飲食店の魅力的な看板に関する研究経営学部キャリアマネジメント学科和久田裕美目的 全国に約４２万軒あるとされる飲食店。その中から顧客がお店を選ぶ際に「看板」というものが何らかの影響を与えているのではないか？ ↓ 魅力的な「看板」の要素を抽出したい。概要 飲食店のほとんどが「看板」を掲げている。 大阪に馴染み深い「お好み焼き・鉄板焼き」店の看板に絞って研究を行う。方法 1. 資料収集 2. アンケート調査 3. 要素の抽出意義 「繁盛看板」をつくる為のマニュアル本の存在。 ↓ マニュアルに当てはまる看板ばかりではない。生の声を聞くことによって、マニュアル本には載っていないような魅力的な看板の要素を抽出する。看板とは 看板とは、商家などで商品・屋号などを表して、店頭あるいは人目につきやすいところに掲げるもの。素材や種類も様々なものがある。マニュアル本に学ぶ 「看板」成功の方程式集客力をあげる３つのポイント発見確率 × 魅力確率 × IN誘導確率アンケート調査「お好み焼き・鉄板焼き」店の看板に関するアンケート  実施期間２０１２年１１月１０日～２５日  実施場所近畿大学・アルバイト先  対象１０～４０代の男女  サンプル数１６名アンケート方法 1. 「看板」の写真一覧を対象者に見せる。 2. 「どのお店に行きたいか」「行きたくないか」両方３つずつ選択。 3. 回答に対し、詳しく聞き込み。 4. 回答を集計し、分析・考察。まとめわかりやすさ」「インパクト」が重要となる。 「 写真やイラストの効果。 ある程度の大きさが必要。