Januar bis März 2016 www.movenpick.com Kulinarische Freuden Genuss. Januar und Februar Lachs immer ein Hochgenuss. Wie vielseitig sich Lachs genießen lässt, zeigen wir Ihnen in einer abwechslungsreichen Auswahlkarte. Täglich vom 12. bis 22. Januar 2016 im Restaurant Trollinger. Tatar: Tradition Variation. Das macht ein gutes Tatar aus: erstklassiges und sorgfältig ausgesuchtes, mageres Rindfleisch, vermischt mit einer Sauce nach unserem Geheimrezept. Samstagabendbuffet März Rösti: rund knusprig. Probieren Sie das Schweizer Nationalgericht in bewährter Art oder in einer neu kreierten Variante: immer wieder lecker und dazu noch gesund. Denn wussten Sie, dass nur 100g Kartoffeln ein Viertel des Tagesbedarfs an Vitamin C decken? Täglich vom 08. bis 18. März 2016 im Restaurant Trollinger. das Beste aus dem Ländle. Ostern Brunch. Genießen Sie eine köstliche Zusammenstellung von schwäbischen Gerichten. Ein Aperitif, Heißgetränke und Säfte vom Buffet sind im Preis inklusive. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Feiertage mit uns. Unser Küchenteam hat eine Auswahl an Gaumenfreuden für Sie zusammengestellt. Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Variation von Fleischterrinen mit Preiselbeeren · Tafelspitzsülze auf buntem Linsensalat · Petersilienwurzelsuppe mit Einlage · Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln · Geröstete Frischkäse-Spinat-Maultaschen mit Ei und Kräutern · Schweinefilet am Stück gegart mit Champignonrahmsauce und Spätzle · Apfelküchle mit Vanillesauce · Pfannkuchen mit Apfelmus Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Schweizer Käsebrett mit Feigensenf · Schwarzwurzelsüppchen mit Pilzklößchen · Gebratene Lammkarrees unter der Kräuterkruste · Riesengarnelen mit Café-de-Paris-Butter · Gebratener Seeteufel auf jungem Spinat · Steinpilzravioli mit rotem Pesto · Mousse au chocolat · Frisch zubereitete Crêpes Jeden Sonntag, vom 03. Januar bis 20. März 2016, von 11.30 bis 14.30 Uhr, für EUR 39,00 pro Person. Ab sofort servieren wir Ihnen unser Highlight am Wochenende, jeden dritten Samstag im Monat. Auszug aus dem Fisherman’s Buffet: Hummerschaumsuppe mit Lachsnocken, Filet von der Regenbogenforelle auf Fenchelgemüse, Rotbarbenfilet auf Noilly-PratSauce, Muscheln im Weißweinsud und Schokoladenauflauf. Am 16. Januar 2016, 18.00 bis 22.00 Uhr, EUR 34,00 pro Person. Auszug aus dem Buffet mit Mövenpick Klassikern: Mövenpick Rauch- und Graved Lachs mit Senf-Dill- Sauce, Züricher Geschnetzeltes mit Wiesenchampignons, Kartoffelrösti mit Appenzeller gratiniert, Rindertatar und Schweizer Käsebrett. Am 20. Februar 2016, 18.00 bis 22.00 Uhr, EUR 34,00 pro Person. Täglich vom 09. bis 19. Februar 2016 im Restaurant Trollinger. Brunch Genuss. Am 27. und 28. März 2016, von 11.30 bis 14.30 Uhr, für EUR 42,00 pro Person. Twingle Menü Zweisamkeit. Januar · Winterlicher Salat mit Orangen-Champignons an Honigdressing · Entenkraftbrühe mit Gemüserauten · Zander im Speckmantel mit Karotten-Erbsengemüse, dazu Salzkartoffeln · Apfel-Nuss-Crumble mit einer Kugel Mövenpick Gebrannte Mandel Februar · Carpaccio von Rote Bete und Kürbiskern Krokant · Kartoffel-Majoran Rahmsuppe mit Brotcrôutons und Speck · In Trollinger geschmorte Kalbsbäckchen mit Vanille-Karottengemüse und Macairekartoffeln · Joghurt Panna cotta mit einer Kugel Mövenpick Citronen Sorbet März · Rucola-Salat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan · Rinderkraftbrühe mit Maultaschenstreifen · Pochiertes Lachsfilet mit Champagnerschaum auf Wurzelgemüse · Birnen-Schokoladen-Auflauf mit Himbeersauce Täglich ab 18.00 Uhr zum Menüpreis von EUR 73,00 für zwei Personen, inklusive einer Flasche Wein. 19. März 2016 Earth Hour. An diesem Samstag sind wir erneut Teil der Umweltschutzinitiative vom WWF. Um symbolisch auf den Klimaschutz aufmerksam zu machen, werden von 20.30 bis 21.30 Uhr die Lichter gelöscht. Wir unterstützen diese Initiative und servieren im Kerzenschein unser Earth Hour Buffet mit Zutaten aus Stuttgart und der Region. Freuen Sie sich beispielsweise auf: · Schweinefilet im Pfeffermantel mit Orangen · Lachsmaultaschen mit Gemüsewürfeln und Rieslingsauce · Bodenseefelchen auf Rahm-Filderkraut mit Kümmel · Sous vide gegarter Kalbstafelspitz auf Wurzelgemüse und Kartoffel-Meerrettichpüree · Rosa Rinderhüfte im Kräuter-Senf-Mantel mit Spätzle · Gebackene Apfelringe mit Vanillesauce · Birnen-Tartelettes Am 19. März 2016, ab 18.00 Uhr für EUR 34,00 pro Person. Änderungen vorbehalten. Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer 0711 55344 9028. Karlsruhe N A8 Messe Stuttgart Ulm/München A8 Stuttgart Flughafenstr. S-Bahn 2/3 B27 S-Bahn 2/3 Reutlingen/Tübingen Flughafen Stuttgart Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe Flughafenstraße 50, 70629 Stuttgart, Deutschland Tel +49 711 55344 0, Fax +49 711 55344 9000 [email protected] www.movenpick.com/stuttgart-airport Moevenpick.Hotel.Stuttgart.Airport.Messe Alle unsere europäischen Hotels sind Green Globe zertifiziert: www.movenpick.com/sustainabilityeu
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