Download brochure - Graafschap College

ED 8-14
Opleidingen
HORECA
Horeca
Graafschap
College
2015-2016
Gastvrijheid
VAN DE REGIO
en
gezelligheid
staan bij jou
GISCH hoog in het
vaandel
FOOD
DUURZAAM
HTERHOEKS
NTE
Maak jij het anderen graag naar de
zin? Wil je mensen graag een gezellige,
plezierige en onbezorgde tijd bezorgen?
Werk je graag met mensen om je heen?
ASTHEERSCHAP
Beantwoord jij deze vragen met ‘ja’?
Dan past een baan in de horeca helemaal
bij jou! Een baan in de horeca is afwis-
selend. Samenwerking met collega’s is in
het horecavak erg belangrijk. De keuken
en de bediening moeten hun werkzaamheden goed op elkaar afstemmen om de
gasten op een goede manier van dienst
te kunnen zijn.
SLOW FOOD
MEDEWERKERS IN DE HORECA
- hebben oog voor de wensen en behoeften van gasten
- kunnen goed met mensen omgaan en zijn dienstverlenend
- kunnen plannen, organiseren en samenwerken
- kunnen tegen hoge werkdruk en onregelmatige werktijden
Wat doe je als (zelfstandig werkend)
gastheer of gastvrouw (niveau 2 en 3)?
functie en plant en organiseert je werkzaamheden zelfstandig. Bovendien neem je als zelfstandig werkend kok initiatieven om de werkwijze in de keuken aan te passen en met de
Vaak werk je in een (luxe) restaurant. Voordat het restau-
menukaart te variëren. Wanneer je de opleiding voor niveau 2
rant open gaat voer je voorbereidende werkzaamheden
met succes hebt afgerond, dan werk je onder leiding van een
uit om die dag de gasten te kunnen ontvangen, zoals het
leidinggevende kok.
dekken van de tafels. Als het restaurant open is, ontvang
Wat ga je leren?
je de gasten en begeleid je ze naar hun tafel. Je biedt de
menukaart aan, geeft de gasten zo nodig informatie over
de gerechten op de kaart en adviseert ze bij hun wijn-
Naast de algemene vakken als Nederlands, Engels, rekenvaar-
keuze. Je neemt de bestelling op en geeft deze door aan
digheden en burgerschapscompetenties krijg je vooral les in
de medewerkers in de keuken. Als het eten klaar is, serveer
de beroepsgerichte vakken. Deze vakken behandelen alles wat
je het. Je bent een schakel tussen de gasten en de keuken.
je nodig hebt om in de keuken van een horecabedrijf als kok
Je signaleert problemen en lost deze op. Wanneer alle
je werk goed te kunnen doen. Vakken zijn bijvoorbeeld keu-
gasten het restaurant hebben verlaten, zorg je ervoor dat
kentechnieken en -vaardigheden, hygiëne en kwaliteitszorg.
DE SMAAK VAN DE R
FUTURE
FOO
DE SMAAK VAN DE REGIO
het restaurant er voor de volgende dag weer opgeruimd
Wat kun je doen na je opleiding?
en schoon uitziet.
Als je de opleiding voor niveau 2 hebt gevolgd, dan werk
je onder leiding van je leidinggevende. Heb je de opleiding
Heb je het diploma behaald, dan kun je gaan werken. Op de
voor niveau 3 met succes afgerond, dan ben je zelfstandig
website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een
werkend gastheer of gastvrouw. Je hebt een leidingge-
baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de
vende functie en plant en organiseert je werkzaamheden
Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB)
zelfstandig.
is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeids-
BIOLOGISCH
FUTURE FOOD
marktregio. Deze informatie wordt ieder jaar vernieuwd. Op
Wat ga je leren?
de website www.graafschapcollege.nl vind je bij de betreffende opleiding ook belangrijke informatie over dit onderwerp,
Je hebt als gastheer of gastvrouw veel met gasten te
onder de knop ‘Studie in Cijfers’.
maken. Gastencontacten zijn daarom een belangrijk
Je kunt ook verder leren. Met het niveau 2-diploma kok kun je
onderdeel van de opleiding. Hiervoor heb je taalvaardig-
verder leren voor zelfstandig werkend kok (niveau 3). Met het
heden nodig zoals Nederlands, Engels en Duits. Er wordt
niveau 3-diploma zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw of
aandacht besteed aan hoe je je presenteert. De technieken
zelfstandig werkend kok kun je verder leren voor afdelings-
leer je tijdens het onderdeel serveertechnieken. Om ken-
manager of een specialisatieopleiding volgen.
BIOLOGISCH
nis te krijgen van dranken en gerechten wordt aandacht
DUURZ
ACHTER
VERGETEN GROENTE
GASTH
ACHTERHOEKS
besteed aan productkennis. Burgerschapscompetenties en
rekenen zijn belangrijke ondersteunende vakken.
Wat doe je als (zelfstandig werkend)
kok (niveau 2 en 3)?
Je werkt in de keuken van een restaurant, hotel, bistro,
VERGETEN GROENTE
eetcafé of cateringbedrijf. Je voornaamste taak is het
GASTHEERSC
bereiden van gerechten volgens een recept. Daar komt
meer bij kijken dan alleen koken. Je stelt menu’s samen,
zorgt ervoor dat de benodigde ingrediënten en producten op voorraad zijn, je plant de dagelijkse werkzaam-
heden en zorgt ervoor dat je in een ordelijke en schone
keuken aan het werk kunt.
Heb je de opleiding voor niveau 3 gevolgd, dan ben je
zelfstandig werkend kok. Je hebt een leidinggevende
SLO
‘Een eigen bruin café,
dat is mijn droom’
Tim Waenink (17) volgt de opleiding Gastheer/gastvrouw (niveau 2). De keuze voor een mbo-opleiding was voor Tim niet moeilijk. “Ik werkte in de bediening bij restaurant de Radstake in Heelweg. Daar merkte ik dat de horeca mij enorm trekt. Vooral het
contact met de gasten vind ik erg leuk”, vertelt Tim. De opleiding bevalt hem goed. “Ik heb ervoor gekozen om de opleiding in de
beroepsopleidende leerweg te volgen. Dat betekent dat ik twee dagen in de week stage loop en de rest van de week op school
doorbreng. Op school hebben we een opleidingsrestaurant. Samen met mijn klas ben ik daar ook regelmatig aan het werk. Ik leer
veel, zowel op school als in de praktijk.” Op dit moment loopt Tim stage bij restaurant De Leeuw in Lichtenvoorde. “Het is best een
chique restaurant. Daar leer ik veel van, bijvoorbeeld als het gaat om het indekken van het bestek of kennis over wijn. Mijn droom
is om in de toekomst een eigen horecaonderneming te beginnen. Dat wordt geen chique restaurant, maar mijn droom is om een
soort bruin café te beginnen.” Het horecavak is volgens Tim niet voor iedereen weggelegd. “Je moet je realiseren dat je vaak moet
werken als anderen vrij zijn. Dat is niet altijd makkelijk, maar daar kies je voor. Verder is het belangrijk dat je over mensenkennis
beschikt. De ene gast wenst nou eenmaal anders behandeld te worden dan de andere. Dat moet je aanvoelen. Natuurlijk is het
ook belangrijk dat je vrolijk bent naar de gasten, ook als je humeur een keer wat minder is.”
“Je werkt vaak als anderen vrij zijn,
dat moet je wel willen”
Pim Meulenbeek (17) volgt de
opleiding Zelfstandig werkend
kok (niveau 3) in de beroepsopleidende leerweg. “De keuze
voor een horeca-opleiding was
voor mij een hele logische. Mijn
vader werkt in de horeca, dus
al op jonge leeftijd maakte ik
kennis met de branche. Toen
ik 13 was had ik mijn eerste
bijbaantje in de horeca en dat
beviel heel goed”, begint Pim. Hij
zit inmiddels in het tweede jaar
van de opleiding en tot nu toe
bevalt het heel goed. “Tijdens je
opleiding wissel je theorie- en
praktijklessen op school af met
stages in de praktijk. Ik heb het
hele schooljaar stage gelopen in
de keuken van ‘Het wapen van
Heeckeren’ in Hummelo. Daar
heb ik veel geleerd, bijvoorbeeld
over de werkwijze in een restaurantkeuken, de combinatie van
producten en smaken en het opmaken van borden”, vertelt Pim.
Ook de lessen op school vindt
Pim leerzaam en een goede aanvulling op de praktijk. “De theorie die ik op school krijg, sluit
goed aan op de werkzaamheden
waar ik in mijn stage mee te maken krijg. Ook van de praktijklessen in het opleidingsrestaurant
op school leer ik veel.” Pim vindt
dat een keuze voor een beroep
in de horeca een heel bewuste
keuze moet zijn. “Je werkt vaak
als andere mensen vrij zijn. Dat
moet je wel willen. Verder is het
belangrijk dat je communicatief
vaardig bent. Communiceren in
de keuken en met de bediening
is heel belangrijk. Ook moet je
stressbestendig zijn en meerdere
dingen tegelijk kunnen.”
EEN (ZELFSTANDIG WERKEND) KOK
-
-
-
-
is creatief en innovatief
kan goed samenwerken
kan goed tegen een hoge werkdruk
heeft de ‘drive’ om elke dag beter te worden
- werkt veilig, hygiënisch en efficiënt
DE MANAGER ONDERNEMER HORECA
- is enthousiast, gedreven en vernieuwend
- durft risico’s te nemen en is ondernemend
- heeft commercieel en zakelijk inzicht
- is gast-, klant- en marktgericht
- kan organiseren, delegeren, controleren en corrigeren
- heeft gedegen vakkennis
De opleiding Manager ondernemer horeca wordt aangeboden in de beroepsopleidende leerweg. Dat betekent dat je de
eerste twee leerjaren vier of vijf dagen per week naar school
gaat. Daarnaast doe je gedurende één periode van tien weken
(vier of vijf dagen per week) praktijkervaring op in het restaurant van het horecabedrijf.
In het derde leerjaar loop je 20 weken mee in de frontoffice of
de receptie van een horecabedrijf. In het vierde jaar loop je 20
weken een managementstage in een horecabedrijf. Daarnaast
heb je in de laatste twee jaren ook nog twee lesperioden op
school. De stages in het derde en vierde jaar kunnen zowel in
Nederland als in het buitenland plaatsvinden.
Wat doe je als manager ondernemer
horeca (niveau 4)?
Wat doe je als afdelingsmanager keuken/
bediening (niveau 4)?
Je hebt een eigen hotel of restaurant of je bent manager in
een grote horecaonderneming. Wanneer je zelfstandig onder-
Je werkt, samen met je collega’s, als kok of gastheer/gast-
nemer bent is het afhankelijk van de grootte van het bedrijf of
vrouw in een restaurant. Naast uitvoerende werkzaamheden
je uitsluitend leidinggevend bent of dat je ook meedoet met
heb je als afdelingsmanager een aantal extra taken. Je geeft
de dagelijkse praktijk. Als manager geef je leiding in een ves-
leiding aan het team van koks of gastheren en gastvrouwen.
tiging of aan een afdeling van het bedrijf. Daarnaast heeft de
Je bent eindverantwoordelijk voor alle werkzaamheden die in
marktpositie van de onderneming voortdurend de aandacht,
de keuken of het restaurant worden gedaan, maakt plannen
bepaal je (mede) het beleid en zie je er op toe dat dit beleid
en zorgt dat deze worden uitgevoerd. Dat betekent dat je de
wordt uitgevoerd. Ook zorg je ervoor dat alle wettelijke regels
werkzaamheden onder de medewerkers verdeelt en zorgt dat
en voorschriften worden nageleefd.
al het werk op tijd is gedaan.
Werk je als afdelingsmanager in de keuken dan betekent dit
Wat ga je leren?
bijvoorbeeld dat je de menukaart en menuplanning maakt en
de bijbehorende calculaties doet. Het opstellen van begro-
Als ondernemer of manager ben je breed georiënteerd. Dit zie
tingen hoort ook bij je werk. Bovendien zorg je ervoor dat er
je in de vakken in de opleiding terug. Naast de vaktechnische
niet meer geld wordt uitgegeven dan is begroot. Dat er in de
vakken op het gebied van restaurant-, keuken- en receptie-
keuken volgens de geldende wettelijke regels wordt gewerkt,
vaardigheden worden managementvakken als bedrijfsecono-
is ook jouw verantwoordelijkheid. Werk je als afdelingsmana-
mie, marketing, recht en personeel en organisatie aangebo-
ger in de bediening dan is het jouw verantwoordelijkheid dat
den. Naast deze beroepsgerichte vakken krijg je ook algemene
de gasten in een aangename en prettige sfeer kunnen verblij-
vakken als Nederlands, Engels, Loopbaan & Burgerschap en
ven. Als er zich problemen voordoen, wordt van jou verwacht
een tweede vreemde taal (Duits of Spaans).
dat je daar een passende oplossing voor vindt.
“Iedere avond
een volle
parkeerplaats,
dan komt de
rest vanzelf”
Floris Dorrestijn is samen met zijn vrouw de trotse
eigenaar van restaurant en party-accommodatie
’t Olde Schop in Giesbeek. “Het is inmiddels 10
jaar geleden dat wij ’t Olde Schop hebben overgenomen. Van oudsher was ’t Olde Schop een
party-accommodatie. Wij hebben er daarnaast
ook een restaurant van gemaakt. Een restaurant
met een uniek concept: ‘Culinair de Provence’.
Onze gasten zijn bij ons een avond uit en genieten
Wat ga je leren?
de hele avond van bijzondere hapjes. In principe
is ons gehele aanbod in het restaurant van dit
Als afdelingsmanager ben je breed georiënteerd. Dit zie je
concept afgeleid en dat slaat aan”, vertelt Floris
in de vakken in de opleiding terug. Naast de vaktechnische
Dorrestijn. Van oorsprong is hij kok en heeft hij in
vakken op het gebied van de keuken of de bediening, krijg
diverse keukens ervaring opgedaan, waaronder
je managementvakken. Je kunt dan bijvoorbeeld denken aan
in de keuken van een aantal sterrenrestaurants.
bedrijfseconomie, administratie, recht en personeel en orga-
“Ik sta nog steeds veel in de keuken, maar heb als
nisatie. Naast beroepsgerichte vakken krijg je ook algemene
ondernemer ook veel andere werkzaamheden. Ik
vakken, zoals Nederlands, Engels en rekenen.
coach mijn medewerkers, verzorg de inkoop, doe
de administratie en adviseer gasten, bijvoorbeeld
Wat kun je doen na je opleiding?
als het om de organisatie van een feest gaat. Mijn
vrouw is de gastvrouw en daarnaast houdt zij zich
Heb je het diploma behaald, dan kun je gaan werken. Op de
bezig met de styling van onze zaak.” Hij is een
website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een
ondernemer in hart en nieren en heeft een aantal
baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de
tips voor toekomstige horecaondernemers. “Als je
Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB)
een eigen horecaonderneming wil beginnen, is het
is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeids-
heel belangrijk dat je je gast kent en weet wat hij
marktregio. Deze informatie wordt ieder jaar vernieuwd. Op
of zij wil. Je moet continu je voelsprieten gebrui-
de website www.graafschapcollege.nl vind je bij de betreffen-
ken, je inleven en inspelen op de feedback die je
de opleiding ook belangrijke informatie over dit onderwerp,
gasten geven. Ook is het van belang dat je het vak
onder de knop ‘Studie in Cijfers’.
goed beheerst. Blijf jezelf ontwikkelen en vraag je
Met een niveau 4-opleiding kun je doorstromen naar het hbo.
voortdurend af waar je staat. Zorg dat de par-
Het Graafschap College heeft afspraken met de Hogeschool
keerplaats iedere dag vol staat, dan komt de rest
van Arnhem en Nijmegen voor een betere aansluiting en een
vanzelf. Als je een goed lopende onderneming
versnelde doorstroom. Vraag hierover meer informatie of kijk
hebt, kun je de expertise van anderen inhuren op
op: www.mbonaarhbo.nl.
de gebieden waar je minder verstand van hebt.”
“Ik hou van regelen, organiseren
en problemen oplossen”
N DE REGIO
8
FOOD
CH
Marlouk Vorwerk (17) volgt de opleiding Manager/ondernemer horeca, voor haar een logische keuze: “Zelf heb
ik een bijbaan in de horeca en een aantal familieleden werkt er ook. Ik hou ervan om onder de mensen te zijn, te
regelen, te organiseren en problemen op te lossen. Bovendien vind ik leidinggeven erg leuk. Daarom mijn keuze
voor deze veelzijdige opleiding.” Marlouk is onlangs aan het tweede jaar van haar opleiding begonnen. In het
DUURZAAM
eerste jaar liep ze al tien weken stage: “Ik wilde liever geen stagelopen bij het bedrijf van mijn bijbaan, maar juiste
ergens anders aan de slag gaan. Ik heb een leuke en leerzame tijd gehad bij het Van der Valk Hotel in Voorschoten.
Naast de bediening heb ik ook de managementkant van het vak leren kennen. Zo heb ik vergaderingen georganiseerd en zelfstandig allerlei dingen geregeld, bijvoorbeeld voor feesten en partijen.”
Toen Marlouk net in de horeca werkte, vond ze het weleens lastig dat ze altijd moet werken als haar vrienden vrij
zijn. Nu is ze daar aan gewend. “Als de horeca je leukt lijkt, moet dat niet iets zijn wat je tegenhoudt. Zelf had ik al
wat ervaring in de horeca, maar dat is niet per se nodig. Alles wat je moet weten, leer je op school.” Wat Marlouk
TERHOEKS
TE
gaat doen als ze klaar is met de opleiding weet ze nog niet precies: “Het kan zijn dat ik nog een hbo-studie ga
doen, maar misschien ga ik ook wel aan het werk. Als ik genoeg horeca-ervaring heb opgedaan, begin ik over een
paar jaar misschien wel een eigen restaurant.”
Wat kost de opleiding?
De kosten van de opleidingen zijn opgebouwd uit de volgende onderdelen:
• Het les- of cursusgeld (ter indicatie: in het schooljaar 2014-2015 bedroeg dit € 1.118,- voor bol-opleidingen, € 232,- voor bbl-opleidingen niveau 2 en € 563,- voor bbl-opleidingen niveau 3). Studenten jonger dan 18 jaar betalen geen les- of cursusgeld.
• Overige kosten (zelfstandig werkend) Gastheer/gastvrouw (bol), zoals digitaal lesmateriaal, kleding en excursies
(eerste jaar ongeveer € 1.100,-, daarna per schooljaar ongeveer € 300,-).
• Overige kosten (zelfstandig werkend) Gastheer/gastvrouw (bbl, vanaf 2e leerjaar), zoals digitaal lesmateriaal, kleding en excursies per schooljaar ongeveer € 300,-
• Overige kosten (zelfstandig werkend) Kok (bol), zoals digitaal lesmateriaal, kleding en excursie (eerste jaar ongeveer € 1.200,-, daarna per schooljaar ongeveer € 300,-).
• Overige kosten (zelfstandig werkend) Kok (bbl, vanaf 2e leerjaar), zoals digitaal lesmateriaal en excursies per school
jaar ongeveer € 300,-).
DE SMAAK VAN DE REGIO
• Overige kosten Manager ondernemer horeca, zoals boeken, kleding en excursies (eerste jaar ongeveer
€ 2.200,- , daarna per schooljaar ongeveer € 500,-).
FUTURE FOOD
• Overige kosten Afdelingsmanager keuken/bediening bij het drukken van de folder nog niet bekend. Kijk hiervoor op de website www.graafschapcollege.nl.
BIOLOGISCH
DUU
ACHTERHOEK
VERGETEN GROENTE
GASTHEERS
DE SMAAK VAN DE REG
S
FUTURE FOOD
BIOLOGISCH
Toelatingseisen
In de wet zijn toelatingseisen vastgesteld voor beroepsopleidingen. Of je een bepaalde opleiding kunt gaan volgen, is
afhankelijk van je vooropleiding en in sommige gevallen van je leeftijd. Voor de bbl-opleidingen in deze folder geldt voor
toelating dat je niet meer volledig leerplichtig bent. Dit betekent dat je op 1 augustus van het schooljaar waarin je start
met de opleiding 16 jaar of ouder bent.
Wil je de opleiding Gastheer/gastvrouw of Kok volgen, dan moet je in het bezit zijn van een diploma vmbo
basis of een passende entreeopleiding (niveau 1), liefst profiel horeca en voeding. Er zal eerst een toelatingsgesprek
plaatsvinden. Tijdens dit gesprek wordt bekeken op welk niveau je kunt instromen.
Om de opleiding Zelfstandig
werkend gastheer/gastvrouw of Zelfstandig werkend kok
te kunnen volgen, moet je in het bezit zijn van een van onderstaande documenten:
•
een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg;
•
een overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4 of van vwo 3 naar vwo 4;
•
een mbo-diploma niveau 2 voor eenzelfde beroep of beroepencategorie.
De opleiding Gastheer/gastvrouw duurt twee jaar. De opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw duurt in principe
drie jaar. Ben je in het bezit van een diploma niveau 2 gastheer/gastvrouw dan duurt de opleiding twee jaar. Ben je toelaatbaar tot deze opleiding, dan volg je in het eerste jaar de lessen in de beroepsopleidende leerweg.
De opleiding Kok duurt twee jaar. De opleiding Zelfstandig werkend kok duurt drie jaar. Heb je een diploma mbo-niveau 2
kok dan duurt de opleiding 2 jaar.
Om te kunnen beginnen met de opleiding Manager
ondernemer horeca (niveau 4) moet je in het
bezit zijn van één van onderstaande documenten:
•
een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg;
•
een overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4 of van vwo 3 naar vwo 4;
•
een mbo-diploma niveau 2 of 3 voor eenzelfde beroep of beroepencategorie.
Als je eerder een horecaopleiding hebt gevolgd, worden afspraken gemaakt over het opleidingstraject dat voor jou het
meest geschikt is.
Om te kunnen beginnen met de opleiding Afdelingsmanager
keuken/bediening (niveau 4) moet
je in het bezit zijn van het diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of het diploma zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw niveau 3.
Leerwegen en onderwijstijd
Om een opleiding te volgen bij de studierichting Horeca kun je kiezen uit twee leerwegen. Bij de beroepsopleidende
leerweg (bol) volg je volledig dagonderwijs. Daarnaast volg je beroepspraktijkvorming (stage) bij een bedrijf of instelling.
Volgens de nieuwe richtlijnen van het ministerie betekent dit dat je gemiddeld 1000 onderwijsuren per jaar krijgt (lessen
en stage samen).
Bij de beroepsbegeleidende leerweg (bbl) heb je een leer-werkovereenkomst bij een bedrijf of instelling. Daarnaast ga je
een aantal uren per week naar school. Het totaal aantal uren per jaar voor de bbl is gemiddeld 850, waarvan minimaal 200
op school.
Studieprogramma
Leerweg
Niveau
Studieduur
Gastheer/gastvrouw
bol/bbl
2
2 jaar (met diploma ‘vmbo basis’ of
‘kader afdeling plan horeca’ én een
positief mbo-advies 1 jaar)
(Het eerste leerjaar bol, vanaf tweede
leerjaar keuze bol of bbl)
Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw
bol/bbl
3
3 jaar (met niveau 2-diploma: 2 jaar)
(Het eerste leerjaar bol, vanaf tweede
leerjaar verplicht bbl)
Kok
bol/bbl
2
2 jaar (met diploma ‘vmbo basis’ of
‘kader afdeling plan horeca’ én een
positief mbo-advies 1 jaar)
(Het eerste leerjaar bol, vanaf tweede
leerjaar keuze bol of bbl)
Zelfstandig werkend kok
bol/bbl
3
3 jaar (met niveau 2-diploma 2 jaar)
(Het eerste leerjaar bol, vanaf tweede
leerjaar keuze bol of bbl)
Manager ondernemer horeca
bol
4
4 jaar
Afdelingsmanager keuken/bediening
bbl
4
1 jaar
Informatie en aanmelding
Sector Economie & Dienstverlening, studierichting Horeca
Maria Montessoristraat 3
7008 CA Doetinchem
Tel. 0314 353 900
e-mail: [email protected] / website: www.graafschapcollege.nl
Je kunt je digitaal aanmelden via de website www.graafschapcollege.nl.
DE S
MAA
URE
K VA
N DE
FOOD
BIOL
OGIS
ACH
GAS
O
DUU
CH
ROEN TER
H
T
E
REGI
RZAA
M
OEKS
THEE
RSC
HAP
SLOW
FOOD

Download Report