3月予定献立表 平成２６年度 主に身体を作る 日 曜 牛 乳 １群 献 立 名 肉･魚･卵･豆 2 月 3 火 カレーピラフ 鶏肉・大豆 鮭の粒マスタード焼き 鮭 ３群 フレンチポテトサラダ キャベツとベーコンのスープ・せとか うずら卵・ベーコン ちらし寿司 卵・油揚げ・鮭 ★鶏肉の唐揚げ・ごま和え 鶏肉 はんぺん入りすまし汁 サメ・でん粉・山芋・豆腐 鶏肉・豆乳 ブロッコリーとひじきのサラダ 卵と玉ねぎのトマトスープ 5 木 牛乳・のり 小松菜・人参 玉ねぎ・キャベツ・せとか 10 火 いか・えび・豚肉・うずら卵 にんにく・生姜・キャベツ でん粉・きび砂糖 サラダ油・ごま ほうれん草 えのき茸 いちご ほうれん草 ひじき 人参・ブロッコリー キャベツ・きゅうり・玉ねぎ・ホールコーン 12 木 牛乳 小松菜・人参 19 木 サラダ油・バター ごま・サラダ油 鉄分 食塩 814 37.4 25.4 359 3.5 801 33.5 26.6 437 3.6 3.36 879 36.9 28.2 476 4.1 3.98 砂糖・ナタデココ 883 米・麦・でん粉 サラダ油・ごま油 れんこん きび砂糖・でん粉・じゃが芋・さつま芋 サラダ油・カシュナッツ 31.9 24.4 ごま油 333 3.1 ホールコーン・ねぎ・もやし 3.53 831 米・麦 鶏肉・卵・豆腐 人参 味噌 人参・いんげん きゅうり きび砂糖・じゃが芋 ごま きりたんぽ汁・りんご 鶏肉・油揚げ せり しめじ・まいたけ・えのき茸・ごぼう・ねぎ・りんご 米 御飯＆手作りふりかけ かつお節 鯖のカレー焼き・おかか和え 鯖 小松菜・人参 白菜 五目豆 大豆 人参 ごぼう きび砂糖・こんにゃく 豚汁・アセロラゼリー 味噌・豆腐・豚肉 ねぎ・大根 里芋 サラダ油 3.2 スパゲティミートソース 豚肉 生姜・セロリー・玉ねぎ・にんにく・しめじ・マッシュルーム スパゲティ サラダ油・バター 842 バジルドレッシングサラダ ひよこ豆 野菜スープ ベーコン チーズタルト・小魚 卵 煮干・チーズ 秋田県 郷土料理 野菜の味噌和え 生姜・たけのこ・ねぎ・干し椎茸 昆布 きび砂糖 米・麦 牛乳・ちりめん・青海苔 小松菜 牛乳 ・チーズ トマト・人参 人参 キャベツ・きゅうり・玉ねぎ・レモン果汁・ホールコーン 小松菜・人参 かぶ・にんにく サラダ油 ごま サラダ油 小麦粉・砂糖 33 20.7 443 3.6 3.28 820 38.2 22.6 395 5.2 サラダ油 33.6 34.5 バター 426 3.2 3.67 レモン果汁 786 ささげ 牛乳 もち米・米 ごま ★いか・さつま芋の天ぷら いか 牛乳 さつま芋・でん粉・小麦粉 サラダ油 27.2 18.3 磯香和え・★切干大根の旨煮 鶏肉・油揚げ のり ごま油・サラダ油 397 3.8 すましそうめん汁・いちご おきあみ・たら 野沢菜チャーハン 豚肉 たらの甘酢あんかけ たら 卒業お祝い 小松菜・人参 えのき茸・もやし・切干大根 きび砂糖 人参・小松菜 生姜・いちご 小麦粉 にんにく 米・麦 人参 生姜・玉ねぎ・にんにく・もやし・干し椎茸 きび砂糖・でん粉 サラダ油 36.9 24.1 人参 キャベツ・きゅうり・セロリー・玉ねぎ・ホールコーン・レモン果汁 きび砂糖・春雨 サラダ油・カシュナッツ 403 3.1 小松菜 かぶ・生姜・ねぎ・オレンジ でん粉・砂糖 ごま 3.25 米・麦 ごま 801 砂糖・でん粉 サラダ油 牛乳・じゃこ 野沢菜 春雨とナッツのサラダ 鶏肉・豚肉・卵・豆腐・黄な粉・大豆 3.17 サラダ油・ごま油 824 卒 業 式 出世魚 さごし→なぎ→さわら 牛乳 鰆のおろしかけ・小松菜と油揚げの煮びたし 鰆・油揚げ 小松菜 大根・生姜・もやし 大豆の磯煮 鶏肉・大豆 ひじき いんげん・人参 きび砂糖・こんにゃく かぶの味噌汁・豆乳ゼリー 味噌・豆乳 寒天 かぶの葉・人参 かぶ じゃが芋・砂糖・黒砂糖 手作りピザドック 豚肉 牛乳・チーズ ピーマン のりポテト 豆乳 青のり ツナとキャベツのサラダ ツナ 人参 キャベツ・きゅうり きび砂糖 ごま・サラダ油 豆乳スープ・清見オレンジ・小魚＆アーモンド ベーコン・豆乳・ひよこ豆 牛乳・チーズ・煮干 小松菜・人参 玉ねぎ・にんにく・白菜・しめじ・オレンジ 米粉 サラダ油・アーモンド ほうとう 味噌・豚肉・油揚げ 牛乳 かぼちゃ・人参・ほうれん草 ごぼう・大根・ねぎ・白菜・干し椎茸 ほうとう・里芋 山梨県 郷土料理 はたはたの唐揚げ マッシュルーム・玉ねぎ はたはた ピリ辛おひたし でん粉 小松菜 抹茶米粉蒸しパン・炒りカシュナッツ 卵・小豆 牛乳 豆腐のチリソース丼 鶏肉・豆腐・うずら卵 牛乳 パン サラダ油 サラダ油 サラダ油 もやし・キャベツ 砂糖・米粉 33.8 20.9 450 5.9 3.12 じゃが芋 バター・カシュナッツ 816 32.9 31.1 539 4.1 3.93 783 31.2 31.1 389 3.2 2.77 856 チンゲンサイ・人参 生姜・にんにく・ねぎ 米・麦・きび砂糖・でん粉 サラダ油 にら・人参 にんにく・大豆もやし きび砂糖 ごま・サラダ油・ごま油 32.5 25.6 豚肉 小松菜 生姜・玉ねぎ・ねぎ・椎茸 小麦粉 ごま油・サラダ油 481 4.3 カツカレーライス 豚肉・ひよこ豆・卵 牛乳 人参 海草サラダ ツナ ナムル ワンタンスープ 杏仁豆腐 20 金 脂質 ｶﾙｼｳﾑ 生姜・たけのこ・玉ねぎ・干し椎茸・白菜・ねぎ 牛乳・わかめ ぎせい豆腐 ごま塩御飯 18 水 パン・マカロニ・パン粉・米粉 オレンジ 13 金 17 火 アーモンド 小松菜・トマト 玉ねぎ・にんにく わかめ 肉団子スープ・清見オレンジ・きなこ大豆 16 月 玉ねぎ・しめじ たん白質 2.86 人参・小松菜 ★カシュナッツの揚げ煮 わかめスープ きび砂糖・じゃが芋 サラダ油 サラダ油 黄桃缶・パイン缶・みかん缶 赤飯 11 水 サラダ油 米・麦・きび砂糖 牛乳・チーズ・青海苔 ベーコン・卵 わかめ御飯 9 月 油脂･ 種実 いんげん・人参 かんぴょう・れんこん・干し椎茸 清見オレンジ 6 金 ｴﾈﾙｷﾞｰkcal ６群 穀類･芋類･ 砂糖 枝豆・玉ねぎ・ホールコーン・にんにく 米・麦 きゅうり ナタデココポンチ 中華丼 ５群 その他の野菜･果物 人参 煮干 胚芽パン・マカロニ米粉グラタン ４群 緑黄色野菜 牛乳・ チーズ 人参 エネルギー源 マヨネーズ いちご・小魚＆アーモンド 4 水 身体の調子を整える ２群 牛乳 小魚･海藻 柏市立柏第二中学校 デコポン＆いちご 小魚 今年度、最後！ ひじき・わかめ・とさか 杏仁豆腐・砂糖 生姜・玉ねぎ・にんにく 米・麦・小麦粉・じゃが芋・パン粉 サラダ油・バター レモン果汁・きゅうり・キャベツ きび砂糖 サラダ油・ごま いちご・デコポン 煮干 3.19 黄桃缶・パイン缶・みかん缶 899 31.7 25 380 3.2 2.98 ＊物資納品等の都合により、献立を変更することがありますのでご了承ください。★は３年生のリクエスト給食です JAいちかわ，ちば東葛，東葛ふたばより，米粉の寄付がありました。給食では3月18日に米粉を使用した 給食中止日 ●3年生のみ→2日（月）、6日（金）、12日（木） 蒸しパンを作ります。なお放射性物質の検査結果は不検出でした。 【３日 ちらし寿司】女子の健やかな成長を祈る節句の行事。雛人形は子供の身代わりとなり、事故や病気から守ってくれます。桃の花を飾り、白酒などを飾ります。 【11日 卒業お祝い献立 お赤飯】お赤飯のルーツは『赤米（外側の赤い米）』日本に伝えられた当初の赤米は、はじめのうちはあまり実がならず、とても貴重な 物でした。そのため、『ハレの日（行事や神事を行うときのこと）』の神様へのお供えものにしていました。豊作を祈ったり、感謝したり、家族などの健康を祈る際に 用いられたわけです。12日は給食室で赤飯を炊きます。3年生は最後の給食になります。 【18日 ほうとう】山梨県の郷土料理。武田信玄が自らの刀（宝刀）で具材を刻んだことから『ほうとう』と名づけられたともいわれています。また、山梨県の山間部で は米作りが難しかったため、麦を栽培し、めんをうち食していたそうです。また、野菜や汁を増やすことで小麦粉の使用量を減らすことができるので広く普及したと いわれています。命をつないできた料理です。感謝して食べたいですね。
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