Horecamedewerker (m/v)

Havicrem is de intergemeentelijke vereniging verantwoordelijk voor het
crematoriumbeheer in de provincie Vlaams-Brabant.
Wij bouwen een nieuw crematorium te Zemst (Erasmuslaan 50 te ZemstEppegem).
Voor onmiddelijke aanwerving en voor de aanleg van een
wervingsreserve voor 2 jaar, wensen we over te gaan tot de selectie van
horecamedewerkers (m/v).
Dienstverlening staat bij ons centraal. We willen de getroffen families
en de begrafenisondernemers correct en goed ontvangen. Daarom
zoeken we actief naar gemotiveerde, flexibele en betrouwbare
medewerkers (m/v) die deel willen uitmaken van ons team.
Horecamedewerker (m/v) (voltijds-deeltijds)
De catering staat in voor de nodige voorzieningen , noodzakelijk voor de koffietafels zoals
maaltijden en drank. Ook het onderhoud van de gebouwen, het verzorgen van het onthaal en
andere ondersteunende taken in het kader van de werking van een
afscheidscentrum/crematorium vormen een onderdeel van het takenpakket.
Waaruit bestaat het werk en wat verwachten we?
Bedienen in het crematorium en helpen in de keuken :
• Maakt de horecagelegenheid klaar voor ontvangst van gasten : rechtzetten van tafels en
stoelen, het dekken van de tafels, e.d.). !kennis : het opzetten van tafels , “mise-enplace”,..
• Beantwoordt eenvoudige vragen van gasten !kennis : het kunnen omgaan met klanten, het
zich kunnen inleven in de “rouwbeleving”
• Verkoopt en rekent af ! kennis: het kunnen omgaan met geld, het opstellen van de
dagkassa
• Vult de voorraden aan ! kennis: kan een kleine stock beheren, kent het principe van goede
bewaring van goederen, kent principe first-in-first-out
• Verricht diverse opruim- en schoonmaakwerkzaamheden
! kennis : elementaire kennis
om de horecagelegenheid hygiënisch en proper te houden, bv. gebruikt kuisgerief
proper maken en netjes stockeren
• Verricht in opdracht van de leidinggevende werkzaamheden in de keuken zoals het snijden,
besmeren en beleggen van broodjes, het wassen en snijden van groenten en fruit, het
zetten van koffie e.d. ! kennis: heeft kennis van deze verrichtingen of is bereid deze
kennis aan te leren
. Sorteert vuil serviesgoed, glaswerk, bestek e.d. ! Kennis: kan omgaan met een wasstraat
. Wast serviesgoed en bestek handmatig af of plaatst dit in de spoelmachine. Poleert glazen
! Kennis: basiskennis
.Verricht schoonmaakwerkzaamheden in de keuken (aanrecht, vloer, snijplanken e.d.). !
Kennis: basiskennis schoonmaak
. Maakt apparatuur schoon ! Kennis : bezit de wil-competentie om de gerechten voor te
bereiden en de keuken, apparatuur en serviesgoed schoon te houden volgens de
aanwijzingen van de leidinggevende
Wij zoeken voor deze specifieke job:
-
een doorzetter die flexibel en bereid is om samen met ons het
nieuwe
crematorium
uit
te
bouwen
tot
een
waardig
afscheidscentrum
-
met een verzorgd voorkomen die netheid en orde belangrijk vindt
-
problemen vlug ontdekt en oplost en deze in het Nederlands vlot
communiceert aan de leidinggevende
-
bereidheid tot zaterdagwerk
Wij bieden:
-
contract van onbepaalde duur
-
aantrekkelijk salarispakket in functie van inzet en ervaring in een
stabiele omgeving
-
Weddeschaal D1-D4 aangevuld met extra-legale voordelen
Interesse: www.havicrem.be onder de rubriek vacature
Solliciteren: Havicrem – Mechelsesteenweg 277 – 1800 Vilvoorde. jouw
sollicitatie wordt snel en discreet behandeld.
Graag verkregen we je sollicitatie voor woensdag 22 oktober 2014.
Procedure: na aanvaarding van de kandidatuur volgt een selectieproef
met een praktisch en mondeling gedeelte