Sluis 23 EETKAMER CAVA Gran Campo Viejo Brut Reserva per glas € 26 €5 FRIS Levend water 1 l Stil water 1 l Cola 20 cl Cola zero Ice Tea Sinaasappelsap €5 €5 €2 €2 €2 €2 BIEREN Vedett Duvel Omer € 2,8 € 3,5 € 3,5 KOFFIE & THEE Koffie Thee €2 €2 POUSSE-CAFÉ Cognac Whisky Limoncello Baileys €5 €5 €5 €5 HUISWIJNEN WIT False Bay, Chenin Blanc 2013 ZUID-AFRIKA € 18 Deze biologische wijn van natuurlijke gisting heeft aroma’s van rijpe appelen tropisch fruit. Onderbouwd door frisse zuren geeft dit een elegante wijn. Past als aperitief maar ook uitstekend bij schalen en schelpen. ROOD Morandé Pionero, Carmenère 2012 CHILI € 18 Violette kleur met een neus van paprika en munt. Rijp, rood fruit met een fijne afdronk kenmerken deze typisch Chileense druif. Past bij lamsgerechten, BBQ en gemarineerd vlees. >>>> WIJNEN WIT Finca Remendio, Verdejo 2013 SPANJE € 24 Een koele Atlantische bries zorgt ervoor dat de oude wijnranken traag rijpen. Dit resulteert in een goed gestructureerde, volle wijn met tropisch fruit en dominante citrusaroma’s. Past bij kruidige en zuiderse visgerechten. Anvers Brabo Classic White Sauvignon Blanc - Semillon 2013 AUSTRALIË € 22 Deze sauvignon blanc is een lichte en levendige wijn, waarin men de smaak van witte bes, citrus en meloen herkent. De toevoeging van semillon geeft de wijn een frisse en exotische toets. La Jara Organic, Pinot Grigio 2012 ITALIË € 23 Deze witte biowijn is gemaakt van organisch geteelde pinot grigio en heeft een erg fris en levendig karakter, met rijp fruit en bloemetjes in de neus. In de mond is hij rond en heeft hij een aangenaam lange afdronk met fijne zuren en lichte mineralen. ROOD Anvers Brabo Classic Red Shiraz - Cabernet Sauvignon 2012 AUSTRALIË € 22 De Antwerpse Myriam Morre maakt in de buurt van Adelaide een zijdezachte, geraffineerde, karmijnrode wijn met een smaak van zwarte bessen gecombineerd met een stevige portie kruidigheid. Past bij gekruid varken, rund of lam en BBQ gerechten. Palacio Quemado Crianza, Tempranillo 2011 SPANJE € 24 Een wijn gemaakt van 100% tempranillo, gelagerd op Amerikaanse eik voor 6 maanden en meer dan twee jaar bewaard in de bodega. Deze wijn heeft een hele mond vol donkere sappigheid en kracht. De tempranillo uit zich vlezig en rijk, ondersteund door net genoeg vers en zuiver hout. Heerlijk correcte, zonnige Spaanse rode wijn. Ayres de Escal, Carrignan - Garnacha 2008 SPANJE € 29 Aroma’s van rood en zwart fruit gaan vooraf aan een floral pallet met toetsen van chocolade en tabak. Hout en vanille ronden mooi af. Past bij gegrild vlees, wild en sterke kazen. Sluis 23 EETKAMER