Vestdijk 47 Vestdijk 47 omarmt de Franse keuken en haar producten. De stijl van koken heeft affiniteit met het verleden en klassieke gerechten maken dan ook deel uit van het menu. De bereiding en de presentatie ervan is echter niet traditioneel en kan worden bestempeld als de Nieuwe Franse keuken. Wij presenteren onze gerechten op een natuurlijke manier, zonder overdreven klassieke decoraties. De nadruk ligt op smaak en garing en is minder gecompliceerd dan de traditionele Franse keuken. Breng ons op de hoogte van uw allergieën en uw wensen (wisselend 2- of 3-gangen lunchmenu) Geserveerd Power Lunch Voor- en hoofdgerecht 30.00 Hoofd- en nagerecht 25.00 Voor, hoofd- en nagerecht 35.00 Vestdijk “Plenkske” Soep van de dag - salade Niçoise - garnalencroquetjes op boerenbrood 14.50 Tartines & Sandwiches Tartine Niçoise tonijn - ei - ui 9.50 Tartine Italien mozzarella - tomatensalsa - parmaham 9.50 Clubsandwich V47 kip - spek - avocado - tomaat - sla - ei 12.50 Voorgerechten Soep van de dag 7.50 Pullman Caesar salad scharrelhoen - kropsla - Parmezaanse kaas - croutons 14.50 Salade V47 croutons - gekookt ei - spekjes – Parmezaanse kaas - ansjovisdressing 14.50 Salade Gamba’s avocado – appel – cherrytomaat - kerriedressing 16.50 Carpaccio MRIJ rund ganzenlever - truffelcrème - rucola - olijfoliegel - rode biet 19.50 Hoofdgerechten Wagyu burger (200 gr.) frites - salade - smoked BBQ saus 17.50 Kipsaté gebakken uitjes - kroepoek - atjar - frites 15.50 Croquet brood 2 Holtkamp kroketten - boerenbrood - mosterd 12.50 Uitsmijter V47 boerenbrood - ham en kaas of rosbief 14.50 Penne pasta Cecco Saus Carbonara of tomaten-basilicum klein 13.50 / groot 19.50 Tartes en tartelettes Appeltaart zanddeeg - biologische appels - tuttifrutti 5.50 Peer Bretonse koek - pistache 5.50 Mousse van Cocagne Noir chocolade Frambozen - koek 5.50 Café Gourmand assortiment van heerlijke mignardises met koffie of thee 9.50