コープしが夕食サポート献立表 HTH つながり旬彩御膳夕食サポートおかず夕食サポートお弁当おかず６品コースご飯付お弁当コース（原料米は、滋賀県産です。）おかず８品コース 4 月 1 3 日月 4 月 1 4 日火 4 月 1 5 日水 4 月 1 6 日木 4 月 1 7 日金ｹ / ﾞｱﾝﾚﾙ豆腐と豚肉のねぎ蒸し(小麦,大豆)、鯖そうめん(小麦,大豆)、きんぴらごぼう(小麦,大豆)、青菜オムレツ(小麦,大豆)、もやしとﾋﾟｰﾏﾝの塩炒め(小麦,大豆)、南瓜いとこ煮(小麦,大豆)、菜の花のわさび醤油和え(小麦,大豆)、杏仁豆腐(卵,乳,大豆)、さばの味噌煮(小麦,大豆)、厚揚げの煮物(小麦,大豆)、切干大根の酢物(小麦,大豆)、温野菜サラダ (卵,大豆)、新）オクラと山芋おひたし(小麦,大豆)、ごはん、成分カロリー440kcalたんぱく質24.8g脂質16.8g炭水化物44.2gカルシウム216mg塩分相当量3.4g カロリー401kcalたんぱく質17.1g脂質21.4g炭カロリー528kcalたんぱく質15.2g脂質13.6g炭水化物32.4gカルシウム141mg塩分相当量2.8g 水化物81.8gカルシウム125mg塩分相当量1.7g 鯵の南蛮漬け(卵,小麦,大豆)、炊き合わせ(卵,小麦,大豆)、マカロニサラダ(卵,小麦,大豆)、白菜のポン酢和(卵,小麦,大豆)、コーンソテー、水餃子(卵,乳,小麦,大豆)、ｶﾘﾌﾗﾜｰｶﾚｰ炒め(卵,乳,大豆)、梅干し、豚肉となすの生姜焼き(小麦,大豆)、高野洋風煮(小麦,大豆)、パンプキンサラダ(卵,大豆)、ピーマンの胡麻酢和え(小麦,大豆)、炊合せ(じゃが芋・青菜)(小麦,大豆)、しそ昆布(小麦,大豆)、献立献立 / ﾝｱﾚﾙｹﾞ成分献立ｹﾞ / ﾝｱﾚﾙ成分献立 / ﾝｱﾚﾙｹﾞ成分献立ｹﾞ / ﾝｱﾚﾙ成分さばの味噌煮(小麦,大豆)、厚揚げと根菜の煮物(小麦,大豆)、切干大根の酢物(小麦,大豆)、温野菜サラダ(卵,大豆)、新）オクラと山芋おひたし(小麦,大豆)、あっさり高菜(小麦,大豆)、豚肉となすの生姜焼き(小麦,大豆)、高野洋風煮(小麦,大豆)、パンプキンサラダ(卵,大豆)、炊合せ (じゃが芋・青菜）(小麦,大豆)、ピーマンの胡麻酢和え(小麦,大豆)、ごはん、カロリー439kcal/たんぱく質17.7g/脂質22.0g/炭水化カロリー404kcal/たんぱく質18.3g/脂質19.3g/炭水化カロリー528kcal/たんぱく質15.1g/脂質11.7g/炭水化物42.3g/カルシウム66mg/塩分相当量4.3g 物44.1g/カルシウム111mg/塩分相当量2.8g 物89.0g/カルシウム70mg/塩分相当量1.6g チキンの梅焼き(小麦,大豆)、カレイのおろし煮(卵, 小麦,大豆)、きゅうりの酢の物(小麦,大豆)、いんげん胡麻和え(小麦,大豆)、さつまいもサラダ(卵,大豆)、冬瓜含め煮(小麦,大豆)、八幡蒟蒻煮物（滋賀県）(小麦,大豆)、野沢菜漬(小麦,大豆)、八宝菜(小麦,えび,大豆)、天ぷら（さつま芋・うま八宝菜(小麦,えび,大豆)、いも天(卵,小麦)、ほうれいか小判）(卵,小麦,大豆)、ほうれん草ごま和え(小ん草ごま和え(小麦,大豆)、フレンチサラダ(卵,かに, 麦,大豆)、フレンチサラダ(卵,かに,えび)、赤コン煮えび)、赤コン煮(小麦,大豆)、梅ちりめん御飯、 (小麦,大豆)、りんごのコンポート、カロリー506kcal/たんぱく質27.3g/脂質26.4g/炭水化カロリー418kcal/たんぱく質15.6g/脂質22.9g/炭水化カロリー534kcal/たんぱく質16.2g/脂質15.0g/炭水化物38.1g/カルシウム108mg/塩分相当量3.7g 物39.4g/カルシウム155mg/塩分相当量2.5g 物83.8g/カルシウム175mg/塩分相当量3.2g たらのけんちん蒸し(卵,小麦,大豆)、桜えび入クリームコロッケ(卵,乳,小麦,えび,大豆)、チリコンカン(大豆)、ほうれん草炒め（滋賀県）、じゃが芋ナムル(小麦,大豆)、キャベツのおかか和え(小麦,大豆)、れんこん入肉団子(卵,乳,小麦,大豆)、しそきくらげ昆布(小麦,大豆)、あじの南蛮漬け(卵,小麦,大豆)、大根と牛肉の旨煮あじの南蛮漬け(卵,小麦,大豆)、大豆煮(小麦,大 (小麦,大豆)、大豆煮(小麦,大豆)、ごぼうサラダ(卵, 豆)、ごぼうサラダ(卵,小麦,大豆)、菜の花の辛子あ小麦,大豆)、菜の花の辛子あえ(小麦,大豆)、浅漬え(小麦,大豆)、浅漬け、ごはん、け、カロリー450kcal/たんぱく質22.0g/脂質20.4g/炭水化カロリー420kcal/たんぱく質23.3g/脂質23.5g/炭水化カロリー489kcal/たんぱく質19.0g/脂質10.3g/炭水化物42.0g/カルシウム190mg/塩分相当量3.9g 物29.9g/カルシウム118mg/塩分相当量2.9g 物79.4g/カルシウム105mg/塩分相当量2.1g 豚肉となすのｹﾁｬｯﾌﾟ炒(小麦,大豆)、さわらの塩焼き (卵,大豆)、春雨サラダ(卵,小麦,大豆)、チンゲン菜のソテー（滋賀県）(卵,乳,大豆)、大根の酢の物（滋賀県）、里芋ごまあえ(小麦,大豆)、焼きいも、ひじき豆(大豆)、蒸し鶏油淋鶏ソースかけ(小麦,大豆)、新）じゃがいも金平(小麦,大豆)、コーンクリームコロッケ(乳, 小麦,大豆)、チンゲン菜卵あんかけ(卵,乳,小麦,大豆)、ｶﾘﾌﾗﾜｰ梅和え(小麦,大豆)、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ缶、蒸し鶏油淋鶏ソースかけ(小麦,大豆)、コーンクリームコロッケ(乳,小麦,大豆)、チンゲン菜卵あんかけ(卵,乳,小麦,大豆)、ｶﾘﾌﾗﾜｰ梅和え(小麦,大豆)、新）じゃがいも金平(小麦,大豆)、ごはん、カロリー527kcal/たんぱく質24.4g/脂質28.8g/炭水化カロリー377kcal/たんぱく質23.7g/脂質16.3g/炭水化カロリー591kcal/たんぱく質27.2g/脂質15.0g/炭水化物41.0g/カルシウム125mg/塩分相当量3.8g 物32.0g/カルシウム118mg/塩分相当量2.3g 物82.9g/カルシウム102mg/塩分相当量2.1g カロリー472kcal/たんぱく質23.2g/脂質22.9g/ カロリー404kcal/たんぱく質19.6g/脂質カロリー534kcal/たんぱく質18.5g/脂質 20.7g/炭水化物35.6g/カルシウム129mg/塩分 13.1g/炭水化物83.4g/カルシウム115mg/塩分 3.8g 相当量2.7g 相当量2.1g 週間平均カロリー炭水化物41.5g/カルシウム141mg/塩分相当量 ≪おとうふの話≫　豆腐は豆乳をニガリなどの凝固剤で凝固させたもので、製法の違いから木綿と絹に分かれます。木綿は温かい豆栄養士から乳にニガリを入れて一度固め、それを崩して綿布を敷いた型に入れて重石をかけて水抜きします。絹は豆乳にニガリを入れて加熱してのコメント布を敷かずに型に入れ、固まったら出来上がりです。水抜きの工程がある分、木綿のほうが大豆を多く使うので香りや味わいが濃厚になります。冷凍おかず（土・日曜・祝日コース）ご利用例 4 月 1 8 日土曜 4 月 1 9 日日曜献立ｹ / ﾞｱﾝﾚﾙ成分添加物 4/17.（金）にお弁当・おかずといっしょにお届けします。 ≪豚肉となすの生姜焼き≫豚肉のビタミンＢ1は糖質の代謝や神経 ≪梅ちりめんごはん≫梅干しとじゃこ、枝豆をちらしたごはんにしの働きに関係している栄養素のため、疲労回復やイライラ防止に効ています。　≪蒸し鶏の油淋鶏ソースかけ≫油淋鶏（ユーリン果があります。にんにく、にら、たまねぎなどと組み合わせると、チー）は、鶏のから揚げに、刻んだ長ネギを載せて、甘い酢醤油のこれらの食品に含まれるアリシンによって、ビタミンＢ１の吸収がタレをかけた中国料理です。今回は唐揚にせず蒸し鶏に酢醤油をか５倍ほどに高まります。なお、ビタミンＢ１は水溶性ですので、煮けています物よりは炒め物に向いています。【食前】・温める場合は、フタを取り、生野菜・和え物・サラダ等を取り出し、電子レンジで (500W) ・1分30秒～2分間温めて下さい。（機種により温め時間は異なります）【食後】・食器の返却は、スポンジで軽く洗って翌日（翌営業日）お返しください。ハンバーグデミグラスソース(卵、乳、乳製品、牛豚、【お願い】鶏、小麦、大豆)、白身魚フライ(卵、乳、乳製品、小麦、・原材料の仕入れ状況により、メニューを変更させていただくことがあります。大豆)、じゃが芋のトマト煮込み(乳、乳製品、小麦)、キャ・栄養成分値は、献立表の作成時の計算値であり、食材や調理方法により多少前後する場合があります。ベツサラダ(小麦、豚)、・商品お届け後は、冷蔵庫で保管し、当日の午後１０時までにお召し上がりください. ・アレルギー物質は、特定原材料（卵、小麦、そば、落花生、乳、えび、かに）について表示しています。カロリー388kcal/たんぱく質16.8g/脂質19.5g/炭水化物・コロッケ・肉類・魚介類、卵などは電子レンジの加熱時間により破裂することがありますので、 35g/塩分相当量3g ご注意ください。着色料（カラメル色素、パプリカ色素）、増粘剤（キサンタンガム、・食事療法をされている方、アレルギーのある方は、事前に医療機関にご相談ください。グァーガム、加工澱粉、増粘多糖類）、酸化防止剤（アスコルビン酸）、 PH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）苦味料、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）献立ｹ / ﾞｱﾝﾚﾙとんかつの和風卵あんかけ(卵、乳、小麦、大豆)、高野と南京の煮物(乳、小麦、大豆)、金平ごぼう(乳、小麦、大豆)、菜の花のおかか和え(乳、小麦、大豆)、成分カロリー322kcal/たんぱく質13.4g/脂質13.8g/炭水化物 36.7g/塩分相当量2.8g 添加物増粘剤（キサンタンガム、増粘多糖類）香料、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、酒精、重曹、ポリリン酸Ｎａ 4月月火水 1 6 7 8 13 14 15 20 21 22 27 28 29 木 2 9 16 23 30 金 3 10 17 24 土 4 11 18 25 日 5 12 19 26 【注文〆日】・翌週配達商品の注文変更や休止は、毎週水曜日までにコールセンターへご連絡ください。・水曜日20時以降の翌週配達の注文変更は、受けかねますのでご注意ください。・木曜日以降、直前のキャンセル、返品は原則お受け出来ません。・急な入院など特別な場合は、ご相談下さい。【製造者】夕食サポート当面のお届けカレンダー 5月月火水木金 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 土 2 9 16 23 30 日 3 10 17 24 31 ■枠は、休日のため夕食ｻﾎﾟｰﾄのお届けはありません。 6月月火水木金土日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30