Kerst - Mandersmaaltijden

Kerst
KERSTFOLDER 2014
U kunt kiezen uit een kerstdiner of kerstschotels met eventuele uitbreidingen.
Tijdens de Kerstdagen (24, 25, 26 december) kunt u alleen van deze lijst bestellen.
Gelieve uw bestelling via het bestelformulier door te geven!
Desgewenst is een vegetarische variant verkrijgbaar.
Voor groepen VANAF 20 personen is het mogelijk
om in overleg een ander buffet of maaltijd samen te stellen.
Wij wensen u alvast smakelijke feestdagen toe!
Kerstdiner 1 (Hollands)
Voorgerecht
Cocktail van gerookte kalkoenfilet en stukjes ananas
met een zacht romige kerriesaus
€ 4,00 per persoon
Kerstsoep
Vers getrokken runderbouillon met bladselderij en knapperige groenten
Stokbrood met knoflookboter
€ 3,00 per persoon
Hoofdgerecht
Gevulde varkensrollade in stroganoffsaus
Kalkoenfilet met honing en mosterdsaus
Aardappel/groentengratin (aardappel, erwten, worteltjes, kaassaus)
Gemengde rauwkost (Ijsbergsla, rucola, witte kool, rozijnen)
€ 13,50 per persoon
Dessert in een glas
Bananenmousse/ Chocolademousse met chococrisp
€ 3,50 per persoon
Hoge Randweg 1 Volkel | T 0413 - 273917 | e-mail: [email protected]
Kerst
Kerstdiner 2: (Italiaans)
Koud voorgerecht (op schaal voor meerdere personen)
Carpaccio alla Milanese (Ossehaas)
Insalata di pomodori con mozzarella (Tomaat en kaas)
Prosciutto di Parma con melone (Parmaham en meloen)
€ 4,00 per persoon
Italiaanse tomatensoep
Licht gebonden crèmesoep met mascarpone, pesto en basilicum
Burro con aglio (Knoflookboter)
Ciabatta
€ 3,00 per persoon
Hoofdgerecht
Kip in rozemarijnsaus
Zalm met scampi op een groentebedje
Tagliatelle con funghi (Pasta met champignon-roomsaus)
Gemengde rauwkost (Ijsbergsla, rucola, witte kool, rozijnen)
€ 13,50 per persoon
Dessert in een glas
Witte chocolademousse/bloedsinaasappelmousse met chocolade bolletjes
€ 3,50 per persoon
Hoge Randweg 1 Volkel | T 0413 - 273917 | e-mail: [email protected]
Kerst
Kerstschotels
A.
Luxe huzarensalade met onder andere gevulde eieren, perzik, tomaat, rauwkost, vers fruit (zoals
meloen, ananas, druiven), asperges, rosbief, paté, ham, gerookte kipfilet, cocktailsaus en
stokbrood met kruidenboter
€ 8,00 per persoon
B.
Luxe huzarensalade en zalmsalade met onder andere gevulde eieren, perzik, tomaat, rauwkost,
vers fruit (zoals meloen, ananas, druiven), rosbief,
asperges, ham, scampi's, haring, gerookte zalmfilet, paling, forelfilet, cocktailsaus en stokbrood
met kruidenboter
€ 12,50 per persoon
Uitbreidingsmogelijkheden
Nootham met cumberlandsaus
Gehaktballetjes in satésaus
Varkenshaas in champignonroomsaus
Bourgondische rib/ champignon/ui
Aardappelgratin
Kruidenrijst
€ 4,00 per persoon
€ 4,00 per persoon
€ 4,50 per persoon
€ 4,50 per persoon
€ 2,00 per persoon
€ 1,00 per persoon
Hoge Randweg 1 Volkel | T 0413 - 273917 | e-mail: [email protected]
Kerst
U kunt uw kerstbestelling tot en met zaterdag 20 december 2014 doorgeven, bij voorkeur
via het bestelformulier.
Bezorgen is mogelijk in overleg en tegen betaling van bezorgkosten.
Afhalen op de hieronder beschreven tijden.
Bezorgen
24 December tussen 16.00 en 20.00 uur.
Eerste en Tweede Kerstdag tussen 14.00 en 18.00 uur.
Bezorgkosten: Uden, Volkel, Odiliapeel, Boekel, Erp en Veghel:
€ 25,Daarbuiten € 1,-- per gereden kilometer, met een minimum
van € 25,--.
De materialen graag terug bezorgen binnen 3 werkdagen.
Afhalen
Eerste en Tweede Kerstdag.
* KOUD: tussen 11.00 uur en 13.00 uur.
Alle gerechten krijgt u koud mee en kunt u zelf opwarmen (beschrijving wordt
meegeleverd), zo kunt u zelf bepalen wanneer u gaat dineren.
* WARM: tussen 14.00 en 18.00 uur.
U haalt alles op een afgesproken tijdstip warm op.
I.v.m. de kwaliteit zo kort mogelijk van te voren.
Hoge Randweg 1 Volkel | T 0413 - 273917 | e-mail: [email protected]

Download Report