No.⑦ パルテノソースのエッグベネディクト材料（ 2 人分）〈ポーチドエッグ〉〈パルテノソース〉卵 ………………… 4個濃密ギリシャヨーグルトパルテノ ……………… 1個酢 ……………大さじ塩 ……………… 少々水 …………… 500㎖ベーコン（厚切りスライス）… 4枚森永お食事パンケーキ ……… 2個ブラックペッパー ………… 少々作り方調理時間約 1人分 30 分 469 kcal おすすめの1品森永濃密ギリシャヨーグルトパルテノ ①パルテノと塩を混ぜ合わせて、パルテノソースを作る。 ②鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら酢を入れて弱火にする。 ③卵を1個ずつ容器に割っておき、静かに湯の中に流し入れる。散った白身を菜箸で黄身にかぶせるように寄せながら、形をととのえる。そのまま約６分ゆで、お玉でそっとすくいあげる。 ④ベーコンは長さ約１０㎝に切りフライパンでこんがり焼く。お食事パンケーキは厚さを半分にし、温めておいたオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。 ⑤お食事パンケーキにベーコンとポーチドエッグを順にのせ、①をかけてブラックペッパーをふる。 No.① 甘酒ブランマンジェ材料（ 6人分）甘酒缶砂糖 ……………………………… 1本 ………………………………… 20ｇ森永のおいしい牛乳 ……………… 250㎖森永クックゼラチン ………………… 10g デザートレシピ No.② 桃のババロアケーキ生クリーム ………………………… 50㎖ ①甘酒を鍋で温め、ゼラチン、砂糖を溶かす。 ②①に、生クリームと牛乳を混ぜる。 ③型に入れ、約１時間冷やしてできあがり。 ※お好みで「ゆであずき」や「きなこ」をトッピン 70 調理約分時間 ※冷却時間含む 1個分 98 kcal ※トッピング除く森永甘酒森永のおいしい牛乳… 250㎖生クリーム ………… 130㎖森永クックゼラチン …… 10ｇ水（ゼラチン用）… 大さじ3 卵黄 ………………… 2個分グラニュー糖 …………… 70ｇ森永ビスケットチョイスまたはマリー…4枚白桃（缶詰）…………… 1 個黄桃（缶詰）…………… 1 個ピスタチオ ……………… 少々作り方作り方おすすめの1品材料（プラスチック保存容器（600㎖程度・角型）1個分）グしてください。 70 調理約分時間 ※冷却時間含む 1切分 357 kcal おすすめの1品森永ビスケットチョイス ①電子レンジ対応プラスチック保存容器（700㎖程度・丸型）に牛乳、生クリームを入れ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。電子レンジから容器を取り出し、水でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。 ②ボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。 ③②に①を少しずつ加え混ぜ、ボウルの底に氷水をあててとろりとするまで混ぜる。 ④ラップを敷いたプラスチック保存容器（600㎖程度・角型）に割ったチョイスまたはマリーを敷き、③を流し入れる。ラップを閉じて冷蔵室で約40∼ 50分冷やし固める。 ⑤固まったらラップを開き、3㎜厚さのくし型に切った白桃と黄桃を交互に並べ、ピスタチオを上にふる。ラップごと容器から取り出し、好みの大きさにカットしていただく。 No.③ B I G プリン材料（1,400㎖のボウル1個分）森永クックゼラチン ………… 5袋(25g) 森永のおいしい牛乳 …………… 1,000㎖砂糖 ……………………………… 140g 卵（Ｍサイズ）………………………… 5個ケーキシロップ<メープル風味>… 50㎖ No.④ アロエヨーグルトチーズケーキ作り方 20 調理約分時間 ※冷却時間のぞく 5等分 kcal 1人分 301 おすすめの1品森永クックゼラチン No.⑤ チョコレート★ プチタルト ①鍋に牛乳・砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜる。 ②卵を割りほぐしておく。 ③①に②を入れて、焦げないように弱火にかけながら、よくかき混ぜる。沸騰直前で火を止める。 ④③にゼラチンをふり入れてよく混ぜて溶かす。 ⑤ボウルの内側を軽く水で濡らす。 ⑥⑤にケーキシロップを入れ、その上に④をこし器などでこして流し入れる。 ⑦冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。固まったら逆さにしてお皿に出してできあがり！ ※生ものですのでお早目にお召し上がりください。材料（直径8㎝のアルミカップ15個分）〈生地〉フィラデルフィアクリームチーズ…１００ｇバター ……………１００ｇ砂糖 …………… ４０ｇ強力粉 …………１７０ｇ森永ミルクココア… １０ｇ 30 調理約分時間 ※冷却時間のぞく 1切分 220 kcal おすすめの1品森永アロエヨーグルト材料（直径18㎝の底の抜ける丸型1台分）フィラデルフィアクリームチーズ …… 200g 砂糖 …………………………………… 30g 森永アロエヨーグルト（８５ｇ） ………… 4個レモン汁 …………………………… 大さじ1 森永クックゼラチン …………………… 8g 水（ゼラチン用）……………………… 80㎖森永製菓ビスケットチョイス …………… 8枚バター …………………………………… 30g パイナップル（缶詰）………………… 2切れ作り方 ①クリームチーズとバターは室温に戻しておく。ビスケットはビニール袋に入れ、袋の上からたたいて細かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷く。 ②ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約４０秒加熱して溶かす。 ③ボールにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、砂糖を加えて混ぜ合わせる。ヨーグルト３個分とレモン汁を少しずつ加えてさらに混ぜ、②を加える。 ④の型に③を流し入れ、冷蔵庫で２∼３時間冷やし固める。 ⑤固まったら切り分け、扇形に切ったパイナップルを飾り、残りのヨーグルト（１個）をかける。材料（ 3 人分） No.⑥ ティラミス風ヨーグルト森永ダース〈ミルク〉…１００ｇ卵 …………………２個砂糖 …………… ４０ｇくるみ（粗く刻んだもの）…６０ｇ粉糖 …………… 適量森永ビヒダスヨーグルト ………… 450g はちみつ ……………………………… 50g ラム酒 …………………………… 小さじ1 蒸しパン ……………………………… 70g 濃いめに入れたコーヒー ………… 20㎖森永ミルクココア …………………… 適量作り方調理時間約 1個分 60 分 211 kcal おすすめの1品フィラデルフィアクリームチーズ ①クリームチーズ、バター、卵は室温に戻し、強力粉とココアは合わせてふるう。チョコレートは細かく刻んでボールに入れ、湯せんにかけて溶かす。 ②生地を作る。ボールにクリームチーズ、バター、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。粉類を加えて手で練り混ぜ、ひとかたまりにする。生地を１５等分にしてアルミカップと同じくらいの大きさに丸くのばし、カップに敷き詰める。 ③ボールに卵、砂糖、溶かしたチョコレート、くるみを順に入れてよく混ぜ合わせ、②に流し入れる。１７０℃に温めたオーブンで約２０分焼き、あら熱がとれたら粉糖をかける。作り方 ①キッチンペーパーを敷いたざるをボールに入れ、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で約１時間水気を切る。 ②水気が切れたらボールに入れて、はちみつとラ調理時間 1人分 15 分約 234 kcal おすすめの1品森永ビヒダスヨーグルトム酒を加えてよく混ぜ合わせる。 ③グラスに２㎝角に切った蒸しパンを入れてコーヒーをかけ、①を入れてココアをふる。