200万都市が有機野菜で 自給できるわけ

200万都市が有機野菜で
自給できるわけ
‐サブタイトル‐
都市農業大国キューバ・リポート
06A2137C 長谷川泰史
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はじめに
キューバへのプロローグ
「都市農業」とは?
 都市農業は脆弱な都市を守る切り札
・・・食糧・雇用・環境問題を一挙に解決?
 キューバの有機農業・都市農業
・・・ソ連圏の崩壊と経済封鎖の強化を契機
 ラテンアメリカ最古の都市ハバナの挑戦
 コラム1:ハバナ誕生物語

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Ⅰ.食糧危機を救ったキューバの
都市農業
1.未曾有の経済崩壊が都市を襲う
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ラテンアメリカのユートピア
ソ連依存の疑似ユートピア
ソ連崩壊と経済封鎖のダブルパンチ
輸入食料不足と国内農業の瓦解
食糧危機下のキューバの悲劇
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ラテンアメリカのユートピア
1959年のキューバ革命以降
・・・「国民誰しもが平等で福祉の充実した
国家を建設する」(カストロの理想)
 医療・教育の無料化、日用品の配給制
→ラテンアメリカ最高水準の暮らしを実現
 国民間での社会的格差が小さく、セーフ
ティネットが整った平等社会の構築(表1)
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表1.キューバの社会指標
ラテンアメリカ
内のランク
1,300kcal 2,898kcal 2位
1959年
カロリー摂取
量/日・人
平均寿命
55歳
乳幼児死亡率 70人
〔千人当たり〕
医師数
6,000人
非識字率
43%以上
1989年
73歳
13.6人
2位
1位
38,700人 1位
2%
3位
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ソ連依存の疑似ユートピア
キューバの平等な高度福祉国家
←共産圏との有利な貿易関係を背景
 輸出:農作物(主に砂糖)とニッケル鉱石
 輸入:工業製品と食料、石油(ソ連の提供)
→食料における極端な海外依存(表2)
 社会主義圏の徹底した国際分業体制の恩
恵、ソ連の援助→年平均7.3%の経済成長
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表2.輸入食料への依存度合い



右図は各品目ごとの
輸入率(農業省1989
年及びDeer〔1992〕)
キューバは基本的に
農業国であるが、総カ
ロリーベースでも57%
を海外に依存
経済成長や海外協力
も、ソ連という親玉か
らの援助に依拠
小麦
豆類
穀類
コメ
食用油・ラード
バター
牛乳及び乳製品
魚類
100%
99 %
79 %
50 %
94 %
64 %
38 %
44 %
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ソ連崩壊と経済封鎖のダブルパンチ
ソ連圏の崩壊(国際分業体制の崩壊)
→主要な輸出元と輸入元を一挙に失う
・・・GDP縮小、貿易額と生産量の落ち込み
 アメリカによる経済封鎖の強化
→「キューバ民主化法」(1992)
→「キューバ自由民主連帯法」(1996)
・・・食料や医薬品も封鎖対象→食糧危機
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輸入食料不足と国内農業の瓦解
キューバ経済危機→主に、「食料」に打撃
 キューバ食糧危機→特に、「都市」に打撃
 輸入食料と国内生産の減少
・・・生産資材と石油の輸入減少の影響
→燃料不足、機械の稼動率低下、石油依
存の流通システム(輸送手段)への打撃
→農業生産の減少、食料の生産量減少
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食糧危機下のキューバの悲劇
カストロによる「平和時のスペシャル・ピリ
オド(国家非常事態宣言)」(1991)
・・・国を戦時の統制経済下に置く
 キューバ国内の状況
→栄養不足、生活水準の低下、都市環境
の悪化、輸入減少、医療機器の欠乏
 食糧危機への政府の具体的な対策
→配給制の拡大、健康医療費の増額
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まとめ
キューバのイメージ
・・・社会主義国としての側面
・・・農業国としての側面
 危機的状況から生まれた都市農業の発想
・・・有機農業、都市農業への転換
→地球環境政策の前進、持続可能な発展
 豊かな国・・・高いGDP?高い自給率?
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