17 2015 4 27 牛肉の柳川煮竹輪とイカの照り煮(小麦)／春菊の胡麻和え (小麦)／大根のユズ和え(小麦)／昆布佃煮 (小麦)／ご飯カロリー脂質カルシウム 4 28 18.4 ｇ 86.3 ｇ 3.1 ｇ (小麦,乳,卵,えび) 532 kcal 14.1 ｇ 87 mg たんぱく質炭水化物塩分豚肉の塩ダレ炒め 17.9 ｇ 86.1 ｇ 2ｇ (小麦) お魚厚揚げとフキの煮物(小麦,卵)／オクラのおかか和え(小麦)／コンニャクの味噌炒め (小麦)／大学芋(小麦)／ワカメご飯(小麦) 540 kcal 10.2 ｇ 104 mg たんぱく質炭水化物塩分 16.7 ｇ 89.3 ｇ 2.7 ｇ豚あぶり焼き (小麦) カロリー脂質カルシウム 450 kcal 22.5 ｇ 114 mg たんぱく質炭水化物塩分アジの味噌焼き 15.8 ｇ 45.9 ｇ 3.2 ｇ (小麦) カロリー脂質カルシウム 333 kcal 14.9 ｇ 152 mg たんぱく質炭水化物塩分鶏肉の治部煮 21.5 ｇ 27.7 ｇ 4.2 ｇ (小麦) カロリー脂質カルシウム 365 kcal 19.5 ｇ 173 mg たんぱく質炭水化物塩分 24.5 ｇ 22.5 ｇ 2.7 ｇ肉ジャガ(小麦)／竹輪とフキの炊き合わせ (小麦)／カラシ菜のお浸し(小麦)／人参と揚げの金平(小麦)／ラッキョウフライドチキン 20.5 ｇ 72.1 ｇ 2ｇ (小麦,卵) エビ団子の野菜あんかけ(小麦,えび)／竹の子の木の芽和え（小麦）／切干大根煮(小麦) ／漬物(小麦)／ご飯カロリー脂質カルシウム 544 kcal 16.2 ｇ 68 mg 539 たんぱく質炭水化物塩分 17.1 ｇ 83.3 ｇ 2.9 ｇ 2.5 豚肉と玉葱のふんわり卵とじカロリー脂質カルシウム 478 kcal たんぱく質 23.4 ｇ炭水化物 141 mg 塩分鶏肉の山賊焼き 20.2 ｇ 35.9 ｇ 2.8 ｇ (小麦) カロリー脂質カルシウム 399 kcal たんぱく質 22.6 ｇ炭水化物 128 mg 塩分ホキの唐揚げ 26.1 ｇ 15.8 ｇ 2.4 ｇ (小麦,乳) イカの生姜天ぷら(小麦,乳)／スクランブル肉団子と玉子の盛合せ(小麦,乳,卵)／大根エッグ(乳,卵)／カミナリコンニャク(小麦)／干のあっさり煮(小麦)／ウズラ豆／小松菜の瓢の甘辛煮(小麦)／白菜の甘酢和え(小麦) 煮浸し(小麦) 煮込みロールキャベツ(小麦,乳,卵)／スクランブルエッグ(乳,卵)／レンコンの金平(小麦) ／キノコの佃煮(小麦)／ご飯たんぱく質炭水化物塩分 (小麦,乳,卵,かに) あじわいコースは、サーモ南瓜挽肉フライ(小麦)／ガンモと人参の炊き高野豆腐とイカの照り煮(小麦)／ヒジキとく合わせ(小麦)／若竹煮(小麦)／ニラモヤシわいの煮物(小麦)／白菜のユズ和え／フ炒め(小麦,乳)／たたきゴボウ(小麦) キのおかか煮(小麦) くじらのフライ 519 kcal 16.7 ｇ 64 mg サーモンフライお魚厚揚げとレンコンの炊き合わせ(小麦,卵)／五目巾着と花サツマの炊き合わせ(小麦,卵)／春雨の中華和え(小麦)／インゲンの胡麻煮(小麦) 豚肉とゴボウの甘辛煮(小麦)／ホウレン草と湯／ヒジキとくわいの煮物(小麦)／トウロク豆葉のお浸し(小麦)／コンニャクの山椒煮(小麦) サバの塩焼きカロリー脂質カルシウム 5 1 たんぱく質炭水化物塩分鶏肉とサツマ揚げの炊き合わせ(小麦,卵)／ホウレン草と湯葉の煮浸し(小麦)／ワカメと玉葱のポン酢和え(小麦)／ウズラ豆／ご飯カロリー脂質カルシウム 4 30 562 kcal 14 ｇ 101 mg 天ぷら盛合せカロリー脂質カルシウム 4 29 (小麦,卵) カロリー脂質カルシウム (小麦) 461 kcal 21.2 ｇ 105 mg たんぱく質炭水化物塩分 19.4 ｇ 61.2 ｇ 2.9 ｇカロリー脂質カルシウム 388 kcal たんぱく質 15.9 ｇ炭水化物 115 mg 塩分 556 kcal 28.7 ｇ 116 mg たんぱく質炭水化物塩分 433 15.5 ｇ 43.3 ｇ 2.6 ｇおかずコースは、鶏肉の治部煮です。金沢の代表する郷土料理のひとつです。おかずコースのイカの生姜天ぷら、あじわいコースの茹で玉子は、加熱し過ぎると破裂することがありますのでお気をつけください。（小麦,乳,落花生）おかずコースは、くじらのフライです。初登場のメグリーンサラダ(小麦)／ガンモと南瓜の炊ニューです。生姜・醤油・き合わせ(小麦)／竹の子の木の芽和え（小砂糖・ハチミツなどで下味をつけていますので色が麦）／平天と昆布の煮物(小麦) 濃くなっています。カロリー脂質カルシウム 502 kcal たんぱく質 20.7 ｇ炭水化物 134 mg 塩分 22.7 ｇ 45.4 ｇ 3.9 ｇ (小麦) ギョーザ・シューマイ(小麦,えび)／ポテトサラ合鴨ロースとサツマ芋の盛合せ(小麦)／ダ(小麦,卵)／高野豆腐の吹寄せ(小麦)／春ビーフンソテー(小麦)／胡瓜とシラスの酢菊の煮浸し(小麦)／パイナップルの物(小麦)／人参と揚げの金平(小麦) カロリー脂質カルシウムあじわいコースは、鶏肉の山賊焼きです。胡椒やガーリックで風味をつけたタレで焼き上げています。イカの照り煮は加熱し過ぎると破裂することがありますのでお気をつけください。煮込みハンバーグサワラの柚庵焼き牛肉と竹の子のオイスター炒め 20.7 ｇ 29.8 ｇ 2.2 ｇンフライです。あじわいコースのみのメニューです。タルタルソース（小袋）をかけてお召し上がりください。お弁当コースのイカの照り煮は加熱し過ぎると破裂することがありますのでお気をつけください。カロリー脂質カルシウム 3.1 ビッグ海老フライさんまの山椒焼き/小松菜と豆もやしの和え物/ツナポテト豚肉とキャベツの炒め物/だし巻き卵/白和え/バンバン /エノキのたらこ和えジーカロリー：脂質：脂質： 22.1 g 205 kcal たんぱく質： 19.9 g 6.7 g カロリー： 382 kcal たんぱく質： 19.3 g 炭水化物： 16.2 g 塩分：炭水化物： 26.7 g 塩分： 1.9 g 2.6 g アレルゲン：小麦，乳，卵アレルゲン：小麦，乳，卵，えび，落花生 391 kcal たんぱく質 14 ｇ炭水化物 110 mg 塩分 432 21.6 ｇ 33.6 ｇ 2ｇ 2.7 お弁当コースは、フライドチキンです。鶏もも肉に香辛料をきかせて揚げています。竹の子の木の芽和えは、山椒風味をきかせています。春の代表的なメニューです。