Orientalischer Dattelfladen

Orientalischer Dattelfladen
Zutaten
Für 4 Personen
1 ausgewallter Pizzateig
(ca. 25 × 38 cm)
100 gCrème fraîche
1 ⁄4 TLSambal Oelek
1 ⁄4 TLSalz
2 Bundzwiebeln mit dem Grün
100 gentsteinte Datteln
150 gZiegenkäse (z. B. Chavroux)
wenig Pfeffer
2 TLThymianblättchen
1 Teig mit dem Backpapier auf ein Blech legen. Crème fraîche und Sambal Oelek verrühren, salzen. Teig damit bestreichen.
2 Bundzwiebeln in Ringe, Datteln längs in
Viertel und Käse in grobe Stücke schneiden.
Alles auf dem Teig verteilen, würzen, Thymian darüberstreuen.
3 Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte
des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Lauwarm servieren.
Zeitangaben
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Backen: ca. 20 Min.
Energiewert/Person
ca. 2705 kJ/646 kcal
Mein Einkauf
❏1 ausgewallter Pizzateig
(ca. 25 × 38 cm)
❏100 g Crème fraîche
❏1 ⁄4 TL Sambal Oelek
❏2 Bundzwiebeln mit dem Grün
❏100 g entsteinte D
atteln
❏150 g Ziegenkäse
(z. B. Chavroux)
❏2 TL Thymianblättchen
Im Vorrat
❏Salz
❏Pfeffer
Dazu passt: Blattsalat.
Tipp: Datteln durch getrocknete Feigen ersetzen.
Weitere gluschtige
Rezepte unter
www.coop.ch/rezepte
Coop April-Rezept 2015, Fleischlos A

Download Report