イワシのチーズ焼き(ピザ 風) ※手開きしたイワシを使って 材料 いわし １尾 ※手開きして中骨などを取りのぞいたも の タバスコ ※好みで ケチャッ プに 混ぜる 溶け る チー ズ １枚 ケチャッ プ大１ 弱 ピーマ ン (輪切り) ５切れ マッシュルーム(ｽﾗｲｽ) ４切れ イワシに塩こしょうして１５ 分おく こしょう 塩少々 （約０．７ ｇ） ※塩少々とは？ 親指・人差し指の２本で軽く摘んだ 量。 約小さじ1/8 くらい(0.7g) 少々 ※塩ひとつまみとは？ 親指・人差指・中指の 指先３本で軽くつまんだ量。 約小さじ1/4くらい (1g強：1.2～1.5 ｇ) 自分の「手ばかり」の 分量を確認しておこう！ 焼 く ※水気が出たら ペーパーでふき取 る 中火 表に返す サラダ油５ｍｌ （小１）を熱し、 身の方から 軽く焼く 具をのせて焼 く チーズをのせ その上に ピーマンをのせ る 火を止め、ケチャッ プを 塗り、ピーマンと マッシュルームをの せる ふたを して 中火で ３～４ 分焼く できあがり！ サラダを添えて♪ トーストしたパンに のせてカナッペ風に★
© Copyright 2024 ExpyDoc
