April bis Juni 2015 www.moevenpick-hotels.com Kulinarische Freuden Genuss. April bis Juni Spargel: kostbar Mai delikat. Diese Frühlingsluft in Stangen mit ihrem köstlichen, fein-herben Geschmack versorgt Sie mit allem was nötig ist, um frisch gestärkt in die duftenden und sonnigen Monate zu starten. Auszug aus der Aktionskarte: · Spargelcremesuppe · Doradenfilet mit grünem und weißem Spargel und Zitronen Risotto · Portion deutscher Stangenspargel mit Beilagen der Wahl · Gebratene Spargelmaultaschen mit Zwiebelschmelze Täglich vom 27. April bis zum 24. Juni 2015 im Restaurant Trollinger. Brunch schwäbische Gerichte. 10. Mai 2015 Juni Muttertag. milde Heringe. Genießen Sie einen Familienbrunch mit vielen Köstlichkeiten. Alle Mütter erhalten an diesem Tag auch ein kleines Geschenk von uns. Wir lassen die traditionelle Fisch-Delikatesse aufleben und servieren den Matjes in bewährten Variationen. Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Erdbeerkaltschale mit rosa Pfeffer · Steaks vom Kalb mit Kräuterkartoffeln · Gebratene Garnelen mit Thymian und Knoblauch · Rinderhüfte im Kräuter-Senf Mantel auf buntem Mangold · Ravioli mit Avocado gefüllt · Rhabarbertarte Auszug aus der Aktionskarte: · Matjes nach Hausfrauenart mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahm · Matjes „Swiss Style“ serviert mit Kräuterquark und knackigen Radieschen, dazu Berner Rösti · Matjes mit Dill-Gurkensalat serviert mit Rote Bete und Bratkartoffeln Am 10. Mai 2015, von 11.30 bis 14.30 Uhr, für EUR 42,00 pro Person. Täglich vom 02. bis 12. Juni 2015 im Restaurant Trollinger. Samstagabend Twingle Menü Brasserie. Neben Maultaschen, Spätzle & Co., wird die Küche aus dem Schwabenland für vieles mehr geschätzt. Ein Aperitif, Heißgetränke und Säfte vom Buffet sind im Angebot inklusive. Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise durch Frankreich und genießen Sie auf dem Buffet eine köstliche Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts aus der hauseigenen Patisserie. Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Putenmedaillons mit Feigenkompott · Makrelenfilets und Lachspralinen mit Preiselbeersahne · Eier- und Maultaschensalat · Käsespätzle, frisch aus der Pfanne · Schweine- und Geflügelmedaillons vom Grill · Vegetarische Maultaschen mit Zwiebelschmelze · Schwäbisches Bierfleisch süß-sauer mit Spätzle · Sous vide gegarte Rinderhüfte mit Schupfnudeln · Ofenschlupfer mit Vanillesauce · Träubleskuchen Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Barbarie Entenbrust an Williamsbirne · Marinierter grüner Spargel mit Pfefferschinken · Ziegenfrischkäse gratiniert mit Feigensenf · Gefüllte Weinblätter und Roquefortbirnen · Bouillabaisse · Miesmuscheln fumet de poisson · Loup de mer auf Ratatouille · Poularde „Coq au Vin“ mit Risoléekartoffeln · „Cote de Boeuf“ mit Sauce Béarnaise und Spargel · Französische Käseauswahl · Brombeermousse · Gefüllte Eclairs Jeden Sonntag, vom 12. April bis 28. Juni 2015, von 11.30 bis 14.30 Uhr, für EUR 38,00 pro Person. Matjes: salzige Jeden Samstag, vom 04. April bis 27. Juni 2015, von 18.00 bis 22.00 Uhr, für EUR 32,00 pro Person. Zweisamkeit. April · Geräucherte Forelle auf Salat · Spinatschaumsuppe mit Rauchlachsstreifen · Rind und Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce mit Butterspätzle · Mohn-Gugelhupf mit einer Kugel Mövenpick Espresso Krokant Mai · Gebeizter Saibling auf Spargel-Orangensalat · Bärlauchsüppchen mit Rosmarincroûtons · Lachssteak auf Spargelgemüse mit Buttertagliatelle · Rhabarbertiramisu mit einer Kugel Mövenpick Frozen Yogurt Juni · Rindercarpaccio mit Kaffee und Chili mariniert · Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen · Saiblingsfilet an Bärlauchschaum, buntem Gemüse und Butterkartoffeln · Quarkmousse mit marinierten Erdbeeren Täglich ab 18.00 Uhr zum Menüpreis von EUR 69,00 für zwei Personen, inklusive einer Flasche Wein. Ostern Brunch. Verbringen Sie entspannte Feiertage und schlemmen Sie sich durch ein köstliches Brunchbuffet. Es erwarten Sie kulinarische Highlights, wie Mövenpick Rauchlachsspezialitäten, Jakobsmuscheln oder rosa gebratene Lammkarrees, welche von unserem Küchenteam an der Kochstation zubereitet werden. Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Bärlauchschaumsuppe mit Lachsklößchen · Rosa gegartes Roastbeef mit Sauce Tartar · Sous vide gegarte Kalbshüfte mit Safran und gegrilltem Gemüse · Seeteufel im Speckmantel auf jungem Spinat · Gnocchi mit getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola · Crèmé Brûlée mit Zitronengras · Mousse au chocolat Am 05. und 06. April 2015, ab 11.30 bis 14.30 Uhr, für EUR 42,00 pro Person. Änderungen vorbehalten. Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer +49 711 55344 9028. Karlsruhe N A8 Messe Stuttgart Ulm/München A8 Stuttgart Flughafenstr. S-Bahn 2/3 B27 S-Bahn 2/3 Reutlingen/Tübingen Flughafen Stuttgart Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe Flughafenstraße 50, 70629 Stuttgart, Deutschland Tel +49 711 55344 0, Fax +49 711 55344 9000 [email protected] www.moevenpick-hotels.com/stuttgart-airport Moevenpick.Hotel.Stuttgart.Airport.Messe Alle unsere europäischen Hotels sind Green Globe zertifiziert: www.moevenpick-hotels.com/sustainabilityeu