Spargelkarte Feinster Spargel aus dem Münsterland — Biologischer Anbau — Spargelkarte Feinster Spargel aus dem Münsterland -Biologischer Anbau- Vorspeise Kleines Kartoffelplätzchen mit Räucherlachs und knackigen Spargelstückchen c, d, a 11,50 € Suppen Spargelrahmsuppe mit eigener Einlage und Sahnehaube g 5,50 € Cappuccino vom grünen Spargel mit Parmesanschaum 5,80 € 1*, g Rittergut Störmede KG Albert-Brand-Straße 3 59590 Geseke Telefon: 02942/98 808-0 Telefax: 02942/ 98 808-20 [email protected] www.rittergut-stoermede.de Seite 1 Hauptgerichte Portion frischen, weißen Stangenspargel mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln g 15,50 € westfälischem Knochenschinken, zerlassener Butter und neuen Kartoffeln 3*, g 19,50 € Garnelen – Speckbutter, dazu neue Kartoffeln 3*, g, b, n 20,80 € saftigen Schweinefilet – Medaillons, Sauce Hollandaise und Kartoffeln c, g 21,80 € kross auf der Haut gebratenem Eismeer – Lachsforellenfilet auf Orangen – Currybutter, dazu Kartoffel - Erbsenpüree d, g 22,50 € kleinem Kalbsschnitzel und neuen Kartoffeln, Tomaten-Butter g 23,50 € Dessert Spargelspitzen mit Erdbeeren und Crema di Balsamico l 8,50 € Rittergut Störmede KG Albert-Brand-Straße 3 59590 Geseke Telefon: 02942/98 808-0 Telefax: 02942/ 98 808-20 [email protected] www.rittergut-stoermede.de Seite 2 Kenntlichmachung von Zusatzstoffen: Kenntlichmachung von Allergenen: 1* Konservierungsstoff, Lysozym ( hergestellt aus Hühnerei ) A: Glutenhaltige Getreide und Erzeugnisse daraus 2* Zitronensäure B: Krebstiere und Erzeugnisse daraus 3* Pökelsalz C: Eier und Erzeugnisse daraus 4* Antioxidationsmittel =Ascorbinsäure D: Fisch und Erzeugnisse daraus E: Erdnüsse und Erzeugnisse daraus F: Sojabohnen und Erzeugnisse daraus G: Milch und Erzeugnisse daraus H: Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus I: Sellerie und Erzeugnisse daraus J: Senf und Erzeugnisse daraus K: Sesamsame und Erzeugnisse daraus L: Schwefeldioxid und Sulfite M: Lupine und Erzeugnisse daraus N: Weichtiere und Erzeugnisse daraus Bei Allergien wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal. Im Amuse – bouche können Spuren von A, G, D, N, B, 4*, 3*, H, J, I, K, 1*, E, enthalten sein. Rittergut Störmede KG Albert-Brand-Straße 3 59590 Geseke Telefon: 02942/98 808-0 Telefax: 02942/ 98 808-20 [email protected] www.rittergut-stoermede.de Rittergut Störmede KG Albert-‐Brand-‐Straße 3 59590 Geseke Telefon: 02942/98 808-‐0 Telefax: 02942/ Seite 98 8308-‐20 info@rittergut-‐stoermede.de www.rittergut-‐stoermede.de } Seite 5
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