Menu Menu Hieronder treft u onze voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Deze gerechten zijn met zorg en aandacht door onze chef kok samengesteld. U kunt uit deze gerechten uw eigen driegangen menu samenstellen. Dit “ecohoorntje” staat voor biologisch en/of maatschappelijk verantwoorde gerechten. Voorgerechten10,00 Twee bereidingen van Schotse zalm - doperwtencrème - gegrilde courgette - chips van lotuswortel Tartaar van Ierse diamanthaas - truffelmayonaise - peterselieschuim zoetzure uitjes Gazpacho - Olivetti tomaat - knoflook croutons - roze garnalen (ook vegetarisch mogelijk) Mousse van bospeen - geitenkaas - gelei van ahorn en gember wafeltje van wortel (vegetarisch) nice to eat! Hoofdgerechten 20,00 Scholfilet - tempura zwarte sesam - wakamé - knolselderij thay-soy vinaigrette Maishoender - oranje groenten - maiskoekjes - chutney van pompoen Vitender kalfsentrecôte - linguine met serranoham en truffel jonge peulvruchten Cannelloni - mediteraanse groenten - ricotte - schuim knoflook (vegetarisch) Extra bij te bestellen portie friet à 3,50 en gemengde salade à 3,50 Nagerechten Sinaasappel - witte chocolade - butterscotchcrumble - vanille ijs Passie taartje - mint - crème banaan - kokosschuim - mango Europese kaas - notenbrood - appelstroop - druivencompôte nice to eat! 7,50
© Copyright 2024 ExpyDoc
