グレヌ プレジール まつ屋 パレドールワタナベ ビアンポポロ アトリエ・ニコ

ル・パティシエ・マルコ
6日
パレドールワタナベ
両日
パティスリー グレヌ
[弥彦村]
[三条市]
[新潟市西区]
大地の恵み
ロール
米粉の
フルーツロール
芳熟
ピーナツバター香
る生地と、
マルコ自
慢のあんことピーナ
ツバター&カスタード
クリームの組み合わ
せ。大地の滋味を
感じる味わい。
米粉を使用した
ふんわりと口どけの
よい生地に、酸味
のあるラズベリーク
リームが絶妙。
イベ
ント時は特別プライ
スで提供。
厳選した素材をい
かして作るシンプル
ロールは、豊かな甘
みと香りが特徴。抹
茶ときな粉の和要
素に、
バナナの甘み
がマッチして美味。
原材料
原材料
卵、砂糖、小麦粉、
ピーナツバター、生クリーム、牛乳、カスター
ドクリーム、粒あん
両日
京家
西加茂店
原材料
卵、小麦粉、乳、
イチゴ、
キウイ、
オレンジ
6日
ビアンポポロ
きょうや にしかもてん
[加茂市]
南国ロール
パ イン 柄 が ユ
ニークなロールは、
マンゴーの濃縮果
汁入りのしっとり生
地とたっぷりフルー
ツを生クリームが引
き立てて美味。
原材料
両日
菓子工房 ラ
・プランタン
両日
プレジール
[新潟市西蒲区]
[三条市]
スティックモーモー
白いふんわり生 地でク
リームとフルーツを巻いたお
店の看 板 商 品『モーモー
ロール』
をスティック状に。
気軽にパクッとどうぞ。
原材料
乳、小麦粉、卵、濃縮果汁、着色料
卵、乳、小麦、抹茶、バナナ、
きな粉
ショコラの風味を
ダイレクトに感じられ
る、
ふんわり食感の
生地がポイント。コ
クのあるチョコクリー
ムが好相性のチョ
コ好き必食ロール。
原材料
卵、小麦粉、米粉、乳製品、ル レクチエ、
イチゴ
7日
巻ルーロ ショコラ
アトリエ・ニコ
かしこうぼう ラプランタン
[柏崎市(西山)]
卵、小麦粉、砂糖、乳、チョコレート、水あめ、オレンジジュース、
レモン、ベーキングパウダー、
シナモン
まつ屋
両日
[三条市]
まつや
[新潟市西蒲区]
クロカントスフレ
ムッシュ・トモヒコの
満腹ロール
和(なごみ)
濃 厚かつ 後 味
さっぱりの生クリー
ムと口 当たりのい
いショコラ生地を巻
き込んだスフレロー
ル。アーモンドプラ
リネがアクセントに。
ホウレン草を練り
込んだ生 地で、ス
パイスをきかせたチ
キンロールとポテト
サラダを巻いた、驚
きの「 甘くない 」
ロールケーキ。
ほうじ茶を使った
ふんわり生地の中
には、沖 縄の塩を
使った小豆とほうじ
茶クリーム、
わらび
餅が。
とことん
「和」
なロールケーキ。
原材料
乳、小麦粉、卵、アーモンド、
ココア、
チョコレート
原材料
卵、砂糖、小麦粉、
ホウレン草、鶏肉、
ジャガイモ、
キュウリ、
ニン
ジン、
ゴボウ、アスパラガス
原材料
卵、砂糖、小麦粉、ほうじ茶、わらび粉、小豆、生クリーム、塩、
こ
んにゃく
We Love RollCake!!
両日