lunetta................................................................... Piccolo € 9,50 • Fles € 27,50 Zacht droog, wit fruit als appel, peer, perzik, nectarine. Frisse smaak, mooie balans en schone afdronk. ➤ Vraagt u naar de wijnkaart voor het gehele wijnassortiment. Koffie, thee & melk ❋Koffie........................................................................................... € ❋Espresso..................................................................................... € ❋Doppio........................................................................................ € ❋Macchiato................................................................................... € ❋ Latte macchiato........................................................................... € ❋Cappuccino................................................................................. € ❋ Koffie verkeerd............................................................................ € ❋ Warme chocomel......................................................................... € ❋ Warme chocomel + slagroom....................................................... € ❋ Koude chocomel.......................................................................... € ❋ Glas melk.................................................................................... € ❋ Thee (diverse smaken)................................................................. € ❋ Verse muntthee........................................................................... € 2,20 1,90 3,80 2,10 2,40 2,40 2,40 2,25 2,75 2,00 2,00 2,20 2,40 MENUCOURANT van HET HEERENHUIS Het Heerenhuis Wijdewormer Op 1 april 2014 is Het Heerenhuis in Wijdewormer heropend onder de naam “Café Brasserie Het Heerenhuis”. Het markante pand dateert uit 1628 en kan terugkijken op een rijke geschiedenis. In de 19de eeuw is het pand zelfs door brand verwoest, maar gelukkig ook weer opgebouwd op het overigens nog steeds bestaande fundament. Door de eeuwen heen heeft het pand verschillende gedaantes gekend, b.v. als herenhuis voor de polderheren, herberg met paardenstal -voor destijds de reizigers per paard- en later ook als danszaal, hotel, slijterij, restaurant, bruincafé enz. Ook zou volgens de vele verhalen hier in Het Heerenhuis een zekere Napoleon hebben geslapen… Nu, anno 2014, bent u 7 dagen per week vanaf 11.00 uur van harte welkom voor de lunch, diner, kopje koffie of gewoon voor een gezellige borrel. Café-Brasserie Het Heerenhuis heeft een gezellige bar met 18 zitplaatsen en ongeveer 80 zitplaatsen aan tafeltjes. Maar als het weer het even toelaat zijn natuurlijk vooral ook de veranda en het terras de plekken waar het goed toeven is. Ook hier zijn ca. 80 zitplaatsen te vinden. Het Heerenhuis biedt u in een prettige laagdrempelige ambiance met ouderwetse gastvrijheid en gezelligheid. Hier gaan kwaliteit en gezelligheid samen, waardoor u zich snel thuis zult voelen. De menu-, wijn- en bierkaart bieden veel variatie met voor ieder wat wils, met producten en leveranciers uit de omgeving waarbij de kwaliteit voorop staat. Ook werken we graag met seizoensproducten. Slapen Voor een of meerdere overnachtingen hebben een sfeervolle Bed & Breakfast met landelijke uitzichten en voor elke kamer een eigen toilet met badkamer of douche. Tevens hebben de kamers t.v. en gratis wifi. Uw ontbijt kunt u gebruiken in de landelijke keuken of als het weer het toelaat op het terras van de B&B. Ligging We zijn gelegen nabij de Zaanse Schans en zijn goed bereikbaar vanaf de A7 en de A8. Verder hebben we een ruime eigen parkeerplaats, een zonnig terras, gratis WIFI, een gevarieerde lunch en dinerkaart en de bus naar de Zaanse Schans en Amsterdam stopt voor de deur. Koffie & thee de luxe Frisdranken ❋ Coca cola/light.......................................................................... € ❋ Sourcy rood/blauw................................................................... € ❋Sisi/cassis/7-UP....................................................................... € ❋ Tonic/bitterlemon/ginger ale..................................................... € ❋ Lipton icetea/greentea............................................................... € ❋ Redbull blikje............................................................................ € ❋ Appelsap troebel/tomatensap.................................................... € ❋ Fristi......................................................................................... € ❋ Verse Jus ‘d Orange................................................................... € ❋ Sourcy rood/blauw 70 cl........................................................... € Onze wijnen zijn uitvoerig geproefd en met zorg uitgekozen op kwaliteit voor een redelijke prijs. Huiswijnen • glas € 3,50 • fles € 17,50 4,00 4,00 4,50 4,50 3,50 ❋ ❋ ❋ ❋ Koffie deluxe met likeur en bonbons 2 pers........................... € 5,00 p.p. Thee deluxe met likeur en bonbons 2 pers............................ € 5,00 p.p. High tea v.a. 8 pers............................................................ € 20,00 p.p. Schaaltje bonbons, 4 stuks.......................................................... € 2,50 Buitenlandse koffie ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ Spaanse koffie likor 43................................................................. € Italiaanse koffie Amaretto............................................................ € Franse koffie Grand Manier.......................................................... € Mexicaanse koffie Kalua.............................................................. € Irish koffie Jameson.................................................................... € 7,50 7,50 8,00 7,50 7,50 Gebak ❋Appelgebak.................................................................................. € 3,50 ❋Slagroom..................................................................................... € 0,50 Vraagt u ook naar onze andere gebaksoorten. Café Brasserie Het Heerenhuis Zuiderweg 74, Wijdewormer, t 075 670 28 97, e [email protected] www.heerenhuis.nl Lunch Tosties, uitsmijters en soepen ❋ Tosti XL...................................................................................... € 4,00 Mooi formaat tosti van boerenlandbrood met ham/kaas ❋ Tosti XL...................................................................................... € 4,75 Mooi formaat tosti van boerenlandbrood met geitenkaas, honing en walnoten ❋Uitsmijter op boerenlandbrood met ham en kaas................................ € 6,50 ❋Uitsmijter op boerenlandbrood met spek en kaas............................... € 6,50 ❋Uitsmijter op boerenlandbrood met spek/ham/kaas........................... € 7,00 ❋Tomatensoep............................................................................... € 5,00 Van pomodori tomaten met een stuk boerenlandbrood ❋Uiensoep..................................................................................... € 5,00 Gegratineerd met kaas met een stuk boerenlandbrood ❋Dagsoep met een stuk boerenlandbrood......................................... Dagprijs Lunchspecials op boerenlandbrood wit of bruin ❋BLT klassiek met bacon, sla, tomaat, mayo........................................ € 6,75 ❋ Oude kaas................................................................................... € 4,75 Lekker met Zaanse mosterd en Amsterdams zuur ❋ Huisgemaakte bal........................................................................ € 4,75 Met Amsterdams zuur & Zaanse mosterd ❋ Gerookte zalm met roomkaas en sla garnituur................................... € 6,75 ❋Geitenkaas met courgette/honing en sla garnituur.............................. € 6,75 ❋Gezond........................................................................................ € 6,75 Met boerenham, oude kaas Aangevuld met lekkere gezonde ingrediënten ❋ Warme boerenham...................................................................... € 6,75 Heerlijk met honingmosterdsaus en sla garnituur ❋Carpaccio.................................................................................... € 6,75 Dun gesneden op rucola met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas ❋ Twee kroketten............................................................................ € 6,75 Ambachtelijke rundvlees- en of garnalenkroket ❋ Club Heerenhuis ........................................................................ € 8,75 Nu al een bestseller; met gerookte kip, krokant-gebakken bacon, ei, zaanse mayo, tomaat en opgebouwd met vers wit- of bruin boerenlandbrood ❋ 12 uurtje................................................................................... € 11,50 Kop soep en 2 sneetjes boerenlandbrood met rundvlees kroket en boerenham met honing mosterdsaus of Oude kaas met Amsterdams zuur Arrangementen ➤ Wij kunnen ook een heerlijke High Tea voor u samenstellen. Vanaf 8 personen en vanaf € 20,- p.p. ➤ Fiets-, wandel-, vaar- en golf-arrangementen Allday specials (lunch & diner) ❋ Kipsaté (260 gram).................................................................... € 13,50 Gemarineerd mals kippendijenvlees van scharrelkip geserveerd met satésaus, frites en salade ❋ Big Jac 200 gram Traditioneel................................................... € 10,50 Op boerenlandbrood met bacon, cheddarkaas, frites en salade ❋ Big Jac 200 gram Speciaal........................................................ € 10,50 Op boerenlandbrood met een volle saus van tomaat, champignons en gebakken uien, frites en salade ❋ Tournedos (180 gram) met braadjus.......................................... € 19,50 Lekker geserveerd in roomboter braadjus met frites en salade ❋ Biefstuk v/d Haas à la Bistro.................................................... € 17,50 Op een spies geregen ossenhaas, geserveerd met pepersaus, frites en salade ❋ Fish & Chips............................................................................. € 13,50 Met remouladesaus, frites en salade ❋ Vegetarische pasta van Pappardelle........................................... € 13,50 Geserveerd met een gepocheerd eitje, herfstpaddestoelen, Parmazaanse kaas & room. Eventueel supplement; geschaafde wintertruffel & room + € 3,= Salades (lunch & diner) ❋ Ceasar salade............................................................................ € 13,50 Heerlijke males gerookte kip, Romaanse sla, geraspte parmezaanse kaas, bacon, ei, croutons en ansjovis ❋ Spicey gamba salade................................................................. € 13,50 Pittig gekruide gamba’s, frisse salade, avocado, tortillachips ❋ Veggie special salade................................................................. € 13,50 Gegrilde Haloumi, Quinoa, tzatziki, olijven ❋ Carpaccio salade....................................................................... € 13,50 Frisse salade met fijn gesneden carpaccio van Irish beef, croutons, cashewnoten, rucolasla en Parmezaanse kaas Borrel & bites ❋Borrelplankje............................................................................ € 15,50 Mediterraans borrelen met b.v. gedroogde Italiaanse- en Spaanse proscuitto’s, salami, chorizo & buiten- en binnenlandse kaasjes aangevuld met Amsterdams zuur, olijven en peppadews ❋Boerenlandbrood met kruidenboter & tapenade.............................. € 3,50 ❋Boerenlandbrood met olijfolie en zout............................................ € 3,50 ❋Bitterballen, 8 stuks................................................................... € 5,75 ❋Kaasstengels, 8 stuks................................................................. € 5,75 ❋ Chorizo kroketjes, 8 stuks.......................................................... € 5,75 ❋Gamba’s, 8 stuks........................................................................ € 5,75 ❋ Warm gemengd, 16 stuks............................................................ € 11,50 ❋ Oude Beemsterkaas.................................................................. € 5,75 Diner Voorgerechten ❋Pompoensoep............................................................................ € 5,75 Smaakvolle soep met chorizo en een vleugje sesamolie en crème-fraiche ❋Uiensoep................................................................................... € 5,00 Krachtige goed gevulde uiensoep met een gegratineerde kaascrouton ❋ Soep van de dag..................................................................... Dagprijs Wisselende vers gemaakte soep, kijk op het krijtbord of informeer bij de bediening ❋ Mooi opgemaakte compositie van huisgemaakte...................... € 12,50 bereidingen van Eend, terrine van wilde eend & eendenlever, gerookte eendenrollade & mango chutney ❋ Klassieke rundercarpaccio....................................................... € 10,50 Fijn gesneden carpaccio van Irish beef geserveerd met pesto van cashewnoten, rucolasla en Parmezaanse kaas ❋ Hertencarpaccio met herfstsla................................................. € 12,75 Malse carpaccio gesneden van hertenfilet geserveerd met een crème van mascarpone & truffeltartufata ❋ Long sliced -gerookte zalm met krab loempia’tjes..................... € 11,75 In de lengte gesneden zalmfilet geserveerd met een spicey-honingmayonaise & wakame ❋ Heerenhuis proeverij, verrassende smullerij van diverse amuses.... € 13,75 ❋ Geitenkaas bitterballen........................................................... € 9,75 Vier bitterballen van geitenkaas, geserveerd met pompoen honingcrème, fijne salade & gemarineerde cherrytomaatjes Hoofdgerechten ❋ Onze keuzes in biefstuk v/d ossenhaas: - Tournedos Rossini................................................................ € 27,75 Ierse tournedos met eendeleverkrullen, truffelrasp en in jus gedrenkte crouton - Tournedos met een heerlijke romige Pepersaus..................... € 22,50 Geserveerd met gepast bordgarnituur - Tournedos geserveerd met smaakvolle Roquefortsaus............ € 22,50 Geserveerd met gepast bordgarnituur - Tournedos met braadjus....................................................... € 21,50 Lekker geserveerd met roomboter braadjus - Biefstuk v/d Haas à la Bistro................................................ € 19,50 Op een spies geregen ossenhaas, geserveerd met pepersaus ❋ Duet van kalfshaas & zachtgegaarde kalfssucade.................... € 23,50 Met truffeljus rösti, pompoencrème & wilde spinazie ❋ Hertenhaas met een wild-Port jus............................................ € 23,50 Geserveerd met een puree van aardappel en kastanje & rettich noodles ❋ Vis van de dag, dagelijks wisselende verse vis.............................. € 19,50 ❋ Vistrio met saffraan beurre blanc............................................ € 21,50 Royale portie voor de visliefhebber, Zalm, Meerval en Scholfilet ❋Noordzeetong ......................................................................... € 29,50 Gebakken in roomboter en geserveerd met heerlijke remouladesaus ❋ Risotto primal verdure............................................................. € 15,50 Risotto geserveerd met gele biet, bospeen, artisjok en Parmazaanse kaas ❋ Vegetarische pasta van Pappardelle......................................... € 16,50 (ook overdag te verkrijgen). Geserveerd met een gepocheerd eitje, herfstpaddestoelen, geschaafde wintertruffel & room ➤ Bij de hoofdgerechten serveren wij salade, frites en gebakken krieltjes. ➤ Kijk voor onze “open wijnen” op de achterpagina of vraag naar onze wijnkaart voor nog meer keuze uit ons wijn assortiment. voor in het weekend of doordeweeks! We kunnen verschillende arrangementen aanbieden in combinatie met onze Bed & Breakfast en/of de Brasserie; - fiets-/wandelroutes door deze prachtige omgeving, of - wat dacht u van een poldertochtje met de koeienboot!? of - binnen twee dagen kunt u uw golfvaardigheidsbewijs (stap 1) met baanpermissie halen. Dit is ook een leuk arrangement voor twee personen! Informeer naar onze aanbiedingen in combinatie met een of twee overnachtingen met ontbijt en diner. Let op; nu al voor € 200,- p.p.!! Ook kunt u bij ons; golflessen, golf (stap 1), golfclinics en golf-masterclass boeken in combinatie met de B & B !! ➤ De Heerenhuis diner- of waardebon voor de Brasserie of B&B! Vraag naar de mogelijkheden (u heeft al vanaf € 15,- een leuk cadeau!!) ➤ Grotere groepen, feesten, recepties, groepsdiners, partijen etc. Wij kunnen in overleg met u de juiste invulling geven! ➤ Onze Bed & Breakfast Heeft u gasten, een origineel cadeau te schenken, of wilt u er zelf even tussenuit? Voor twee personen al vanaf € 67,50 incl. ontbijt! Of een luxere overnachting met champagne ontbijt? Informeer naar de mogelijkheden. Desserts ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ Pannacotta met herfstfruit en kaneelijs..................................... € 5,50 Italiaanse vanille crème met peer,sharon en kaneelijs met een knisper Kaasplankje met 3 kaasjes van Le Cockelon.............................. € 8,75 Geserveerd met donker vijgenbrood en appelstroop Speculaasdessert voor de liefhebbers......................................... € 8,25 Met een Parfait van speculaas, speculaasmousse, crumble & speculaasgel Dame blanche........................................................................... € 5,75 Vanille roomijs met pure chocoladesaus & geklopte room Orange cheese cake................................................................... € 6,25 Met een Bastogne bodem, limoenijs & sinaasappelstroop ➤ Koffievariaties en thee Kijkt u voor onze buitenlandse koffies, koffie de luxe en likeuren op de drankenkaart aan de achterkant van deze menukaart.
© Copyright 2024 ExpyDoc
