栄養指導時に必要なもの １．メジャー 腹囲測定用です。 ２．計算機 食事から摂るエネルギー量の算定に使います。 ３．食事記録用紙 食事内容の修正や３食配分のバランスの見直しにつながります。 ４．モニタリング表 体重、血圧、歩数などの記録表です。 ５．各種資料 食事バランスガイドなど各種です。 栄養指導で活用できる機器、用品① １．体重計 デジタル表示のものがより便利です。 ２．体脂肪１kgの模型 内臓脂肪が気になる方へ、実際の触感と重量が体感でき ます。 ３．血管モデル 健全な血管や動脈硬化の進んだ硬い血管に触れてもらう ことができます。 ４．計量スプーン 調味料や砂糖、油などの説明に役立ちます。 ５．フードモデル 1日に摂りたい野菜350g分、１日３食の食卓モデル、80キ ロカロリーの食品、などがあると便利です。 栄養指導で活用できる機器、用品② ６．１食分の食器類 フードモデルがない時に役立ちます。 ７．食品のパッケージ類 実物の栄養成分表示を見ることができます。 ８．塩分計 自宅での味付けの濃さの気になる相談者には、味噌汁などを 持参してもらうか、塩分計を貸し出すかで、味付けの濃さを チェックすることができます。 ９. パソコン インターネットの検索機能を使って、対象者からの質問情報の 入手等に、対応できます。特定保健指導用の無料ソフトを活用 したり、指導においては、パソコンを一緒に見ながら、対象者に グラフやデータ、写真、図などを示すことができます。
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