Contents １．胃とは２．胃液について３．胃液の中和機構４．発展事項５．まとめ三班 No. 53 末宗基良 No. 89 橋本佳典 No.100 本間雄也 No. 96 藤田茉奈美 肉眼解剖学噴門部、胃底部、胃体部、幽門部 組織学的噴門部、幽門部、胃底部横隔膜胃単層円柱上皮主細胞：ペプシノーゲン壁細胞：塩酸(HCl) 塩酸ペプシノーゲン表層粘液細胞、副細胞：粘液（胃の保護）ペプシン大きいタンパク質小さいタンパク質（分解）壁細胞（塩酸、内因子分泌）主細胞（ペプシノーゲン分泌）（×400）副細胞（粘液分泌）壁細胞 http://meddic.jp （×400） Q 胃液には塩酸などの強酸のものも存在するのに、胃は傷つかないの？？ A 胃液を中和する機構が存在するため、傷つかない。表面粘液細胞胃の表面と胃小窩を覆う単層円柱上皮は表面粘液細胞と呼ばれる。透明ではなく可視性粘液この粘液はゲル状の被覆を形成し、上皮の表面に付着 →上皮が胃の内容物によって擦過傷を作らないように保護 http://www.oralstudio.net/ 胃には粘液の他に、塩酸を中和する重炭酸ナトリウムが含まれており、次のような反応を起こす。ＮａＨＣＯ3 ＋ＨＣｌ → ＮａＣｌ＋Ｈ2Ｏ＋ＣＯ2 重炭酸イオンとナトリウムイオンも表層上皮から分泌され、ゲルの中に拡散し、水素イオンを中和する。このようにしてpHの勾配が形成される。太田胃散を飲んだ後にお腹がふくれる理由も胃液の中和機構の化学式の理論から理解できる。株式会社太田胃酸 HP １．唾液による胃液の中和唾液はpH６．８ぐらいだが、食事をすることにより pH７．５～８．０のアルカリ性に傾く胃液を中和する緩衝作用がある。２．膵臓から分泌される膵液による中和膵臓から分泌される膵液により中和される。膵液の介在部からナトリウムと重炭酸イオンの豊富な液体を大量に分泌する。この重炭酸イオンが、胃から十二指腸に入る酸性の粥状消化物を中和する。主要な膵酵素活性のための至適pHにするのに役立つ。ヘリコバクター・ピロリらせん型の細菌これに感染すると……… 慢性胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍、さらには胃がんなどの悪性腫瘍の発生に繋がる。ヘリコバクター・ピロリがウレアーゼ酵素を産生することで、胃粘液中の尿素をアンモニアと二酸化炭素に分解し、この時生じたアンモニアで局所的に胃酸を中和することによって、胃への定着と感染を行っている。 1μm • 胃液は、「塩酸」、「ペプシノーゲン」、「粘液」から構成される。 • 胃粘膜が損傷しないのは、「粘液」・「重炭酸ナトリウム」による中和機構のためである。 • 胃液の中和は膵液によって行われる。 • ヘリコバクター・ピロリはアンモニアによって胃酸から自身を守っている。 • • • Ross組織学シラバス「組織実習」Ｙａｈｏｏ！ＪＡＰＡＮ http://www.geocities.jp/study_nasubi/a/a8.html • 名古屋大学附属病院 http://www.med.nagoya‐u.ac.jp/surgery2/clinical/digestive_disorder/stomach_cancer/stoma ch/index.html 胃のサンエンス http://www.i-no-science.com/condition/factor/factor03.html Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%B0 %E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3 Ｌｉｖｅｄｏｏｒなるほどの素 http://blog.livedoor.jp/veritedesu/archives/1941967.html 武田薬品工業株式会社HP http://www.takeda.co.jp/pharm/jap/seikatu/pylori/seiri/03.html COOL FAMILY CO, LTD.GROUP HP http://www.cool-family.com/i/pirorikin.html • • • • •