野菜入りラーメ
ン
※インスタントラーメンの栄養バランスを整えます
材料(２人分)
もやし
１００
ｇ
ねぎ
５ｇ
ピーマ
ン
３０ｇ
※｢野菜炒め｣の詳しい作り方は
家庭科の部屋・調理の
５２で紹介されています
しめじ
０ｇ
５
にんじ
ん４０
ｇ
豚肉 ４０
ｇ
※なくてもよ
い
野菜の下ごしらえ
【しめじ】根本(石づき)を切り、ほぐす
【ねぎ】
小口切り
【にんじ
ん】
皮をむい
て、せん
切り
【ピーマン】種を取り、せん
作り方
①フライパンで油を熱し
肉、野菜を炒める
②塩コショウで味を
調える
できあがり
これだけで、おかず
一品になります♪
普通にラーメンを作り、野菜をのせて
出来上がり！
野菜を炒める時は、
油を少なめに
しよう！
先にラーメンの
スープで野菜を煮て、
めんを加え、
煮ラーメンにすると、
よりヘルシー！