GEPEKELDE HERTENRUGFILET
met cranberry compote en eendenlever schaafsel.
DUIFBOUILLON
met garnituur van duif en knolselderij brunoise.
GRIETBOT FILET
op ragout van konijnenbout en paddenstoelen.
5 gangen wild menu
incl.4 glazen wijn
ROODPOOT PATRIJS
met Parmaham en salie jus.
€ 55,00 p.p.
GLÜHWEIN KERSEN
met koffie mascarpone crème, brownie
en walnotenijs.