vanaf 17:00 - PUUR Kloosterhoeve

diner
vanaf 17:00
Koude voorgerechten
Carpaccio: dun gesneden ossenhaas met
pestodressing, rucola, pijnboompitten en
schilfers van oude Harmelense kaas
€ 10,75
Tabouleh salade: salade van couscous op een
carpaccio van pastrami, sinaasappelhoningdressing
en geroosterde amandelen
€ 9,25
Gerookte zalm: huisgerookte zalm op een bedje van
zeewier salade, met sojasaus en wasabimayonaise
€ 10,75
Brood met kruidenboter
€ 3,95
Warme voorgerechten
Gegratineerde geitenkaas met een tartaar
van verse groenten, quinoa en een
tuinkruidendressing
€ 9,75
Ravioli: deegkussentjes gevuld met
bospaddenstoelen en truffelsaus
€ 9,75
Fungi trifolati: gebakken champignons
met knoflook en witte wijn
€ 8,75
Soepen
Pomodori tomatensoep
€ 5,75
Soep van de dag
€ 5,75
Pasta's
Tagliatelle met gebakken gamba's, tomaat,
courgette, pesto en gegratineerd met
Parmezaanse kaas
€ 17,75
Linguine Kloosterhoeve: linguine met kip,
biefstukreepjes en groenten
€ 18,25
Vegetarisch gerechten
Linguine met bospaddenstoelen
€ 14,85
Gevulde aubergine met wokgroenten
gegratineerd met geitenkaas
€ 15,75
Vleesgerechten*
Duo van kip: saté van kippendij, chickenwings
met satésaus
€ 16,75
Gegrilde lamskoteletten met peterselie
en knoflookboter
€ 17,75
Gemarineerde spareribs met een
saus van tuinkruiden
€ 19,50
Biefstuk puntjes: uit de wok met ui, tomaat,
champignon, courgette en zachte pepersaus
€ 19,25
Hollandse biefstuk met champignons en uien
€ 19,75
Mix Grill: mix van biefstuk, varkenshaas, kippendijen
en spareribs, geserveerd met diverse sausen
€ 21,50
Kalfsoester Kloosterhoeve: kalfsoester
gegratineerd met mozzarella en pestosaus
€ 23,75
Visgerechten*
Gebakken zalmfilet met gamba,
wilde spinazie en Hollandaise saus
€ 18,75
Gebakken kabeljauwfilet met een korst
van amandelen en mosterdsaus
€ 17,75
Slibtong: twee in roomboter gebakken slibtongen
€ 19,25
Maaltijdsalades**
Salade carpaccio
€ 15,25
Salade geitenkaas
€ 13,75
Ceasar salad
€ 13,75
Salade Niçoise met verse tonijn
€ 15,25
* Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, huisgemaakte
frites, mayonaise en gebakken aardappelen.
**Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood of huisgemaakte frites.
Kindermenu
Lasagne di mama
€ 8,50
Hamburger Kloosterhoeve*
€ 8,50
Kipsaté (kinderportie) met satésaus*
€ 8,50
Kroket*
€8,50
Kipnuggets*
€8,50
Dessert
Huisgemaakte cheesecake met
vanille ijs en caramelsaus
€ 6,00
Coupe vers fruit: salade van vers fruit met een
toef yoghurt van Harmelense boer met
honing uit Harmelen
€ 6,25
Dame Blanche: vanille ijs, warme chocoladesaus
en slagroom
€ 6,00
Crème Brûlée: vanille crème met gebrande
suiker en slagroom
€ 6,50
Panna cotta: met een coulis van rood
fruit en slagroom
€ 6,50
Warm Chocolade taartje
€ 6,75
Kaasplankje
€ 8,75
Maandmenu
Vraag naar het speciale maandmenu
* Wordt geserveerd met huisgemaakte frites en mayonaise.
€ 27,50
wijnen
Wijnkaart Puur Kloosterhoeve
Mousserend
per glas
per fles
Prosecco San Giorgio
€ 3,85
€ 24,00
Italië, Veneto. Druivensoort: Prosecco.
Fruitige Prosecco met een lichte mousse. Heerlijk als aperitief of op het terras.
Witte wijnen
per glas
Denis Marchais Chardonnay (huiswijn) € 3,85
per fles
€ 21,75
Frankrijk,Vin de France. Druivensoort: Chardonnay
Goudgekleurde, droge witte wijn. Rijk, complex, met in het boeket boter, honing
en een overvloed aan zacht fruit. Als aperitief of met wit vlees, vis en salades.
12,5% alc.
Cielo e Terra Pinot Grigio (huiswijn)
€ 3,85
€ 22,50
Italië, Veneto. Druivensoort: Pinot Grigio
Pinot Grigio delle Venezie, Famiglia Cielo dal 1908, Italië. Blinkend helder witgeel
met groene glans. Zachte, fruitige neus met witte bloemen, citrus, wit en tropisch
fruit. Volsappig, crisp en mooi rond van smaak. Raszuivere witte wijn met peer,
citrus en perzik in de smaak. Erg lekker, verkwikkend en exotisch. 12% alc.
Rosé
per glas
Estandon Vignerons (huiswijn)
€ 3,85
per fles
€ 22,50
Frankrijk, Côtes de Provence. Druivensoorten: Grenache, Cinsault, Syrah
Zacht zalm-roze van kleur. Subtiele geur van framboos en perzik. Fruitig en mooi
droog van smaak. Heerlijk als terraswijn of bij lichte voorgerechten.
Rode wijnen
per glas
per fles
Heritage Merlot (huiswijn)
€ 3,85 € 21,50
Chili, Central valley. Druivensoort: Merlot
Rode wijn met paarse rand. Intense zwarte kersen en pruimen aroma’s,
met een lichte toets van toast en vanille. Zacht en kruidig, maar ook fruitig,
en zelfs chocolade, truffels en tabak zijn te ontdekken. Heerlijk bij diverse
vleesgerechten. 13% alc.
Compass del Sur Cab. Sauv. (huiswijn) € 3,85
€ 22,50
Chili, Central valley. Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Rijke geur van rood en zwart fruit. Zachte tannines, licht kruidnagel en vanille in
de smaak. Midden zwaar. Ideaal bij rood vlees, pittige sauzen en diverse harde
kazen. 13% alc.
Dessert
per glas
Lungarotti Dulcis
€ 5,50
per fles
–
Italië, Umbrië. Druivensoort: Trebbiano
Zes maanden houtrijping geven deze witte wijn een mooie, gouden kleur.
Amandel en gekonfijt fruit vindt men terug in de smaak. Maken een dessert
als bijvoorbeeld Crème Brulée geheel compleet.
Buiten deze kaart om serveren wij een
wisselend wijnaanbod uit onze Kloosterkelder.
Vraag naar onze Kelderkaart voor het
actuele aanbod.
dranken
Drankkaart Puur Kloosterhoeve
Warme dranken
Koffie, thee
Cappuccino, espresso
Dubbele espresso
2,10
2,30
3,25
Cafeïnevrije koffie
2,25
Cafeïnevrije cappuccino 2.35
Café au lait (koffie verkeerd)
2.20
Warme chocomel
2,40
Warme chocomel met slagroom
2,50
Latte macchiato
2,50
Verse muntthee
2,75
Koude dranken
Sinas, cola, cola light, sprite
2,20
Bitterlemon, tonic, cassis, cola zero
2,30
Chaudfontaine blauw of rood
2,20
Chocomel, Fristi
2,20
Appelsap, Rivella, tomatensap
2,30
Ice tea en green tea
2,50
Verse jus d´orange
2,95
Melk
2,00
Bieren
Heineken bier 2,35
Afflichem dubbel
3,25
Afflichem blond
3.25
Weizen bier
3.25
Rosé bier
3.25
Malt bier
3,25
Seizoen bier
3,25
Wijnen
Huiswijn wit, rood, rosé per glas
3,85
Zoete witte wijn
per glas
3.85
Prosecco
per glas
3,85
Dessert wijn
per glas
5,50
Vermouth
Jenever
3,25
Port
3,50
Sherry
3,75
Bessenjenever 3,75
Martini rood/wit
3,85
Campari 4,00
Likeuren
Amaretto
4,25
Tia Maria
4,25
Grand Marnier
5,50
Drambuie
5,50
Sambuca
4,25
Grappa
4,25
Limoncello
4,25
Cognac
Remy Martin
5,50
Courvoisier 5,25
Calvados
5,50
Speciale koffie’s
Irish koffie (Whisky)
6,50
French koffie (Grand Marnier)
6,50
Italiaanse koffie (Amaretto)
6,50
Spanisch koffie (Tia Maria)
6,50
Tevens bieden wij
• Diner • Lunch • Brunch • Buffetten
• High Tea • Walking diner • Feestavonden
• Recepties • Vergaderarrangementen
• Jubilea • Huwelijksvoltrekkingen
Bij vragen of specifieke wensen kunt u
contact opnemen met Puur Kloosterhoeve

Download Report