Lunchkaart ( geserveerd tot 16:00 uur )

Lunchkaart ( geserveerd tot 16:00 uur )
Panini Italiano
Met champignons, ui, paprika, ananas, oregano en gegratineerd met kaas
€ 8.50
Panini Mozzarella
Gegrild paninibroodje met mozzarella, tomaat en pesto
€ 8.50
Lunch plankje
3 kleine desembroodjes belegd met gerookte zalm, brie en
Seranoham met een oranje paprika chutney
Club gerookte zalm
Viking brood met gerookte zalm, sla, rode ui en een mierikswortelmayonaise
Broodje van de streek
Met gebakken kip, Horster paddenstoelen en tomaat,
geserveerd met een zachte kerriemayonaise
€ 8.75
€ 8.50
€ 8.95
Limburgse geitenkaas
Desembrood met honing geitenkaas, komkommer, walnoot en notensla
€ 7.-
Tosti ham/kaas
Tosti geserveerd met kaas nachos en tomatenketchup
€ 4.95
Club sandwich BLTC
Met gebakken ei, spek, tomaat, gerookte kip, sla en een zachte mosterdsaus
€ 8.95
Uitsmijter naar keuze
2 sneetjes brood met 2 soorten beleg naar keuze: ham, kaas, rosbief, gebakken spek
of gerookte zalm en 2 spiegeleieren.
Wrap met kipsate
Wrap met krokant gebakken kip, satésaus en fijne sla met tomaat en ui
€ 7.75
€ 7.95
Broodmaaltijd ‘ Turfhoeve’
3 sneetjes brood, geserveerd met ham, kaas, huzarensalade en een kwekkeboomkroket € 7.95
Sloppy joe
Zacht wit broodje met warm licht pikant gehakt met tomaat, ui en oregano
geserveerd met frites
gerechten met
€ 8.50
gemerkt, kunnen ook vegetarisch geserveerd worden
Lekker vooraf…
Broodplankje de Turfhoeve
Ovenvers brood geserveerd met pesto, kruidenboter en een
oranje paprika-chutney van kwekerij Hermans-Walter uit Sevenum
€ 4.25
Soepen
Runderbouillon
Heldere bouillon van rund met verse groenten en rundvlees
€ 4.75
Tomatensoep
Licht gebonden tomatensoep met een scheutje room
€ 4.75
Kreeftensoep
Traditionele kreeftensoep met stukjes scampi en witvis
€ 5.95
Uiensoep
Franse uiensoep met een kaascrôuton
€ 4.95
Goulashsoep
Licht pikante goulashsoep naar grootmoeders recept
€ 5.50
Erwtensoep
Gebonden erwtensoep met prei en rookworst
€ 5.50
Maaltijdsalades
Salade met runderreepjes
Salade met gebakken runderreepjes, champignons, gepofte paprika en bosui,
afgeblust met een licht pikante jus met sesam en soja
€ 1 7 .5 0
Maaltijdsalade oude kaas
Salade met oude kaas, cornichons, rode ui, aceto en croutons
€ 13.75
Maaltijdsalade Turfhoeve
Salade met gebakken schnitzelreepjes, bosui, champignons en spekjes
€ 1 4 .2 5
Maaltijdsalade cajunkip
Salade met gebakken cajunkipreepjes, bosui, paddenstoelen en spekjes
€ 1 4 .2 5
Maaltijdsalade Vis
Salade met gerookte zalm, makreel en gebakken gamba’s
€ 1 6 .5 0
Maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood, en kruidenboter
Met
gemerkt zijn vegetarische gerechten
Turfhoeve 3 gangen menu
Licht gemarineerde kalfscarpaccio, geserveerd met een
truffelmayonaise en fijne gemengde sla
of
Een soep naar keuze van onze kaart
***
Entrecôte van de grill geserveerd met warme groenten en kruidenboter
of
Gegrilde zeebaarsfilet geserveerd met warme groenten en een tomaten-paprika antiboise
***
Trifle met kersen en mascarpone, geserveerd met een bolletje vanille-ijs
€ 29.50
Actie : vier 40 jaar Turfhoeve samen met ons:
Op maandag t/m vrijdag: € 20,- p.p.
( met uitzondering van feestdagen )
Win een tegoedbon t.w.v. € 40.laat uw kassabon achter met uw naam en emailadres op de achterzijde
en maak kans op een tegoedbon
U kunt bij ons uitsluitend per tafel/reservering afrekenen
Voorgerechten
Salade Bresaola
Salade met Bresaola, gebakken paddenstoelen en een Aceto-vinegrette
€ 9 .9 5
Bonbon gerookte zalm
Bonbon van gerookte zalm, gevuld met quinoa, geserveerd met fijne sla
en een tuinkruidendressing
€ 1 0 .7 5
Wrap met geitenkaas
Tortillawrap gevuld met mesclunsla, zachte geitenkaas, komkommer
en cherrytomaatjes, verfijnd met een vleugje honing
€ 8 .5 0
Rundercarpaccio
In pesto gemarineerde ossenhaas met verse Parmezaanse kaas,
pijnboompitten en rucola
€ 1 0 .9 5
Wildparade
Trio van een gekonfijt kwartelpootje, wild zwijnham en reepaté, geserveerd
met een zuurkoolsalade en vossenbessen-compote
€ 1 0 .9 5
Turfhoeve-plankje
Salade met Prosciuttoham, met Monegask-uitjes en een huisgemaakte
loempia van oude kaas
€ 9 .9 5
Warme voorgerechten
Gegratineerde paddenstoelen
Gebakken Horster paddenstoelen met oesterzwam, ui en
Parmezaan en gegratineerd met kaas
€ 8 .9 5
Scampi Piri Piri
Licht pikante scampi aangefruit met ui, geroosterde paprika, bosui
en verse knoflook
€ 1 0 .7 5
Truffelrisotto
Huisgemaakte truffelrisotto met gebakken paddenstoelen
en een gepocheerd ei
€ 9 .5 0
Kippasteitje
Romige kipragout met champignons geserveerd in een pasteibakje
met
gemerkt zijn vegetarische gerechten
€ 8 .5 0
Hoofdgerechten vlees
Vleesspies Turfhoeve (300 gr)
Vleesspies, met gegrilde biefstuk, gebakken varkenshaas en
malse kipfilet met een pikante paprika saus
€ 2 1 .9 5
Hertfilet
Malse hertenbief met spruitjes en een aardappelstamppotje,
geserveerd met rode kool en begeleid door een cranberrysaus
€ 2 3 .5 0
Brochette van kip
Kipspies met satésaus, gedroogde uitjes, verse atjar en casave
kroepoek met frites of brood ( plateservice )
€ 1 6 .5 0
Schnitzel
Dun gepaneerd varkensvlees op een krokante wijze gebakken en
geserveerd met champignonroom- of pepersaus
€ 1 6 .9 5
Rundersucade
Zacht gegaarde rundersucade, met een spitskoolstamppotje
en een jus van kruidkoek
€ 1 8 .5 0
Gebakken varkenshaasspies
Varkenshaasspies met champignonroomsaus en gedroogde panchettaham
€ 1 9 .5 0
Surf & Turf
Gegrild biefstukjes en scampi’s geserveerd met rode wijnsaus
€ 2 2 .5 0
Stoofpotje
Winters stoofpotje van rundvlees geserveerd met groenten en
aardappelkroketjes
€ 1 8 .9 5
Hoofdgerechten vis
Krokant gebakken zalmfilet
Zalmfilet met een kruidenkorst geserveerd met zachte hollandaise saus
Vispotje
Stukjes zalmfilet, pangafilet en garnaaltjes, met noedels en groenten,
omlijst door een schaaldierensaus
€ 1 9 .5 0
€ 1 8 .5 0
Roodbaars
Op de huid gebakken roodbaars met quinoa en roergebakken groenten
€ 1 9 .7 5
Zeetong à la “Meunière” ( 500 gram )
Naturel gebakken zeetong in roomboter
Dagprijs
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, salade en frietjes
Extra gebakken aardappelgarnituur bij te bestellen € 2.95 per portie
Vegetarische Kaart
voorgerechten
Wrap met geitenkaas
Tortilla gevuld met mesclunsla, zachte geitenkaas, komkommer
en cherrytomaatjes, verfijnd met een vleugje honing
€ 9 .2 5
Gegratineerde paddenstoelen
Gebakken Horster paddenstoelen met oesterzwam, ui en
Parmezaan en gegratineerd met kaas
€ 9 .5 0
Truffelrisotto
Huisgemaakte truffelrisotto met gebakken paddenstoelen
en een gepocheerd ei
€ 9 .5 0
Uiensoep
Franse uiensoep met een kaascrôuton
€ 4.95
Hoofdgerechten
Pappardelle Fungi
Lintpasta met gebakken paddenstoelen en diverse groenten
in een lichte roomsaus
€ 1 5 .7 5
Gevulde paprika
Rode paprika, gevuld met gebakken paddenstoelen en gegratineerd met
parmezaanse kaas, op een bedje van quinoa en diverse groenten
€ 1 5 .7 5
Croustade
Een krokante aardappelpureebol gevuld met roergebakken groenten,
paddenstoelen en wokreepjes in een tomaten-paprikasaus
€ 1 5 .7 5
Vegetarische lasagne
Italiaanse ovenschotel met dunne pastabladen en groenten
geserveerd met rucola en een zachte mosterddressing
€ 1 4 .7 5
Maaltijdsalade oude kaas
Salade met oude kaas, cornichons, rode ui, aceto en croutons
€ 13.75
De hoofdgerechten worden geserveerd met een portie frietjes en de maaltijd salades
worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Desserts
Grand dessert
Een wandeling door de dessertkaart
€ 8.50
Chocolade trio
Huisgemaakte chocolade brownie, chocolademousse en chocolade sorbet-ijs
€ 6.95
Sorbet Turfhoeve
Passievruchten sorbet, framboossorbet en groene-appel sorbet op vers fruit
€ 6.75
Crème brûlée
Crème brûlée met een koffiearoma, geserveerd met vanille-ijs
en een vanillecrumble
€ 6.25
Karamelita
Karamel- en vanille-ijs met pecannoten geserveerd met karamelfudge en
een zachte toffeesaus
€ 5.75
Rijstebrij
Huisgemaakte rijstepap met tuttifrutti en vanille-ijs
€ 6.95
Suikervrij ijs
Aardbeien- en vanilleroomijs met vers fruit
€ 5.75
Kaasbordje
Diverse soorten kaas met brood en druiven
€ 7.25
Klein ijsje
3 bolletjes ijs naar keuze; vanille, chocolade of aardbei met slagroom
€ 4.50
Koffie met arretjescake
Kopje koffie met huisgemaakte arretjescake en een bolletje vanille-ijs
€ 5.50
Koffie met bonbon
Kopje koffie met een schaaltje lekkernijen
€ 4.50
Kinderkaart
Soepje
Halve kop tomatensoep
Halve kop runderbouillon
€ 2.75
€ 2.75
Hoofdgerecht
Gebakken zalmmootje, met frietjes
Half schnitzeltje, met frietjes
Kipnuggets, 5 stuks met frietjes
Vissticks, 3 stuks met frietjes
Kroket, rundvlees kroket met frietjes
Frikadel, met frietjes
Pasta, met gehakt en bolognaisesaus
€ 8.75
€ 7.50
€ 6.75
€ 6.75
€ 6.50
€ 6.50
€ 11.50
Kinderschotel , mini-frikandel, 2 bitterballen en een kipnugget met frietjes
Keuze uit 4 verschillende verassingen : tover jezelf om tot een…
Piraat, politieagent, prinses of dokter
€ 9.50
Kinderpannenkoek met appel
Kinderpannenkoek naturel
€ 5.50
€ 5.00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes,
verse groenten, mayonaise en appelmoes
Dessert
Fantasiebeker, met 2 bollen ijs naar keuze:
Vanille, chocolade of aardbei en slagroom
€ 3.95
Klein ijsje, 3 bollen ijs naar keuze:
Vanille, chocolade of aardbei en slagroom
€ 4.50
Pannenkoeken
Zoete pannenkoeken
Naturel
Naturel met roomboter of jam
Appel
Appel en kaneel
Rozijnen
Ananas
Appel en rozijnen
Kersen
Appel en kersen
Choco (met chocolade druppels)
Choco - rozijn (met chocolade en rozijnen)
Choco - roomijs (met chocolade en roomijs)
€ 7.25
€ 7.75
€ 8.25
€ 8.50
€ 8.25
€ 8.75
€ 9.50
€ 9.25
€ 9.50
€ 9.25
€ 9.75
€ 10.75
Hartige pannenkoeken
Kaas
Doorregen spek
Ham en kaas
Kaas en ananas
Spek en kaas
Spek en appel
Ham, kaas en ananas
Ham, kaas en champignon
Ham, kaas en ui
Spek, ham en champignons
Spek, kaas en uien
Spek, uien en champignons
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
9.00
9.75
9.75
9.75
9.75
9.75
10.75
10.75
10.75
10.75
10.75
10.75
Alle pannenkoeken worden geserveerd met poedersuiker en schenkstroop
Speciale pannenkoeken
Cordon Bleu pannenkoek, gevuld met kaas en ham
€ 10.75
Vruchten pannenkoek, met appel, ananas, kersen en rozijnen
€ 10.75
Enderboer, met spek, asperges, prei en champignons
€ 11.75
Boeren, met spek, uien, champignons en groenten
€ 11.25
Boerenjongens, met rozijnen en brandewijn
€ 10.50
Rum rozijn, met rozijnen en rum
€ 10.50
Noordzee, met tonijn, garnalen, mosselen en prei
€ 11.50
’t Kleef, met meegebakken appel en ananas,
geserveerd met vers fruit en vanille crème
€ 12.-
Palm beach, met aardbeienijs, vanille-ijs, exotisch en seizoensfruit
€ 12.-
Pizza, met champignons, paprika, uien, kaas, ham,
oregano en tomatensaus
€ 12.-
Vegetarisch, met champignons, paprika, uien, tomaat en kaas
€ 11.50
Kippastei, pannenkoek met kippastei
€ 14.50
Alle pannenkoeken worden geserveerd met poedersuiker en schenkstroop

Download Report