いわしとトマトのオーブン焼
き
※手開きしたイワシを使って
材料の準備(１人分)
いわし（１尾）
手開きして４等
分し、
塩こしょうをふ
る
トマト（適量：４切れほ
ど）
半月切り（薄切り）
にする
にんにく
（１か
け）
みじん切
り
に
する
イワシとトマトを交互に重ねて並べ
みじん切りしたニンニクを上にまぶし
オリーブオイル(大1/2)を振りかける
※耐熱皿を使う
なければ
アルミホイルを
皿にしてもｏｋ
オーブンで焼く
温度：１８０℃～２００℃
時間：１５分～２０分
※オーブンにより
焼き加減が
異なるので
様子を見ながら
焼こう！
※オーブンがなければ
トースターでも ｏｋ！
※様子を見ながら
焼いていこう！
※チーズを加えたり
パセリを飾ったりすると
なおgood！

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