Mousserende wijnen Huiswijnen

Mousserende wijnen
Champagne Taittinger Brut Réserve, Frankrijk
Champagne Taittinger ontleent zijn zachte en verfijnde karakter mede aan het
grote aantal aandeel van de edele Chardonnay-druif, alsmese aan de lange
rijpingstijd van circa 3 jaar.
Prosecco Frizzante, “Fili”, Sachetto, Friuli, Italië
Heertlijk wit fruit in de geur met een verfrissend karakter en een aangename
mousse. Goed alternatief voor Champagne!
Glas €
-
Fles €
65,00
6,00
27,50
3,90
19,50
3,90
19,50
3,90
19,50
Huiswijnen
Wit
Verdejo, “Mortera”, Cuatro Rayas, Castilla Y Léon, Spanje
Een heerlijk verfrissend en tevens droog glas wijn met hints van peer en appel.
Gemaakt van 100% Verdejo druiven. Levendig en sappig!
Rosé
Rosado, “Mortera”, Cuatro Rayas, Castilla Y Léon, Spanje
Ronde en sappige rosé met intens aardbei en bosfruit in de geur en de een
heerlijk romig karakter. Gemaakt van Verdejo en Tempranillo druiven.
Rood
Tempranillo, “Mortera”, Cuatro Rayas, Castilla Y Léon, Spanje
Stevige wijn met een lichte en kruidige ondertoon. Zwart en rood fruit in de
geur met een droge frisse afdronk. Gemaakt van 100% Tempranillo druiven.
Mr. Chengs selectie
Prachtige wijnen “Uit de achtertuin van Azië”, in combinatie met de gerechten uit onze keuken,
voor ieder gerecht dus een bijpassende combinatie.
Glas €
Fles €
4,40
21,00
Viognier, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australië
Fruitige lichte geur met Jasmijnbloem, lychee, perzik, passievrucht, druif en
appel. Met in de smaak veel frisheid en milde zuren.
4,40
21,00
Chardonnay, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australië
Volle wijn met hints van vanille, eikenhout en citrus. Zacht van smaak en
lekker toegankelijk.
4,40
21,00
4,10
21,00
4,40
21,00
4,40
21,00
Wit
Sauvignon Blanc, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australië
Verfrissende en stuivende Sauvignon Blanc met veel geur impressies van
tropisch fruit en een vleugje grassisheid. Tonen van abrikoos en perzik.
Zoet
Moscato, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australie
Voor de liefhebber van wat zoeter en heerlijk verfrissend glas Moscato!
Geuren en impressies van lychee en perzik met een laag alcoholpercentage,
slechts 6%.
Rood
Cabernet Sauvignon, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australië
Zachte en licht fruitig zoete Cabernet met tonen van eucalyptus, bramen,
pruimen en kaneel. Krachtig, maar sappig en een goede lengte.
Shiraz, Deakin Estate, Mildura, Victoria, Zuid-Australië
Mooie rijpe wijn met geuren van zwarte peper, zwarte bes en drop. Licht
kruidig met smaken van pruimen en confiture. Zachte tannine in de finale.
Witte Wijnen
Côtes de Gascogne, Domaine Guillaman, Gascogne, Frankrijk
Verfrissende en verkwikkende wijn met veel wit fruit, als peer, lychee en appel.
Gemakkelijk en toegankelijk met een zachte en milddroge afdronk.
Fles €
24,50
Chenin Blanc, “Signature”, Spier Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika
Gemakkelijke en milde wijn met tonen van abrikoos, peer en een vleugje citrus en
honing. Lekker gulle en aangename smaak met een frisse en droge afdronk.
26,50
Pinot Grigio, L’Elfo”, Cantine Sachetto, Veneto, Italië
Sappige wijn met veel frisheid en een aangename geur van perzik, peer en abrikoos.
Lekker verfrissend, gemakkelijk en een lekker Italiaans bittertje op de afdronk.
27,50
Sauvignon blanc, Angel Cove, Marlborough, Nieuw-Zeeland
Frisse en fruitige wijn uit de Marlborough-streek. In de neus een intense mix van tropisch fruit,
passiefruit en kruidige citrus.
24,50
Chardonnay, Francis Ford Coppola, Californië, USA
Lekkere volle wijn gemaakt van het druivenras Chardonnay . Lekker stevig met een
iets kruidige toets. Veel rijp fruit en een lekkere houttoets. Ronde en brede afdronk.
29,50
Gewurztraminer, Tiefenbrunner, Alto Adige, Italië
Heerlijk fris droge wijn met een licht kruidig en zacht zoet karakter met impressies
van bloemen, lychee, peer en exotisch fruit. Niet te zwaar en milde zuren.
33,00
Rosé Wijnen
Cab. Sauvignon Rosé, “Classic Discovery”, Viña Carmen, Central Valley, Chili
Milde en fruitige rosé met veel licht rood- en zwart fruit als aardbei,framboos en zwarte
bes. Sappig en toegankelijk iets kruidig en absoluut een doordrink wijn.
24,00
Rode Wijnen
Fleurie, Henry Fessy, Beaujolais, Frankrijk
Grote finesse en elegantie met florale aroma’s zoals irissen en viooltjes. De bijnaam voor
Fleurie, “Koningin van de Beaujolais”, is hier volledig op zijn plaats.
Fles €
29,50
Château Segur, Cru Grand Bourgeois, Bordeaux, Frankrijk
Uit drie druiven (Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc)
gecomponeerde, delicieuze Bordeaux met de klasse van een Grand Cru.
27,50
Côtes du Rhône Villages Rasteau, M. Chapoutier, Rhône, Frankrijk
Een heerlijke kruidige, krachtige en zeer smaakvolle wijn.
Past ideaal bij krachtige en zeer kruidige vleesgerechten.
27,50
Chapelle de la Trinité, Borie-Manoux, Bordeaux, Frankrijk
Slank en elegant, soepel en fris met het fruitige van bes en kers en een vleug kruiden.
Niet zwaar, maar wel met body.
34,50
Gran Coronas Reserva Cabernet-Sauvignon, Miguel Torres, Spanje
De Cabernet Sauvignon-druif wordt in deze fraaie wijn aangevuld met een klen deel van de
inheemse Tempranillo-druif, waardoor de wijn zijn Spaanse karakter behoudt. Dieprood en met
een aroma van cederhout, leer en cassis, alsmede een rijke en volle smaak, waarin men op
subtiele wijze de lagering op eiken fusten verneemt.
32,50

Download Report