WIJN - Bar Moustache

VINO SPUMANTENTE
Prosecco di valdobiadene ‘mas’
LE C O LT U RE , V E N E T O
UIT HET KERNGEBIED VAN PROSECCO: VALDOBIADENE.
WIT FRUIT MET EEN MILDE BRUIS EN EEN TYPISCH BITTERTJE.
€ 4,75 / € 26,00
V I N I
B I A N C H I
Chardonnay - cataretto
VILLA D I MA RE, S I C I LI A ( B I O LO GI C O)
FRAAIE BLEND VAN ‘WERELDBURGER’ CHARDONNAY
MOOI GEEL FRUIT IN GEUR EN SMAAK.
€ 4,00 / € 22,50
Verdicchio di Castelli dei Jesi
F A T T O RI A L A I L A
HEERLIJK DROGE, ZILTIGE WITTE WIJN. VERFIJND,
AANHOUDEND, ROND, TYPISCH IN ZIJN SOORT. DROOG
ZONDER OVERDREVEN ZUREN. HARMONISCH EN RELATIEF DIK.
€ 4,50 / € 24,50
Pinot grigio ‘boira’, volpi
VEN E T O (B I O LO GI C O )
SAPPIGE EN TOEGANKELIJKE WIJN VAN BIOLOGISCH
GETEELDE DRUIVEN. ONMISKENBAAR PINOT GRIGIO.
€ 4,75 / € 26,00
Lugana ‘Catulliano’
PRA T E L L O , L O M BA RD I A
LUGANA IS IN ITALIË EEN BEGRIP ALS IETS ZILTIGE
WITTE WIJN UIT DE MIDDENKLASSE. EEN BEHOORLIJKE
DROGE, MINERAAL-ACHTIGE WIJN, DIE HET JUIST MOET
HEBBEN VAN GERECHTEN UIT DE ZEE.
€ 6,00 / € 29,50
Grechetto ‘Propizio’
GIA NGIRO L A M I , LA ZI O ( B I O LO GI C O )
EEN VOLLE, INTENS GEURIGE TYPISCHE GRECHETTO WIJN
VAN BIOLOGISCH GETEELDE DRUIVEN MET EEN AANGENAAM
LICHT BITTERE AFDRONK. UITBUNDIG EN BREED VAN SMAAK!
€28,50
Sauvignon blanc ‘mock’
ST. MAGDALENER (CANTINA BOLZANO), ALTO ADIGE
EEN DELICATE WITTE WIJN MET VEEL FRISSE AROMA’S. DE
KLASSIEKE KENMERKEN VAN DE SAUVIGNON ZIJN AANWEZIG.
€35,50
Chardonnay ‘i sistri’
FÈLSINA, TOSCANA
AFKOMSTIG VAN HET MEEST GEPREZEN WIJNHUIS VAN
TOSCANE. RIJP FRUIT EN BOTERIG. IS DOL OP ALLERLEI
BEREIDINGEN MET ROOM .
€47,50
Pinot bianco ‘dellago’
ST. MAGDALENER (CANTINA BOLZANO), ALTO ADIGE
‘TRE BICHIERI’ IN DE GAMBERO ROSSO,
PRACHTIG FRUIT, KRUIDIGHEID, BALANS EN LENGTE.
€32,50
Sauvignon ‘Peri’
RONCO DEL GNEMIZ, COLLI ORIENTALI, FRIULI
EEN RIJKE SAUVIGNON, UIT HET BESTE DEEL VAN
FRIULI, DE COLLI ORIENTALI. DEZE SAUVIGNON GEEFT
VEEL MEER DAN DE BEKENDE CITRUS/KRUISBES SMAKEN.
EXOTISCH FRUIT, KRUIDIGHEID, MINERALEN.
EEN BIJZONDERE EN FANTASTISCHE WIJN!
€69,00
Timorasso ‘derthona’
VIGNETI WALTER MASSA, PIEMONTE
EEN LIEVELING VAN DE INTERNATIONALE WIJNPERS.
MYSTERIEUZE, ROMIGE EN WULPSE WIJN.
€49,00
VRAAG ONZE MEDEWERKERS NAAR ONZE DESSERTWIJNEN!
V I N O
R O S A T I
Cincault ‘les palisses’
VIGNERONS DE LA VICOMTÉ, PAYS D’OC, FRANKRIJK
VOOR DE ROSÉ WIJKEN WE UIT NAAR ZUID-FRANKRIJK,
VOOR EEN FRUITIGE EN VERFRISSENDE STIJL.
€ 4,50 / € 24,75
V I N I
R O S S O
Nero d’avola - merlot
IL SOLE, SICILIA
ZACHT EN SAPPIG GLAS WIJN. TOEGANKELIJK DOOR DE
MILDE TANNINES EN MOOI DONKER FRUIT IN GEUR EN SMAAK.
€ 4,25 / € 23,50
Primitivo/Negroamaro
BACCA NERA, SALENTO, PUGLIA
EEN BLEND VAN PRIMITIVO EN NEGROAMARO. MOOIE ROBIJNRODE
WIJN MET EEN ZWOEL MEDITERRAAN KARAKTER. KRACHTIG EN
VERLEIDELIJK MET AROMA’S VAN KERSEN EN PRUIMEN.
€ 4,75 / € 26,00
Chianti rufina ‘cedro’
FATTORIA LAVACHIO, TOSCANA (BIOLOGICO)
RIJP KLEIN ROOD FRUIT, VAN BIOLOGISCHE WIJNGAARDEN
TEN OOSTEN VAN FLORENCE.
€ 6,00 / € 29,50
Pinot noir
STEPP, 2012
EEN VREEMDE EEND TUSSEN DE ITALIAANSE WIJNEN! MAAR
DEZE WIJN MAG NIET ONTBREKEN OP DE WIJNKAART.
HEERLIJKE WIJN MET WEINIG TANNINE, DAAROM
FANTASTISCH OM LICHT GEKOELD TE DRINKEN.
€ 6,00 / € 29,50
Amarone della valpolicella
DOMINI VENETI, VENETO
ZEER GECONCENTREERDE, KRACHTIGE DROGE WIJN VAN
INGEDROOGDE DRUIVEN. WERELBEROEMDE KRACHTPATSER.
€ 69,00
Dolcetto d’ovada
TACCHINO PIEMONTE
DE ZWARTE BESSEN KNALLEN HET GLAS UIT, EEN HEERLIJK
SAPPIGE VULLING VOLGT MET VEEL GRIP IN DE AFDRONK.
€ 28,50
Cabernet sauvignon/Petit verdot ‘Peschio’
GIANGIROLAMI, LAZIO (BIOLOGICO)
DIEPRODE KLEUR MET PURPEREN GLOED. RIJPE DRUIVEN
ZORGEN VOOR AROMA’S VAN BESSEN, BLOEMEN EN
CHOCOLADE. BIOLOGISCH GETEELD.
€ 39,50
Barbera ‘sentieri’
VIGNETI MASSA
LEKKER VOL ZWART FRUIT IN DE SMAAK, STEVIG MAAR TOEGANKELIJK.
EEN VAN DE BEST BEWAARDE GEHEIMEN VAN PIEMONTE!
€ 32,50
Barbaresco
DOCG
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
EEN KLASSIEKER VAN DE BESTE COÖPERATIE TER WERELD;
DE CANTINA SOCIALE VAN BARBARESCO.
EEN TRADITIONELE WIJN DIE TOT DE TOP VAN ITALIË
WORDT GEREKEND… 100 % VAN NEBBIOLO UITERAARD.
€ 64,00
Valpolicella classico superiore
DOMINI VENETI, VENETO
PERFECTE VERSIE VAN EEN MIDDELZWARE RODE WIJN. DE
SMAAK IS VOL EN HEEFT EEN MOOIE STRUCTUUR EN
ELEGANTIE. KAN LICHT GEKOELD GEDRONKEN WORDEN.
€ 27,50
Brunello di Montalcino
SAN POLINO, TOSCANA (BIOLOGICO)
HEERLIJK RIJKE EN MACHTIGE WIJN. BRUNELLO IS EEN
KRACHTIGE, COMPLEXE DROGE RODE WIJN EN HEEFT EEN
HELDERE GRANAATRODE KLEUR. KERSEN, VANILLE, KRUIDEN
EN KARAMEL, EEN GENOT OM TE DRINKEN, EEN ICOON!
€ 98,00
VRAAG ONZE MEDEWERKERS NAAR ONZE DESSERTWIJNEN!

Download Report