Catering Kerst en Oudjaar 2014 - Welkom bij de Buffet Boetiek

Catering Kerst en Oudjaar 2014
Kerst Brunch / Lunch € 17,95 p.p.
Kerst Buffet vlees
Heldere groentesoep
Huzarensalade, gevuld eitje , hamrolletje met asperges ,
Runder carpaccio
tomaatje met vleessalade, meloen met Serranoham , ast,
Assortiment broodjes, kerststol, koffiekoekjes
gebraden gehakt, kipdrumstick, stokbrood en kruidenboter.
Huzarensalade, jonge kaas, ast, gebraden gehakt,
fricandeau, gerookte zalm, tomaatje met grijze garnalen,
Kerst Buffet vis
€ 8,95 p.p.
€ 14,95 p.p.
gevuld eitje, hamrolletje met asperges,
Zalmsalade, gevuld eitje, tomaatje met grijze garnalen ,
beenham met honing mosterdsaus
gerookte zalm, gerookte forel, gerookte paling, gamba’s ,
Chocomousse van het huis, fruitsalade
rivierkreeftjes, stokbrood en kruidenboter
Kerst buffetChocomousse
Compleet van het huis€ 22,95 p.p.
Kerst gourmet
Pasteitje met huisgemaakte ragout
Varkenshaas, biefstuk, kipfilet, mini saté, hamburger,
Te bestellen vanaf 4 personen
€ 12,95 p.p.
Gebonden tomatensoep met balletjes
slavink, worstje, paprika, ui, champignons,mini kriel,
( De warme onderdelen dient u zelf te verwarmen )
Huzarensalade,
meloen met Serranoham, gevuld eitje,
opgemaakte huzarensalade, 3 sausjes, stokbrood en
boontjes omhuld met buikspek, hamrolletje met asperges,
kruidenboter.
ast, gebraden gehakt, kipdrumstick, gerookte zalm,
Vlees 350 gram p.p.
tomaatje met grijze garnalen, varkenshaas medaillons in
Aanvulling gourmet met vis
een romige champignonsaus, stokbrood en kruidenboter
Gamba spiesje, zalm , pangafilet
Chocomousse van het huis
Vis 300 gram p.p.
€ 5,95 p.p.
Kersthapjes Rudolph 50 stuks € 35,00
Gevuld eitje, zalmwrapje, tomaatje met grijze garnalen, brie
met druif, hamrolletje met asperges
Kersthapjes Blitzen 50 stuks
€ 65,00
Buffet Boetiek
Hoofdstraat 47
4564 AM Sint Jansteen
Amuse glaasje garnalen cocktail, amuse glaasje carpaccio,
amuse glaasje knoflookgamba’s, amuse glaasje beenham
met meloenbolletjes, amuse glaasje mozzarella met
cherrytomaatjes
Tel: 0641825015
Email: [email protected]
Website: www.buffetboetiek.nl

Download Report