100gの大豆を一昼夜水につけます

１００ｇの大豆を一昼夜水につけます
水５００ｍｌ
半分ずつミキサーにかけます（２分間）
途中で
水２００ｍｌ
を加える。
大きめの鍋に移す
最後まで残さず移します
鍋を火にかけ，５～６分沸騰させます
ふきこぼれ注意！
１００ｍｌのびっくり水を加える
大豆につける水からびっくり水までで，トータルで
１リットルほどの水を使います。
ざるにさらしを敷いてこす
最後に，へらを使ってしぼる
布の中は，
おからの出来上がり
豆乳の
出来上がり
２００ｇくらいできます
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