魚のホイル焼き
材料（１人分）
魚の切り身 ６０ｇ
塩・こしょう 少量
玉ねぎ ２０ｇ
バター ５ｇ
レモン
１切れ
いろんな魚・キノコ類を
使ってみよう
えのきたけ
１０ｇ
ピーマン
１０ｇ
下ごしらえ
（魚に下味をつける・野菜を切る）
ピーマン ﾍﾀと種を取って輪切り
塩・こしょうをする
玉ねぎ せん切り
レモン くし形きり
えのき 石づきをとってほぐす
ホイルに包む
①玉ねぎ
汁がこぼれないように
両側を折り込む
②魚・バター
③えのき
ピーマン
蒸し焼きにする
オーブントースターで１
２～３分
フライパンで
７～８分
ふたをする
できあがり