nieuwsbrief melkveehouderij

SITE PZ
BESTUUR
PUBLICATIES
ABONNEMENT
SEPTEMBER 2014
CONTACT
Marktbeeld
MARKTBERICHT
O pbr e ng s t va n me l k ( a u gu s tu s ’ 1 1 – a u gu s t us ’ 1 4 )
Op basis van Nederlandse noteringen en wereldmarktprijzen voor boter en mager melkpoeder
50
basisprijs
30
aug-14
jun-14
apr-14
feb-14
dec-13
okt-13
aug-13
jun-13
apr-13
feb-13
dec-12
okt-12
aug-12
jun-12
apr-12
10
feb-12
20
dec-11
Voor meer informatie zie ook het
marktbericht.
interne markt
40
okt-11
Op dit moment is er nog veel
aarzeling bij kopers in de markt,
waardoor duidelijke signalen van
herstel vooralsnog uitblijven.
wereldmarkt
aug-11
euro per 100 kg melk met 3,7% vet
De afgelopen periode werd het
marktbeeld bepaald door
aanhoudende prijsdruk, gevoed
door een mondiaal nog steeds
hoog aanbod van melk, in
combinatie met een stagnerende
vraag. De boycotsituatie rond
Rusland heeft de reeds eerder dit
jaar in gang gezette neerwaartse
prijsbeweging versneld..
NOTERINGEN
Toelichting
Melkaanvoer internationaal
KERNCIJFERS ZUIVELLANDEN
MELKAANVOER EN PRODUCTIE
Januari – juli 2014 (% wijziging t.o.v. 2013)
M e l k a a n v oe r b e l a n gr i j k s t e
e x p or te r e nd e E U - l i ds t a te n
M e l k a a n v oe r I nt e r na ti on a a l
EU-28
+ 5,4%
+ 4,4%
Duitsland
Frankrijk
Verenigde
Staten
+ 7,4%
+ 1,7%
Nederland
Nieuw -Zeeland
+ 3,4%
+ 16,0%
Polen
Oekraïne
+ 1,0%
0
20
+ 7,1%
Ierland
+ 4,5%
Australië
+ 7,5%
Denem arken
40
60
80
100
volume (x miljard kg)
+3,3%
0
5
10
15
20
25
volume (x miljard kg)
Totaalontwikkeling van de geselecteerde
landen per saldo: +4,4%
september 2014 - © Productschap Zuivel ([email protected])
Overname van gegevens is toegestaan met bronvermelding
1/3
Melkaanvoer Nederland quotumjaar
2 0 1 4 / 2 0 1 5 ( t/ m a u g us t us ’ 1 4 )
2 0 1 3 / 2 0 1 4 ( t/ m a u g us t us ‘ 1 3 )
I n de x
5.307,8
5.204,1
102,0
V e t ( x 1 . 0 0 0 to n )
224,8
223,2
100,7
V e t pe r c e n ta ge ( %)
4,23
4,29
M e l k a a n v oe r ( x 1 . 0 0 0 to n )
Dit betreft een indicatief overzicht; het quotumjaar loopt van april tot en met maart. Het indexcijfer vergelijkt de melkaanvoer in het huidige quotumjaar met die van
het vorige quotumjaar en is daarmee dus geen directe graadmeter voor een mogelijke over- of onderschrijding van het Nederlandse melkquotum.
Melkprijsontwikkeling Nederland
LTO-MELKPRIJSVERGELIJKING
M e l k pr i j s o p ma a n d ba s i s
(euro per 100 kg)
50
40
30
2014
2013
2012
20
jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Dit betreft de garantieprijs van FrieslandCampina. Deze weerspiegelt het niveau van de ingeschatte melkprijzen van de door FrieslandCampina gehanteerde
referentiebedrijven. FrieslandCampina is met afstand de grootste melkverwerker in Nederland en daarmee beeldbepalend. De garantieprijs 2014 geldt voor 100 kilo
melk met 3,47% eiwit, 4,41% vet en 4,51% lactose en is exclusief btw.
Melkquotumtransactie
SUPERHEFFING
Overzicht van de ontvangen aanvragen in de periode
t/m augustus voor transacties ingaande de
heffingsperiode 2014/15 in vergelijking met 2013/14.
MELKQUOTUMSTATISTIEK
Ho e ve e l he de n v a n de tr a ns a c ti e s
(x 1.000 kg)
Aa n t a l tr a n s a c ti e s
2013/14
2014/15
GT
QZ
QL
12
1.218
1.021
5
565
827
2013/14
Overdracht quotum
met grond (GT)
2014/15
Ge mi d de l de ho e ve e l h e i d
Overdracht quotum
zonder grond (QZ)
(Transactiegrootte x 1.000 kg)
2013/14
2014/15
GT
QZ
QL
456
479
61
76
46
59
Tijdelijke overdracht
(leasing) (QL)
0
15.000
30.000
45.000
60.000
september 2014 - © Productschap Zuivel ([email protected])
Overname van gegevens is toegestaan met bronvermelding
75.000
2/3
Onderzoek en projecten melkveehouderij
ONDERZOEK EN DIERGEZONDHEID
VERANTWOORDE VEEHOUDERIJ
Risico inventarisaties boerderijmelk
Door NIZO Food Research wordt onderzoek uitgevoerd om de kwaliteit en veiligheid van boerderijmelk te borgen. Recent is een
tweetal rapporten op de PZ website gepubliceerd.
Eén daarvan betreft onderzoek naar het voorkomen van bepaalde mycotoxinen in voeders voor melkvee. De veevoer- en
zuivelketen controleren hun grondstoffen continu op hun aanwezigheid. De Europese Commissie heeft aangekondigd een aantal
minder bekende mycotoxinen in voedingsmiddelen te gaan monitoren. Het gaat om drie groepen mycotoxinen die in diervoeders
kunnen voorkomen. Het NIZO heeft het risico van deze drie typen voor de Nederlandse situatie geïnventariseerd. In dit
onderzoek zijn geen aanwijzingen gevonden dat deze mycotoxinen een bedreiging vormen voor de veiligheid van melk en
melkproducten. Zie voor meer informatie het betreffende rapport.
Het tweede rapport betrof een onderzoek naar de aanwezigheid van een groep minder bekende
giftige stoffen, zogenaamde pyrrolizidine alkloiden (PAs). De Europese Unie gaat levensmiddelen
monitoren op aanwezigheid van deze zogeheten PAs, die van nature voorkomen in bepaalde
kruiden en via de verwerking in veevoer in de voedselketen terecht kunnen komen. Gebleken is dat
met uitzondering van luzerne PAs nauwelijks voorkomen in Nederlandse voedergewassen.
Luzerne wordt echter weinig gebruikt als ruwvoer in de rundveesector. Bovendien blijken PAs zelfs
bij hoge concentraties in het voer niet als zodanig aantoonbaar in de melk. Zie voor meer informatie
over dit onderzoek het betreffende rapport.
Slepende melkziekte: Breng je vette koeien in beweging!
Het verhogen van de activiteit van melkvee in de droogstand kan het vetmetabolisme al voor
afkalven activeren. Dat kan het risico op slepende melkziekte en leververvetting na afkalven
verminderen – speciaal voor koeien met een hoge conditiescore. Kom je dus teveel vette koeien
tegen bij de droogstaande dieren: zet ze in beweging! Het volledige rapport kan worden
gedownload via deze link.
Publicaties
LEI Wageningen UR: Effects of an EU-US trade agreement on the Dutch agro-food sector
De Europese Unie (EU) en de Verenigde Staten (VS) onderhandelen over een handelsakkoord (TTIP).
LEI heeft onderzoek gedaan naar de mogelijke effecten voor de Nederlandse agrosector.
De onderzoeksresultaten wijzen erop dat de overeenkomst meer exportmogelijkheden oplevert,
bijvoorbeeld voor zuivel. Voor de vleessector wordt de concurrentie uit de VS echter heviger. Een
handelsakkoord met de VS leidt tot extra economische groei in Nederland. Vergeleken met andere
sectoren in de Nederlandse economie profiteert de voedingsmiddelenindustrie echter het minst van het
partnerschap. Meer informatie is beschikbaar op de website van het LEI.
Europese Commissie: Market situation fact sheet
Via de website van de Milk Market Observatory (MMO) wordt door de Europese Commissie met
regelmaat actuele informatie en cijfermateriaal over de zuivelmarkt gedeeld. Deze
eind augustus gepubliceerde factsheet zet de belangrijkste, actuele
marktontwikkelingen in de wereld op een rijtje.
Europese Commissie: Russia ban - milk
Naar aanleiding van de Expert Group bijeenkomst in Brussel op 22 augustus is door
de MMO een update gepubliceerd over de situatie rond de boycot door Rusland.
Deze presentatie geeft informatie over ondermeer de positie van Rusland als markt
voor de export van zuivelproducten en welke rol de diverse toonaangevende
exportlanden daarin spelen.
september 2014 - © Productschap Zuivel ([email protected])
Overname van gegevens is toegestaan met bronvermelding
3/3

Download Report