Triptico: Curso de Técnicas Histologicas Vegetales

FACULTAD DE
CIENCIAS NATURALES

Curso de Posgrado
TÉCNICAS HISTOLÓGICAS VEGETALES

Docentes a cargo:
Dra. Mabel Sandra Feijóo
Dra. Sara Estela Fernández
Fundamentación: En investigaciones
diversas, de fisiología, farmacognosia,
plantas medicinales, temas forenses,
arqueología, paleoetnobotánica, dieta de
herbívoros, adulterantes y contaminantes
de alimentos y medicamentos, madera de
construcción, efectos de la contaminación
ambiental y estudios vegetales en
general, es necesario realizar exámenes
de anatomía de las planta requiriendo
para ello de las técnicas histológicas
específicas para cada situación, las
cuales, por sí solas o correlacionadas con
otros estudios permiten interpretar
procesos. Estos conocimientos permitirán
decidir las estrategias y el instrumental
más adecuado a los fines investigados.
.
Objetivos:
 Adquirir conocimientos sobre las
bases teóricas y procedimentales
para optimizar el uso de los

microscopios óptico y electrónico e
instrumental auxiliar relacionado.
Interpretar
el
fundamento
y
experimentar con técnicas de
frecuente aplicación en el estudio de
la histología de las plantas.
Consolidar y ampliar el criterio para
la selección de técnicas a aplicar
ante
determinadas
situaciones
problemáticas.
Desarrollar habilidades relacionadas
con las técnicas de obtención y
procesamiento de imágenes en
microscopía.
CONTENIDOS MÍNIMOS:
Colección y
conservación de muestras vegetales.
Materiales de uso frecuente en el laboratorio
de Biología. Drogas y formulaciones.
Fijación.
Deshidratación.
Inclusión.
Realización de cortes a mano libre y con
micrótomo. Maceración. Diafanización y
clarificación.
Coloraciones:
vitales
y
supravitales.
Montaje.
Pruebas
histoquímicas. Observación: microscopio
estereoscópico,
óptico
y
electrónico.
Preparaciones de materiales para ser
observados con microscopio electrónico.
Preparaciones de materiales para ser
observados con fluorescencia. Técnicas
para
observación
y
recuento
de
cromosomas.
Técnicas
palinológicas.
Técnicas específicas para distintos grupos
taxonómicos. Registro, interpretación y
documentación de las observaciones.
PROGRAMA ANALITICO
UNIDADNº1:
Recolección,
acondicionamiento,
conservación
y
rotulación del material de materiales
vegetales. Tratamiento del material de
herbario. Colección y Jardines. Bancos de
germoplasma. Herbarios.
UNIDAD Nº 2: Materiales de uso frecuente
en el laboratorio de Biología. Drogas y
formulaciones.
Técnicas
histológicas:
Recomendaciones
útiles.
Fijación.
Fijadores: composición, preparación, uso y
propiedades. Realización de cortes a mano
libre
y
con
micrótomo.
Técnicas.
Decoloración, coloración y montaje. Técnica
de inclusión en parafina. Proceso de
deshidratación, clarificación, infiltración.
Tipos de micrótomos: de mano, rotatorios
tipo Minot., de congelación. Xilótomo.
Ultramicrótomo.
UNIDAD Nº 3: Diafanización y clarificación.
Técnicas para diafanización de hojas y
órganos florales; obtención de epidermis
foliar o de su impronta; obtención de
nervadura. Técnicas rápidas: Peeling.
Raspado para tricomas. Técnica de
Metcalfe. Maceración. Técnicas.
UNIDAD Nº 4: Colorantes y coloraciones:
vitales y supravitales. Coloraciones directas
e indirectas, simples y dobles, combinadas
sucesivas y simultáneas, ortocromáticas y
metacromáticas. Medios de montaje:
preparaciones. Glicerina, gelatina-glicerina,
goma de Prosen, bálsamo de Canadá.
Preparaciones
temporarias,
semipermanentes y permanentes.
Pruebas histoquímicas. Técnicas.
UNIDAD Nº 5: Instrumentos ópticos:
microscopio estereoscópico, óptico y
electrónico. Unidades de uso corriente en
microscopía. Escala logarítmica de las
dimensiones microscópicas.
Preparaciones de materiales para ser
observados con microscopio electrónico de
barrido (MEB) y de transmisión (MET).
Técnicas básicas para secado en punto
crítico, uso del microscopio electrónico de
barrido y microsonda EDAX.
UNIDAD Nº 6: Preparaciones de materiales
para ser observados con fluorescencia.
Técnicas. Técnicas citológicas
para
observación y recuento de cromosomas.
Técnicas
palinológicas.
Técnicas
de
ablandamiento para materiales duros.
UNIDAD Nº 7: Técnicas específicas para los
distintos grupos taxonómicos. Registro,
interpretación y documentación de las
observaciones. Registro de imágenes: uso
de
cámara
clara,
fotomicrografía.
Micromedición. Análisis de imágenes en
pantalla y por computación.
Destinatarios del curso:
Graduados de carreras con formación en
Ciencias Biológicas o afines
Modalidad de dictado:
Teórico-práctico.
Duración: una semana
Carga horaria total: 60 horas (45 horas
presenciales. 15 no presenciales)
Modalidad de evaluación y requisitos de
aprobación:
Teórico-práctica con evaluación final.
Asistencia 80%.
CRÉDITOS: 6 (seis)
Bibliografía no exhaustiva:
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University in Prague, Czech Republic. 33 pp.
BARBOZA,
G.E.
y
col.
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MALAGÓN POYATOM, M. DEL M.; VILLALBA
MONTORO, J. M. 2010. Metodología de la
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Fisiología e Inmunología Universidad de
Córdoba.
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Manual de Técnicas de Histología Vegetal.
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15(1): 126-129.
DIZEO DE STRITTMATTER, C. G.1980.
Coloración con "Violeta de Cresilo". Bol. Soc.
Arg. Bot. 19(1-2): 273-276.
DIZEO DE STRITTMATTER, C. G. 1984.
Métodos de clarificación en materiales vegetales.
Parodiana 3(1): 169-174.
DIZEO DE STRITTMATTER, C. G. 1986. Uso de
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ESAU, K. 1982. Anatomía de las Plantas con
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ZARLAVSKY, G. E. 2014. Histología Vegetal:
Técnicas simples y complejas. 1ra. ed. Sociedad
Argentina de Botánica. Buenos Aires. 198 pag.
Páginas en Internet y artículos en Revistas
Científicas del área.
-
Número de vacantes:
Mínimo: 6
Máximo: 15
Fecha propuesta: del 27 al 31 de
julio de 2015.

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