カクテル cocktails カクテルロイヤルマイタイ royal cocktails mai tai 14 スクラッチマイタイ scratch ロイヤル･ミモサザ･ラスト･カクテル the 又はブラッディ･マリー last cocktail 13 ラバロイヤル･コナピナ・ココ pina rocks 11 ロイヤル･マルガリータ chi 13 サリスベリー·スリング salisbury バヒア bahia sling 12 きゅうりとパイナップルのカイピロスカ cucumber and pineapple caipiroska 14 ライム、ハワイのパイナップルと白サトウキビでつくったシロップ、ブラジルのリキュール、レブロン·カチャサをさわやかなブルーキュラソーでミックスソフトドリンクライム白サトウキビのシロップ、ミントにタイク焼酎、きゅうり風味のオーガニック･ウォッカをミックスした、スパークリング･カクテル unintoxicating 5 soft drinks and ginger ale アイスティーiced tea プランテーションアイスティーplantation iced アーノルド･パーマー arnold palmer tea coffee バージンピナロックココナッツと新鮮パイナップルのジュース 8 7 6 ワサビ·バージンメリー自家製ノーアルコール・ブラディーメリー（トマトベース）にワサビでアクセントをつけた、ピリ辛ドリンク 8 5 5 ノーダック･フレッシュ･スティル･ウォーター(1 リットル) nordaq FRESH still water 1liter 12 ブルーベリー、レモン、アップルジュースとバカルディセレクト·ラム、コアントロー、ラズベリーのリキュールとソーダのフルーティーなカクテル caipirinha de curacao 14 ソーダ各種とジンジャーエール royal margarita 14 搾りたてライム、オレンジジュースにコルゾ·テキーラのアネジョーを加えグランマニエをうかべた、さっぱりマルガリータボンベイサファイヤ·ジン、アマレット、チェリー・バニラピューレと搾りたてレモンのスパークリングカクテルコナ・コーヒーkona royal konapina coco 13 パイナップル、コナコーヒー、ココナッツクリーム、バカルディ 8 年のラム、そしてシナモンで香りづけ。ロイヤル・ハワイアンのためにつくられた、ラグジュアリー・コレクションのシグネチャーカクテルココナッツミルク、バジルとパイナップル、搾りたてパイナップルジュースとティトズ·ハンドメイド·アップルトン·ウォッカをミックスカイピリンハ·デ·キュラソー lava 12 ストロベリーとバナナに、ココナッツクリームと搾りたてパイナップルジュース、マウントゲイ·ラムで仕上げた甘めのカクテルレモンタイム、ココナッツクリーム、フレッシュパイナップルジュース、バカルディ・エイト、オーバーアイスチチ 12 royal mimosa and bloody mary 10 ジン、搾りたてレモンジュースとローズマリーハーブの香る、スパークリング･ワインのカクテル。ラグジュアリー・コレクションのコレクションカクテルピナ･ロックス mai tai ロイヤルハワイアン伝統のオリジナルマイタイ。搾りたてパイナップル、オレンジジュース、オレンジキュラソー、バカルディスーペリア・ラム、アーモンドリキュールとウェラーズ·ダークラム搾りたてのパイナップルとオレンジジュース、チェリー・バニラピュレー、バカルディスーペリア・ラム、コアントロー、アマレットのミックスにウェラーズ·ダークラムで仕上げたマイタイ virgin pina rocks coconut with fresh pineapple juice wasabi virgin mary bloody mary with wasabi accent シトラスレモネードパイナップル、オレンジ、グループフルーツ添え citrus lemonade with pineapple, orange and grapefruit 8 ノーダック･フレッシュ･スパークリング炭酸ウォーター(1 リットル) nordaq FRESH sparkling water 1liter 日替わりフレッシュフルーツ・スムージー 8 紅茶 8 ラグジュアリー・ティー fresh fruit smoothie of the day the luxury of tea 6 ジャスミン･パール(jasmine pearl)…ロシアン･アールグレイ(russian earl grey) デカフェ･アールグレイ(decaf earl grey)…オーガニック･イングリッシュブレックファスト(organic English breakfast) ウエストコースト･ウェイブ(West coast wave)…マッドハッター・ティー･パーティー(mad hatter tea party) 全てのメニュー料金にはハワイ州税 4.712%が加算されます。メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。食物アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にスタッフまでお申し付け下さい。 Rev SLJP -KS 092914 前菜 starters 12 日替わり厳選スープ regional soup of the day 12 ビッグ･アイランド･ファーム･グリーンサラダ big island farm greens 熟れたトマト、マウイ産オニオン、クルトンホワイト･バルサミコ･ドレッシング 20 アイランドア･ポケ･トリオ island poke trio アヒ鮪、海老、タコのアイランド風ポケ 20 トロピカルフルーツ 22 刺身の和風クラッカークラスト japanese cracker crusted sashimi tropical fruit ファーマーズ･マーケットからの新鮮なフルーツパッションフルーツ･クーリとマスカルポーネのクネル添え和風クラッカーの香ばしい衣で刺身をタタキ風に仕上げました。少し辛めのチリとさっぱりとしたシトラス入りエマルジョンでどうぞメイン･サラダ entrée salads 18 クラ産ロメインレタスのシーザーサラダ traditional kula romaine caesar salad 18 クリスピー･タイ・サラダ crispy thai salad ナパ･キャベツ、カリカリのワンタン、キュウリとキャロットの千切り、ロースト･ピーナツ、カフィアライムヴィネグレットピーナッツドレッシング自家製クルトン、すりおろしたパルメザンチーズ、白アンチョビ 18 ロイヤル･ギリシャ･サラダ royal greek salad 香ばしいスター·アニスチキン付きコリアンダーの香葉でグリルした大エビ入り入りロメインレタス、トマト、オリーブ、ヤシの実、フェタチーズ、タジキソース、フェラフェルとピタパン with four grilled coriander prawns 35 ビッグアイランド・サーフサラダ big island surf salad マヒマヒのオーブン･ロースト入り with oven roasted fresh mahi-mahi ファイヤーグリル・和風ステーキサラダロブスターテール、エビ、ホタテ貝、あさり、アボカド、シーアスパラガス、ベビーグリーン、ヤシの実、エアールームトマトのシーフードサラダタラゴンハーブクリーム・ヴィネグレットドレッシング 24 with grilled star-anise spiced chicken breast fire grilled wafu steak salad 24 24 28 ニューヨークステーキのグリル、エアールームトマト、アボカド、クラ産ロメインレタス、クレソン、クリスピーエシャロット、西洋ワサビと生姜のヴィネグレットドレッシングメイン主食 mains マルガリータ･ピザ 20 margarita pizza ハマクア産トマト、フレッシュモッツァレラ･チーズ、バジル、エキストラ･バージン･オリーブ･オイル surf lanai prix fixe menu 24 シーフード･ピザ seafood pizza エビ、貝柱入り 24 ミート･ラバーズ･ピザ meat lovers pizza カナディアン･ベーコン、ハム、カントリー･ソーセージ 22 ファイア･グリル･マヒマヒ魚のサンド fire grilled mahi-mahi sandwich サーフラナイ･ランチ･コーススパイス入りコールスロー、ポテト･ロール、ハワイの海塩使用のポテト･フライスターターstarter: 本日のスープ、又は、ビッグ･アイランド･ファーム・グリーンアントレ entree. 本日のグリルド･フィッシュプロベンカル･スタイル（provencal style) 又はアイランド風（island preparation）のどちらかをお選び下さい。ワイアルア･アスパラガスとジャスミン･ライス添えデザート dessert. ロイヤル･ハワイアン特製カッサータイタリアン･アイスクリーム･デライト 42 24 焼きそば noodles チキン入り、ポーク入り、海老入り、またはコンビネーショングリルド・ハワイランチャーズ・ビーフバーガー grilled hawaii ranchers beef burger 25 カリカリのベーコン、タレッジョ･チーズ、ベーコン入りアイオリソース、レタス、トマト、ガーリック、チポリーニ･オニオン･レリッシュを、ローズマリーの香ばしいフォカッチャ･パンでサンド、ハワイアン・シー・ソルトのフライド・ポテト又はサツマイモのフライド·ポテト付煮込んだショートリブとブルーチーズ付き add-on braised shortribs and blue cheese ロブスターの天ぷら付き add-on grilled battered lobster tail スモーク･ターキー･クラブサンド smoked turkey club on ciabbata クリスピーベーコン、ハマクア産トマト、アボカド、チャバタ･パンハワイアン・シー・ソルトのフライド・ポテト 35 シーフード･ブイヤベース seafood bouillabaisse fried noodle with chicken, pork, shrimp or combination 5 追加 10 追加 20 フェンネル、コナ産ロブスター、新鮮な帆立貝、あさり、エビ、鯛、ココナッツとサフラン入り 24 天ぷらロブスター･ロール tempura lobster roll ロブスター･テールの天ぷら、タラゴン入りレモーレード･ソース、ブリオッシュ･パン、ハワイアン・シー・ソルトのフライド・ポテト 20 “フレンチ･ディップ” ショートリブのパニーニ･サンド “french dip” short rib panini ショートリブの赤ワイン煮、グリュエールチーズ、ベーコンと西洋ワサビのアイオリ、スモーキーなオ·ジューソース、ハワイアン・シー・ソルトのフライド・ポテトショートリブの赤ワイン煮 red wine braised short ribs 24 クラッシュドポテトと, アスパラガスのグリル、クリスピーシャロット、ジューソース全てのメニュー料金にはハワイ州税 4.712%が加算されます。メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。加熱をしていない生肉、魚介類、卵を召し上がると、病気等にかかる場合がございますので、ご注意下さい。食物アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にスタッフまでお申し付け下さい。お食事をお取り分けされる際は追加料金 5 ドルがかかります。 Rev SLJP -KS 092914