サービスのご案内株式会社フードクリエイティブファクトリーレシピ開発サービス導入企業様（敬称略） ▶行政、農協、協会様経済産業省、岐阜県庁、富山県庁、松山市役所、 JA全農、JA全中、 JA共済連、農林中央金庫、日本醸造協会、うま味調味料協会他 ▶食品企業様・調理器具家電企業様味の素、サントリー酒類、ポッカ、ハウス食品、ヤマサ醤油、クレハ、森永乳業、協同乳業、日清フーズ、Panasonic、お砂糖真時代 ▶流通・外食企業様日本サブウェイ、セブン＆アイ、イズミヤ、ユニー、フジ、Oisix、アスクル、タスカル、天満屋、ザート商会他 ▶広告代理店・広告制作会社様電通、博報堂、アサツーディケイ、電通アドギア、ヤラカス館、共和エージェンシー、クックパッド、ぐるなび、アイランド他 ▶出版・マスコミ様読売新聞社、集英社、小学館、講談社、共同通信社、光文社、宝島社、日本テレビ出版、セブン＆i出版、NHK出版、オレンページ他 ▶その他ジャンルの企業様 JR東日本フードビジネス、三菱自動車、アイレップ、エキサイト、サンリオ、タカラトミー、専修大学他サービス内容レシピは食べ方、作り方、食卓の提案です。生活者とのコミュニケーションツールとなり、発信することでファンの参加をつくります。料理研究家・管理栄養士が美容健康の監修やライフスタイル提案を交えて生活者と企業様をつなぎます。記事をご覧頂いた方にとって役立つ情報発信ができるよう、月間３００万PVのぐるなびみんなのごはん等の人気の媒体でひと月あたり４０記事の企画を手がける河瀬璃菜がご依頼内容に合わせて企画からご提案いたします。食や健康、美容に関するなるほど！な情報や食の専門家による面白い記事の執筆や拡散を意図した記事を執筆いたします。コンセプト・ストーリーのある商品開発に取り組んでいます。どんなに素敵な商品でも、【その商品にどんな想いが込められ、誰のためにあるのか】がなければ、本当に届けたい相手に届けることができません。コンセプト作りからレシピ開発、想いが伝わるパッケージデザインの作成までいたします。テーマに合わせたレシピ考案に加え、ご希望に応じて管理栄養士の栄養コメントが付加できます。今すぐ本をつくりたい！という編集者様でも、トレンドテーマに合わせたレシピ考案は最短５日間で６０レシピの制作撮影をした実績があります。テレビやCM、ファッショングラビアの華やかさや日常的な食卓空間の演出をいたします。健康、美容、教育、食を強みにあらゆる分野で専門的な講演やトークイベントを提案いたします。FCFの従業員の４名だけでなく、提携しているフードアーティスト(食のプロ）の中で管理栄養士や料理研究家などご要望に応じて手配いたします。広告レシピの技術に特化したプロのカメラマンが料理や商品を魅力的に撮影いたします。管理栄養士の視点から、料理をおいしいだけでなく健康美容の付加価値をプラスしたご提案をしたします。商品にどんな想いが込められて誰のためにあるかが届くよう、商品を手に取ってもらえるよう、商品が伝えたい思いや商品の魅力が伝わるデザインをご提案いたします。レシピ開発 ▶広告レシピ技術に特化したレシピ制作＜フードクリエイティブファクトリーがつくるレシピ＞コンセプトのあるレシピを提案 ■ただのレシピアイデアではなく、売りたい商品の良さを伝える”コンセプトのある料理”をご提案します。例）食品会社おうち焼肉の頻度を増やしたい＞焼肉が１００倍楽しくなるレシピ保険会社ファンを増やしたい＞脳の働きがよくなるレシピコンテスト食品会社飲食店営業の提案ツールとして＞ひと匙で本格中華香醋レシピマーケティング視点を取り入れたレシピを提案 ■ソーシャルメディアで拡散する記事をつくるマーケッターの視点から見た、今の時代にウケているレシピを提供致します。得たい結果を出すレシピを作ります。執筆プロデューサーの河瀬璃菜が常に拡散されるニュースをクリップしています。例）【中毒性注意】豚バラ肉が美味しすぎてはかどる禁断の廃人飯レシピ 553B! http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2039 アヒージョからカステラまで、たこ焼き機だけでできるフルコースレシピ 157B! http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1815 ＊B!は最も拡散効果が高いとされる「はてなブックマーク」です。 20を越えるとホットエントリとなります。レシピはなぜ必要？レシピとは、商品の魅力を伝える”方法のひとつ”です。レシピがあることで起こる素敵なことがたくさんあります。《レシピがあることで貴社に起きる素敵なこと》・「おいしいですよ」だけでなく、「こんな食べ方がありますよ！」と提案することで、消費者が家庭で調理したり食べるイメージが湧きやすく、購買につながりやすい。例）某製パン企業様Mさんからのご意見：店頭販売の際、商品をそのまま売るのではなく、家庭でできる簡単アレンジレシピを添えた方が売上につながりやすい。・レシピは営業マン。買って！と商品を消費者に押し売りしなくても、あなたが寝ている間でもレシピが商品の魅力をアピール。・消費者に商品を無駄なく使い切ってもらえます。商品を余らせ、捨てる経験を消費者にさせてしまうと、『この商品は最後まで使い切れない』という気持ちから次の購入につながらないことも。レシピがあることで最後まで使い切れる提案をし、美味しく食べて商品を使い切って頂くことで次への購入につなげる。など。《レシピがあることで消費者に起きる素敵なこと》・商品を無駄なく使い切れる。余らせて捨てることが減る、無くなる。・忙しい自分をサポートしてくれる力付けになる。・美味しい料理で家族や友人との会話が弾む。・美味しい料理や発見のある料理を作れて料理の時間が楽しくなる。など。レシピ制作/納品までの流れ ▶ヒアリングヒアリングシートに記入頂き、対話を通してレシピ制作に必要な情報を頂きます。 ▶スケジュールとスタッフ、キッチンスタジオの手配お客様のお仕事をブツ切りしたり、進行の報告がなくてイライラしないよう、事前に上記手配いたします。 ▶メニュー案・レシピ案依頼者と制作者のミスマッチを防ぐため、都度確認して頂くことができます。試作後のミスマッチを防ぐため、事前に試作前のレシピを提出します。 ▶試作レシピ案をもとに試作し、味や見た目の調整をします。 ▶撮影原則お立ち会い頂き、商品を美味しそうに見せる写真を制作します。リーフレットやポスターなどにそのまま作れる品質の高い写真をプロのカメラマンが撮影します。 ▶納品 Emailにてデータで納品いたします。レシピ制作者料理研究家 / 管理栄養士 / レシピ制作ディレクター１９８７年６月８日生まれ。千葉県出身。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表。料理が好きで、食卓から社会を楽しくしたいという想いから、中学で料理研究家を目指し、大学を卒業後に管理栄養士試験に合格。新卒でレシピ制作会社の株式会社フードクリエティブファクトリーに入社。年間2,000レシピの制作撮影を手掛ける同社では１日40レシピの撮影調理・スタイリングを8時間で一人で行っていた。今は生産者支援の講演や商品開発、レシピ開発、栄養監修、コラム執筆、レシピ制作ディレクターを中心に担当。料理研究家 / フードコーディネーター /執筆プロデューサー１９８８年５月８日生まれ。福岡県出身。料理好きな母のもとで育ち、食に携わる仕事に就きたいという思いを自然と持つようになりました。両親が共働きで常に忙しくしていましたが、食卓を囲み食事を一緒に食べることで自然と会話が生まれ、どんなに忙しくてもコミュニケーションを大切にすることができました。そんな経験から、食卓でのコミュニケーションは大変重要で気づきの多いものだと私は思っています。「食を通して幸せな人を増やす」という意図に基づき、レシピ開発や料理教室講師、イベント企画運営、メディア出演、コラム執筆、執筆プロデュースなど、食に関わる様々な活動をさせていただいています。2014年7月よりフードクリエイティブファクトリーの執筆プロデューサーに就任し、月間40本の記事をプロデュースしています。料理研究家／栄養士／フードコーディネーター１９８９年４月７日生まれ。東京出身。大学で栄養士免許を取得後、食品商社に就職。 OL勤務の傍ら、フードコーディネーターのスクールに通う。同校卒業後、多数の料理イベント出演、ケータリングなどで経験を積む。現在は企業や飲食店へのレシピ・メニュー開発、料理番組の出演、料理教室の開催などで活動する。自身がダイエットの悩みやコンプレックスを、料理で改善していった経験を生かし、食べることを罪としない「ヘルシースイーツ」などを紹介している。料理研究家 / フードコーディネーター１９８６年１月１７日生まれ。東京都出身。株式会社フードクリエイティブファクトリー会長。地方の生産者を力づける意図で全国を周り、講演などの活動をしている。学生のとき、日本テレビ『未来創造堂』『オトナの資格』の食企画に関わるフードコーディネーターを１人で担当し、早川書房『彼女につくってもらいたい恋レシピ』を出版。Ｊ：ｃｏｍの『五十嵐豪の大盛りダイエットレシピ』、『男子料理道場』では冠番組でＭＣを担当。 ※料理家の詳しいプロフィールが必要な際はご連絡ください。 ※４名の料理家の他、フードアーティストネットワーク（料理家のコミュニティ）登録の料理家（管理栄養士、野菜ソムリエなどの有資格者など）のご紹介もしております。コラム企画・執筆 ▶企画・執筆＜フードクリエイティブファクトリーがつくる記事＞消費者の生活に役立つ記事を提案記事をご覧頂いた方にとって役立つ情報発信ができるよう、月間３００万PVのぐるなびみんなのごはん等の人気の媒体でひと月あたり４０記事の企画を手がける河瀬璃菜がご依頼内容に合わせて企画からご提案いたします。マーケティング視点を取り入れた記事を提案ソーシャルメディアで拡散する記事をつくるマーケッターの視点から見た、今の時代にウケている記事を提供いたします。執筆プロデューサーの河瀬璃菜が常に拡散されるニュースをクリップし、拡散を意図した記事の作成をいたします。記事拡散例）【中毒性注意】豚バラ肉が美味しすぎてはかどる禁断の廃人飯レシピ 553B! http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2039 アヒージョからカステラまで、たこ焼き機だけでできるフルコースレシピ 157B! http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1815 ＊B!は最も拡散効果が高いとされる「はてなブックマーク」です。 20を越えるとホットエントリとなります。会社概要/お問い合わせ ▶お見積もりお見積もりはお気軽にお問い合わせください。弊社の担当者から１営業日以内にお返事をさせていただきます。尚、弊社の定休日は日・月曜日、営業時間は9:00∼18:00です。日・月曜日にお問い合わせを頂いた際は、火曜日にお返事をさせて頂きます。 ▶会社概要 ■会社名株式会社フードクリエイティブファクトリー ■所在地〒165-0024 中野区松が丘１−１０−２０ ■代表者代表取締役社長五十嵐ゆかり代表取締役会長五十嵐豪 ■事業内容レシピ制作執筆料理研究家のマネジメント生産者支援 ■ホームページ・ブログコーポレート▶http://foodcreativefactory.com 五十嵐夫妻▶http://igarasihusai.com 五十嵐ゆかり▶http://yukariendo.com 河瀬璃菜（りな助）▶ http://ameblo.jp/linakawase/ 梅原けい▶ http://ameblo.jp/kei-umehara/ 大盛りダイエット▶http://omoridiet.com しかない料理▶http://shikanairyori.com ■Twitter https://twitter.com/fcf_staff ▶お問い合わせサービスに関するご質問はお気軽にお問い合わせください。 ■TEL 03-5318-9237 ■FAX 03-5318-9237 ■Email [email protected]