Kommunions- und Konfirmationsmenüs 2015 Amuse gueule; Minibrötchen & Frischkäse-Kräuterdipp *** 1 Suppe bitte auswählen; oder 2 kleine Suppen im Glas serviert zum Preis von 1 Karotten-Ingwersuppe mit Flammkuchenlutscher Tomatensuppe-Cappuccino mit Käsechip Kartoffelcremesuppe mit Bratwurstlolly und Speckwürfel Cremèsuppe von Spargel mit Schnittlauchsahne (Saison) Rinderconsommè mit Maultaschen, Gemüse, Markklößchen Kräuterrahmsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln Erbsen-Zitronengrasssuppe mit Flammkuchenlolly 5,40 € 5,50 € 5,60 € 5,50 € 4,70 € 5,50 € 5,50 € ********************** Hauptgang: 3 Gerichte bitte wählen 18,90 € Braten von der gespickten Rinderbuglende Schweinelende am Stück gebraten auf feinen Steinchampignons Saltimbocca vom Lachs, mit Serranoschinken und Rosmarin gebraten Steaks von der Rinderhüfte unter Gemüse-Senf-Sesammantel Putenmedaillons „Piccata“ im Ei-Käse-Kräutermantel gebraten Medaillons von der Schweinelende mit Zucchini-Frischkäse-Kräuterkruste Schweinelendenmedaillons Sud N Sol, getr. Tomaten, Mozzarella & Basilikum Schnitzel von der Putenbrust oder vom Schweinerücken *** inklusive großer Salatauswahl vom Büffet aus eigener Herstellung ********* Für die lieben Kleinen: Kinderschnitzel, Hähnchennuggets oder Fischstäbchen *** 3 Saucen bitte wählen: Pommerysenfsauce, Basilikumrahmsauce, Champignonrahmsauce, Calvadosrahm, Estragonjus, Rieslingsauce, Sauce Bèarnaise, Ingwerjus, Schnittlauchsauce, Bratensauce, Tomaten-Kräuterjus ********* 4 Beilagen bitte wählen: Kartoffelgratin, Pommes frites Butterreis Kroketten, Böhmische Kartoffelknödel, Bandnudeln Ebly Sonnenweizenrisotto, Semmelknödel, Salzkartoffeln Rosmarinkartoffeln, Kartoffelkrapfen Kartoffelpuffer mit Sesam hausgemachte Eier-Spätzle Kräuterspätzle Drillinge mit Meersalzflocken und Thymian Pfälzer Backkartoffeln; mit Schmand, Schlotten, Speck- Zwiebelwürfel **** Desserts Schwarzwälder Kirschdessert im Glas mit Frischkäse und Biskuitboden MÖVENPICK Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne 3 Kugeln MÖVENPICK Eis mit geschlagener Sahne Vanille Blueberry Cupcake mit Goldperlen Icing/ Frischkäse Frosting MÖVENPICK Eis im American Cookies Crumble auf Mango-Kokos-Beerencocktail 4,50 € 4,90 € 3,40 € 2,90 € 4,70 €