Foargesetsjes Geit met rode biet 7.50 Kroketjes van geitenkaas, mesclunsalade met rode biet Carpaccio 9.50 Carpaccio van Fries weiderund, oude kaas en mosterdmayonaise Salm en iel 12.50 Salade met gerookte zalm, gerookte paling en een tzatziki dip Tomatesop 5.50 Tomatensoep gemaakt van roma tomaten met thijm en basilicum Mosterdsop 5.50 soep van grove mosterd en room, met zalmsnippers en bieslook Fisk Akkrumer snoekbears 23.50 Snoekbaarsfilet, gebakken met spinazie en garnalen Salm 18.50 Op de huid gebakken zalmfilet met een beurre blanc saus Sébears 19.50 Kort gebakken zeebaarsfilet, met gepofte cherrytomaat en basilicumolie Iel út de Ie 23.50 Gebakken of gestoofde paling De mokselpannne fan Goerres 19.50 Een kilo vers gekookte mosselen, sausjes, stokbrood, frietjes en salade Fegetarysk Geiteslaad 15.00 Maaltijdsalade, met gemengde slasoorten, rauwkostsalade, warme geitenkaas, walnoten, honing- mosterd dressing Wrap fan é Riperkrite 17.50 Wrap met knolselderij, paddestoelen en macadamianoten en riperkritekaas Fleis Laam 18.50 Lamsstoofpotje, met rozemarijn, thijm en knoflook een gedroogde tomaat Gaasterlânske bargehazze 18.50 Biefstukjes van Gaasterlands kruidvarken, met shiitake- roomsaus Rib each út Fryslân 22.50 Gegrilde Rib eye steak met een saus van sjalotten en ús heit bier Poelepetaat 18.50 Gebakken parelhoenfilet met een jam van tomaat en gember Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, aardappel- en groentegarnituur It Goerres maandmenu Kroketjes van geitenkaas, mesclunsalade met rode biet Of Tomatensoep gemaakt van roma tomaten met thijm en basilicum *** Op de huid gebakkenzalmfilet, met beurre blanc saus Of Biefstukjes van Gaasterlands kruidvarken, met shiitake- roomsaus Of Wrap met knolselderij, paddenstoelen, macadamianoten en riperkritekaas *** Rabarbersorbet met roomijs en aardbeien Of Dame blanche, roomijs met warme chocoladesaus Menuprijs: 27,50 Neigesetsjes Rabarbersorbet met roomijs en aardbeien 7.50 Rabarbersorbet met aardbeitjes, roomijs en slagroom Blanke juffer 7.50 Dame blanche, 3 bollen roomijs met warme chocoladesaus Akkrumer iis 7.50 Parfait van Akkrumer advocaat, afgemaakt met witte chocolade Tsiis fan de Deelen 8.50 Kaasplankje met streekkazen met een perenchutney Tsiistaart 7.50 Huisgemaakte cheesecake, met frambozentopping, yoghurtijs Bonnie’s special 9.00 Specialiteit van het huis, variatie van kleine nagerechtjes Swiete wyn Osborne Pedro Ximenez 4.50 Dessertwijn Muscat de Rivesaltes 4.50 10 years old port 4.50 Akkrumer Kofje met Reuzenbitter 6.00 Dockumer Kofje met Berenburg 6.00 Ierske Kofje met Paddy’s Whisky 6.50 Frânske Kofje met Grand Manier 7.00 Kofje mei snobbersguod 3.00
© Copyright 2024 ExpyDoc
